今天凡太百科給各位分享布丁的簡(jiǎn)易做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)布丁做法視頻教程進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

怎樣做布丁最簡(jiǎn)單最好吃

牛奶布丁的做法一

材料：1袋熟的200ml的牛奶(根據(jù)自己的喜好，放多少都可以)，1個(gè)生雞蛋，半勺糖。

做法：

1、首先雞蛋打散攪拌好。

2、倒入牛奶，一邊把牛奶倒進(jìn)雞蛋里面，一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調(diào)味。

3、放到熱菜的鍋里，蒸10-15分鐘左右，就像蒸水蛋那樣。鍋就是平常蒸雞蛋、熱菜的鍋。

4、蒸好以后馬上吃也可以，冰凍一下吃也可以。如果你覺(jué)得太單調(diào)，可以切小塊配水果，還可以配面包等等。你也可以把自己喜歡吃的水果切成一小塊一小塊的，在蒸了10分鐘后放進(jìn)去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，請(qǐng)?jiān)僬?分鐘。

牛奶布丁的做法二

材料：燕麥片60公克，鮮奶500公克，全蛋4個(gè)，細(xì)砂糖100公克，葡萄干適量。

做法：

1、先取1/2的鮮奶煮沸，沖入燕麥片中拌勻備用。

2、將剩余的1/2鮮奶加熱至40℃時(shí)，再加入全蛋和細(xì)砂糖，用打蛋器同方向攪拌均勻，隨即過(guò)篩二次，再加入作法1泡好的燕麥片攪拌均勻。

3、將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?)，蓋上一層保鮮膜，放入電鍋中蒸12分鐘即可。

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牛奶布丁的做法三

材料：牛奶，草莓，QQ糖，蜂蜜，葡萄干。

做法：

1、首先把一包牛奶放入容器，放一點(diǎn)糖。微波爐1-2分鐘。也可以用奶鍋燒開(kāi)。

2、放入大概1-2包QQ小包裝`~我用的是一包感覺(jué)不太夠。微波加熱20秒~取出攪拌之，讓QQ糖融化。

3、然后把做好的布丁液室溫冷卻。

4、然后封上保鮮膜，蓋上蓋子放到冰箱冷藏~注意不要傳味個(gè)人感覺(jué)整個(gè)過(guò)程要3小時(shí)以上，在2小時(shí)左右時(shí)，可以插入草莓、葡萄干，然后繼續(xù)冷藏。

5、取出，泠上蜂蜜就可以了。

牛奶布丁的做法四

材料：4人份：伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，雞蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因?yàn)閭€(gè)大，皮厚適合做碗)，糖。

做法：

1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點(diǎn)果肉做牛奶布丁用哦。

2、如果有閑情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。

3、將舒化奶倒入一只碗中。

4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。

5、然后加入適量糖攪拌勻。

6、將步驟(5)拌好的蛋液過(guò)篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經(jīng)過(guò)過(guò)篩，蒸出來(lái)才會(huì)平滑。

7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。

8、將蒸鍋用中火煮開(kāi)后，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鐘。

9、蒸好后，蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

小訣竅

這道甜食可以熱吃，也可以放入冰箱里冷藏當(dāng)作冷食吃。

在家做布丁簡(jiǎn)單做法

酸奶布丁

原料：蜂蜜、酸奶、白蘭地、魚(yú)膠

做法：

1. 把魚(yú)膠和清水混和。

2. 基本上魚(yú)膠和水的比例最佳為100g魚(yú)膠：2500g水（包括最初泡魚(yú) 膠的水和要混和的材料）。

3. 等泡開(kāi)后上鍋隔水加熱。因?yàn)轸~(yú)膠有點(diǎn)腥味，所以這時(shí)候放酒。

4. 溶化的過(guò)程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過(guò)濾掉。

5. 因?yàn)樗崮滩豢梢约訜?，所以布丁要調(diào)味的任務(wù)就寄托在魚(yú)膠身上啦。

6. 把蜂蜜趁熱加入魚(yú)膠中，攪拌。

7. 然后稍微晾涼，注意不能冷過(guò)頭，不然會(huì)結(jié)起來(lái)，最好控制在微溫的溫度，把酸奶倒在大容器中。

8. 酸奶和魚(yú)膠混合。

9. 酸奶和魚(yú)膠的溫度不可以相差太大。酸奶過(guò)熱會(huì)變稀，如果過(guò)冷在攪拌魚(yú)膠的時(shí)候魚(yú)膠會(huì)攪拌不均勻。找 個(gè)容器裝起來(lái)，最好用底部有漂亮花紋的這樣會(huì)比較有感覺(jué)哦。用保鮮膜封好放入冰箱，大約冷藏2~3小 時(shí)就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來(lái)，完成

搖搖樂(lè)布丁

原料：純牛奶、果膠、優(yōu)逸雪品、布丁瓶

做法：

將果膠1:1混合優(yōu)逸雪品。

倒入布丁瓶中，放至靜止。

將布丁瓶放入冰箱冷凍20分鐘后拿出。

將純牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和優(yōu)逸雪品混合。

蓋上布丁瓶蓋，劇烈搖晃。

靜置5分鐘后，布丁瓶?jī)?nèi)布丁凝結(jié)為膠狀即可食用。

巧克力布丁

材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙、雞蛋3個(gè)、焦糖漿

做法：

1. 將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）。

2. 將雞蛋攪拌充分。

3. 把砂糖巧克力牛奶倒入攪拌好的雞蛋。

4. 用過(guò)濾網(wǎng)把其過(guò)濾。

5. 把焦糖漿倒入4個(gè)杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層 水沸騰，即可放入。

6. 強(qiáng)火蒸2～3分鐘，弱火13～15分鐘。

7. 冷卻放入冰箱2小時(shí)候即可。

大理石乳酪布丁

原料：起士乳酪250克、細(xì)砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、動(dòng)物性鮮奶油175克、巧克力醬適量

方法：

1. 奶酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。

2. 細(xì)砂糖與玉米粉先拌勻，再加入軟化的起士乳酪拌勻。

3. 全蛋分次加入拌勻，最后加入動(dòng)物性鮮奶油攪拌均勻。

4. 將做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力醬做裝飾，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤 約12分鐘即完成。

簡(jiǎn)單的布丁制作方法

簡(jiǎn)單的布丁制作方法

夏天，不想開(kāi)烤箱又不想用蒸鍋，可又想吃到美味的布丁，有什么好辦法呢?下面我就教大家做一款超簡(jiǎn)單的奶味布丁，味道可不簡(jiǎn)單噢，又嫩又滑。

布丁簡(jiǎn)單的制作方法一

1Q糖加水，但是別太多了，再加少許的糖。

2微波爐加熱，用高火，加熱一分半鐘樣子。因?yàn)槊總€(gè)微波爐不一樣，所以適量吧!最后成這樣子，均勻攪拌一下

3后放一邊等著了冷了，再放入冰箱。成型了后加點(diǎn)冷水即可~

4大家說(shuō)一下：

水多了，會(huì)很軟，吃幾下就化了

5如果水少了呢，口感會(huì)有點(diǎn)兒偏硬!

布丁簡(jiǎn)單的制作方法二

1先準(zhǔn)備5個(gè)布丁瓶，最好是有蓋的`那種，用涼開(kāi)水沖洗一遍，濾干水分。

2取一片吉利丁，剪碎，放入一個(gè)大點(diǎn)的碗。

3 倒入100克牛奶。

4 放入25克白砂糖。

5 進(jìn)微波爐，用高火30秒，取出攪拌均勻，再高火30秒，攪拌均勻，這時(shí)吉利丁片已經(jīng)完全融化。

6 倒入剩下的牛奶，攪拌均勻。

7 倒入淡奶油，攪拌均勻。

8用湯匙把布丁液舀到瓶子里， 蓋上瓶蓋。

9 放冰箱冷藏，等布丁液凝固，即可享用。

布丁簡(jiǎn)單的制作方法三

1、首先雞蛋攪拌好，然后把牛奶煮熱，放涼。

2、跟著一邊把牛奶倒進(jìn)去雞蛋里面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調(diào)味。

3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。

4、蒸好以后馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺(jué)得太單調(diào)，可以加上酸酸得果醬吃。

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超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法

超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法

導(dǎo)語(yǔ)：布丁，又叫做奶凍，是一種由漿狀的材料凝固而成的固體狀食品，下面就由我為大家?guī)?lái)超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法，大家一起去看看怎么做吧！

懶人布丁做法一：芒果布丁

主料：芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g

輔料：小芒果2個(gè)

做法：

1、首先將芒果切成丁，放在布丁瓶的底部。

2、在奶鍋里倒入150g水和150g牛奶，然后加熱至90度。

3、最后加入芒果布丁粉攪拌均勻至完全溶解后，便用濾網(wǎng)篩入布丁瓶中，冷卻凝固即可。

小貼士：放入冰箱的'布丁須在2天內(nèi)吃完。

懶人布丁做法二：榴蓮布丁

主料：榴蓮肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、雞蛋2個(gè)

輔料：糖20g

做法：

1、首先將牛奶、淡奶油、糖和雞蛋一起放入攪拌機(jī)桶中，然后加入榴蓮，用高速攪拌至液體細(xì)膩。

2、接著將布丁液過(guò)濾，靜置10分鐘。

3、最后放入布丁瓶中，入烤箱開(kāi)160度烤30分鐘，涼后便放入冰箱冷藏即可。

小貼士：布丁過(guò)濾靜置后，可除去液體中的氣泡，使口感更細(xì)膩。

懶人布丁做法三：荔枝桂花蜜布丁

主料：吉利丁粉、白砂糖、牛奶適量

輔料：荔枝、桂花蜜適量

做法：

1、首先將吉利丁粉加冷水?dāng)嚢瑁?弄成糊備用。

2、接著把牛奶煮開(kāi)， 加糖和吉利丁粉、水?dāng)嚢柚寥诨?/p>

3、最后裝入布丁瓶中，放自己喜歡的水果粒，入冰箱冷凍3小時(shí)，淋上桂花蜜即可。

懶人布丁做法四：蛋奶布丁

主料：蛋黃2個(gè)、布丁粉50g、牛奶200ml

輔料：糖適量

做法：

1、首先將蛋黃攪打均勻，然后加入牛奶和適量的糖攪拌均勻。

2、接著加入布丁粉攪拌均勻，然后把布丁液倒入鍋中加熱至微沸。

3、最后倒入準(zhǔn)備好的布丁模中，放入冰箱冷藏至凝固，輕磕一下脫模即可。

小貼士：根據(jù)個(gè)人口味加糖。

懶人布丁做法五：焦糖布丁

主料：砂糖16g、雞蛋布丁粉25g

輔料：冷水250g、熱水10g

做法：

1、首先把砂糖用小火熬制焦色，然后分次加入熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

2、接著將熬好的焦糖倒入杯中。

3、把布丁粉倒入鍋中，加入冷水?dāng)嚢杈鶆蛑林箝_(kāi)，最后倒入杯中冷藏3小時(shí)即可。

看完以上超簡(jiǎn)單的懶人布丁做法，即使是新手入門(mén)的朋友也可以做得很好哦。

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布丁怎么做簡(jiǎn)單又好吃

做簡(jiǎn)單又好吃的布丁，先把蛋清蛋黃分離。鍋中倒入牛奶、奶油、白砂糖、蛋黃，攪均煮沸。倒入模具，放入烤箱200度5分鐘即可。

具體制作步驟如下：

1、準(zhǔn)備1個(gè)雞蛋，蛋清蛋黃分離。

2、鍋中倒入純牛奶100ml、淡奶油100g、白砂糖10g、蛋黃，攪拌均勻，小火煮沸。

3、倒入模具至七八分滿。

4、烤箱預(yù)熱上下火170度，50分鐘后，轉(zhuǎn)上下火200度，5分鐘，出鍋。

注意事項(xiàng)：

制作布丁，可根據(jù)口味添加酸奶、巧克力、果汁等，豐富布丁的口感。