今天凡太百科給各位分享圓子的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)圓子的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
网络圓子是什么意思
网络圓子就是网络上的和事佬的意思。
圓子用來比喻那些圓滑，喜歡勸架的人，與网络噴子是對(duì)應(yīng)的网络熱刺。
网络圓子的作用就是在网络噴子的評(píng)論下回復(fù)，讓网络噴子息怒的人。
圓子是什么意思
題庫內(nèi)容：
圓子的解釋
(1) [dumpling]∶湯圓 (2) [ball]
〈方〉∶丸子 詳細(xì)解釋 (1).食品名。用糯米粉做成，分包餡和實(shí)心二種。 《二十年目睹之怪 現(xiàn)狀 》 第五三回：“忽聽得那賣湯圓的高叫一聲：‘賣圓子咧！’” (2).指用肉、魚做成的丸子。如：肉圓子，魚圓子。
詞語分解
圓的解釋 圓 （圓） á 從中心點(diǎn)到周邊任何一點(diǎn)的距離都相等的形： 圓形 。圓圈。圓周。圓錐。圓柱。 完備，周全： 圓滿 。圓全。 使之周全： 自圓其說 。圓謊。圓場(chǎng)。 占?jí)粢詻Q吉兇：圓夢(mèng)。 宛轉(zhuǎn)，滑利： 圓滑 。圓潤。 運(yùn)轉(zhuǎn) 子的解釋 子 ǐ 古代指兒女，現(xiàn)專指 兒子 ： 子女 。子孫。 子嗣 。子弟（ 后輩 人，年輕人）。 植物的果實(shí)、 種子 ：菜子。瓜子兒。子實(shí)。 動(dòng)物 的卵：魚子。蠶子。 幼小的，小的：子雞。子畜。子城。 小而硬的顆粒狀的 東西 ： *
徽州圓子是一道徽州的特色菜，徽州圓子的做法是什么？
徽州圓子是徽州當(dāng)?shù)氐囊坏捞厣?，表面的糯米搭配上里面新鮮的豬肉餡兒，吃起來鮮香味美。很多人想吃都會(huì)選擇直接從外面購買，其實(shí)這道菜制作起來并不麻煩，我們需要先準(zhǔn)備好用到的原料主要原料是豬肉，糯米、雞蛋。
先把豬肉剁成豬肉餡兒，在里面加入雞蛋、料酒、鹽，姜末，玉米淀粉，清水使勁攪拌均勻。攪拌時(shí)一定要順著同一個(gè)方向攪拌，這樣做出來的徽州園子才更有嚼勁，這個(gè)步驟有些類似于做肉丸子。糯米提前浸泡一小時(shí)，瀝干里面的水分放在一旁備用。這個(gè)步驟是為了讓制作出來的糯米更加軟糯，不至于口感太硬。把肉餡團(tuán)成大小一致的肉丸子，在糯米上面滾上一圈，這時(shí)候肉丸子上面會(huì)粘上滿滿的一層糯米。
直接把團(tuán)好的園子放入盤子中碼放整齊，鍋中燒水，水開后把園子上鍋蒸15分鐘左右。另外起鍋，加入胡蘿卜丁、蔥花、青豆、水淀粉攪拌均勻，等鍋中冒大泡時(shí)，直接澆在蒸好的丸子上，這樣制作出來的徽州園子色香味俱全，非常的好吃。如果怕麻煩的也可以直接省略這一步，做出來的徽州圓子同樣非常好吃。
蒸的時(shí)間并不是固定的，我們需要按照自己制作的圓子大小來看，如果園子大的話，可以適當(dāng)延長蒸的時(shí)間，如果園子比較小的話，則可以減少時(shí)間。豬肉的調(diào)味料本身比較簡(jiǎn)單，如果喜歡吃辣的可以往里面放一些胡椒粉，讓口感更加豐富。這道菜流傳至今已經(jīng)有超過200年的歷史了，是一道非常經(jīng)典的徽菜?；詹说奶攸c(diǎn)就是口感清淡，鮮香入味，而這道菜也完美的展現(xiàn)出這些特點(diǎn)，制作起來很簡(jiǎn)單，新手小白也可以試一試。
湖北的圓子，你吃過哪幾種？
幾何學(xué)家那里，圓是擁有無數(shù)對(duì)稱軸的完美圖形，中國古代哲人那里，圓象征天道自然。而在中國的語境中，圓代表團(tuán)圓圓滿，順帶著圓形的食物也被賦予了美好的寓意。
以至于在挑動(dòng)味蕾的中國傳統(tǒng) 美食 中，僅丸子就有數(shù)十種之多，五花八門。丸子、圓子、團(tuán)子，其實(shí)是一大類小吃的不同叫法，如湯圓，也叫湯團(tuán)、湯丸；肉丸，湖北人也叫肉圓。
湖北人對(duì)“圓子”的熱愛，是其他省份難以比擬的。在湖北人的記憶中，過年要吃上口口是肉，鮮香彈牙的圓子，才算是過年。
湖北是“圓子之鄉(xiāng)”，湖北素有有無圓不成席的說法，肉圓子、魚圓子，藕圓子，豆腐圓子、香菜圓子，種類多得數(shù)不完，圓子與排骨藕湯等知名鄂菜一樣，都是湖北人的最爱。
一、珍珠圓子
珍珠圓子是以豬瘦肉、肥肉做成的圓子，再滾以糯米蒸制而成，圓子蒸熟后，外面粘的整粒糯米發(fā)光油亮，形似珍珠，因而得名。沔陽蒸菜大都作為筵席中的大菜上席，故江漢平原素有“不上格子（指蒸籠格）不清客”的習(xí)俗。此菜多以小蒸籠上席，傳統(tǒng)的蒸籠一般直徑17 厘米左右，小巧精制，俗稱“垛籠”。
做珍珠圓子，最好用肥瘦三七開的肉做餡兒，太瘦不夠滑潤，太肥則口感油膩。圓子蒸熟之后，口感軟糯適中，滋味鮮美可口，外層包裹的糯米粒粒豎起，晶瑩潔白、油亮發(fā)光，真如顆顆珠圓玉潤的珍珠一般讓人不忍下筷。
二、魚圓子
作為千湖之省，魚圓子是湖北人最喜歡的食物之一。說魚圓子是湖北的特產(chǎn)一點(diǎn)都不過份，逢年過節(jié)喜慶，餐桌上都少了魚圓。魚圓制作起源于楚文王時(shí)代，據(jù)說文王熊資一次食魚時(shí)被卡住了喉，當(dāng)即怒斬廚師，此后，逢文王食魚，廚師必須斬魚頭剝魚皮剔魚刺，再剁細(xì)制成魚圓。中國最早的魚圓也產(chǎn)于湖北。
湖北的魚圓子跟海邊用海魚做的結(jié)實(shí)Q彈的乒乓球式魚丸不一樣。湖北的魚圓子也Q彈，但是比內(nèi)酯豆腐還嫩，鮮味十足。
三、豆腐圓子
豆腐圓子是湖北民間傳統(tǒng)風(fēng)味名菜之一，以豆腐為主料，配以糯米、豬五花肉、魚肉、蝦米等合制成蒸制而成。口感比純?nèi)馔枰?xì)膩滑嫩許多，入口有一觸即化的感覺，無須咀嚼，一抿即化，還帶有豆腐的清香。
四、藕圓子
吃藕不見藕。湖北湖多，古時(shí)云夢(mèng)澤滄海桑田到現(xiàn)在，形成了湖北千湖之鄉(xiāng)的美譽(yù)。以藕為主料的藕圓子也是湖北人的心頭好。炸藕圓子，酥脆的薄皮裹著熱乎乎的藕泥，鮮香軟糯，特殊的香氣吃過念念不忘！
五、艷陽天黃燜手工鮮肉圓
艷陽天的黃燜手工鮮肉圓制作工藝被列為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。艷陽天黃燜手工鮮肉圓選用的是上等的豬前腿肉，肉末及肉粒都是用手工切剁而成、加上青魚茸等調(diào)料在用手工攪拌而且的肉餡。
在用底油溫將肉圓浸炸7成熟鎖住肉質(zhì)的水分和營養(yǎng)在用高湯調(diào)味燒熟即可、有著Q彈及肉質(zhì)鮮嫩的本味。金黃色的鮮肉圓香氣四溢，讓人無法拒絕！
中國的團(tuán)子、圓子之類食品層出不窮，與中國文化中團(tuán)圓美好的寓意緊密相連。吃著圓子，想象著一家團(tuán)圓的畫面，不僅胃暖心更暖。
圓子怎么做好吃又嫩
好吃又嫩的圓子做法：圓子做法最重要的就是肉餡的調(diào)制，要用生抽、老抽、蠔油、鹽、糖、雞精、料酒、白胡椒粉、蛋清等，調(diào)制好后下鍋炸即可，油溫最好控制在80度左右，炸至金黃撈出即可，具體步驟如下：
1、把香蔥，生姜切碎洗凈備用。也可以弄成蔥姜水放入，我怕麻煩。
2、放入二勺生抽，一勺老抽，一勺多一點(diǎn)蠔油，適量鹽，糖一丟丟，雞精少許，料酒二勺，白胡椒粉少許，蛋清二個(gè)，再把剁碎的生姜放入，再準(zhǔn)備二小碗礦泉水，然后用勤勞的雙手順時(shí)針方向攪拌，攪拌一會(huì)再往里面少量多次加入礦泉水。
反正就是一直堅(jiān)持順時(shí)針方向攪拌。大概10分鐘左右吧。至于往里面加入多少礦泉水，感覺肉粘稠就可以了。但也不能放入太多水，不然肉圓會(huì)做不起來。因?yàn)槲胰舛?，所以多放一點(diǎn)。
3、最后放入香蔥再抓勻。
4、由于光線不行，效果圖看上去不咋地。
5、鍋燒燙，放入菜籽油繼續(xù)燒。
6、等鍋里面的油溫上升至80度，就可以把做好的肉圓放入油鍋炸至金黃色。
7、效果圖。
小圓子怎么煮 小圓子怎么做好吃
1、大火燒開一鍋水。
2、將小圓子下入鍋內(nèi),立刻用勺子推動(dòng)幾下小圓子讓它均勻散開防止沾底。
3、大火煮至圓子都漂起來。
4、加少許涼開水入鍋內(nèi),調(diào)中火繼續(xù)再次煮至水沸騰。
5、圓子看起來比原來更胖胖的就可以出鍋了。
6、喜歡甜的可以伴入紅糖水哦。
