本篇文章給大家談?wù)勏憷饼埼r做法，以及香辣龍蝦做法視頻對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

香辣小龍蝦的家常做法

麻辣小龍蝦最正宗的做法如下：

主料：小龍蝦1500克

輔料：豆瓣醬2湯匙、老抽30克、生抽50克、黃酒50克、花椒4克、干辣椒少許、蔥花少許、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克

1、先把小龍蝦放入水斗里，注入清水，等渾濁了再換清水，反復(fù)幾次至水清為止。

2、把小龍蝦抓起，把尾部中間的腸線(xiàn)抽出，抽的時(shí)候用手左右捏一下，這樣就很容易抽出了。

3、再用刷子，邊刷邊用流動(dòng)水沖洗干凈。

4、熱鍋倒入油，溫油先把花椒爆香，等油熱后再把豆瓣醬炒出香味后把姜片、蒜片和干辣椒倒入炒勻。

5、把小龍蝦倒入翻炒至變色倒入黃酒，也可以用料酒或者啤酒代替。

6、加入生抽和老抽翻炒均勻后再倒入熱水，水量能浸沒(méi)龍蝦，加蓋大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火。

7、燒到小龍蝦熟透后倒入蔥花熄火，不要急于撈起，在湯汁里浸泡一段時(shí)間會(huì)更加的入味。

8、出鍋裝盤(pán)，麻辣小龍蝦即可制作完成。

香辣小龍蝦做法及配料？

用料——

1、食材：小龍蝦?2斤

2、佐料：青椒?3個(gè) 、紅椒?1個(gè) 、二荊條辣椒?1把 、小米椒?1小把 、泡椒?1小把 、七星干辣椒段?2把

仔姜?2個(gè) 、老姜?1個(gè) 、蒜瓣?15個(gè) 、大蔥?5根 、花椒?1把 、黃瓜?1根

3、調(diào)料：郫縣豆瓣醬?2大勺 、老抽?1勺 、料酒?1勺 、花椒粉?半勺 、孜然粉?半勺 、八角?1個(gè) 、山奈?2個(gè)

老姜剁末，5個(gè)蒜瓣剁末。 小米椒和泡椒切碎。 仔姜切絲。二荊條切絲。 大蔥切段，青椒紅椒切滾刀。 黃瓜切條。豆瓣醬剁碎。

step2

燒鍋倒油，油熱后把瀝干水的蝦倒入鍋內(nèi)。

這一步很重要，它決定了你的蝦肉是否Q彈。

首先一定要等油開(kāi)了之后再倒蝦。

原理是打理好的小龍蝦還沒(méi)有完全死掉， 這時(shí)候倒入滾燙的油鍋里蝦肉會(huì)下意識(shí)收縮至緊繃。

比起直接下鍋爆炒的蝦，炸過(guò)油的蝦一定比爆炒蝦更加QQQ。

油炸的時(shí)間掌握在1分鐘左右，撈起瀝油。

step3

炒底料。

用剛剛炸蝦的油大概平時(shí)炒菜三倍的量倒入炒鍋內(nèi)。

油溫八成熟的時(shí)候下入豆瓣醬、剁碎的姜蒜末，翻炒出紅油。

下一把花椒，一個(gè)八角，兩個(gè)山奈。

下小米椒、泡椒、干辣椒、蒜瓣，（姜絲可以現(xiàn)在放，也可以之后水煮時(shí)放，現(xiàn)在放更辣）。

下一勺老抽，一勺料酒。

step4

倒入一瓶啤酒，試了幾種啤酒覺(jué)得勇闖和哈啤不錯(cuò)。

大火煮開(kāi)。啤酒會(huì)稀釋味道，所以一會(huì)兒還得繼續(xù)調(diào)味。

step5

鍋里開(kāi)了之后倒入炸好的小龍蝦和切好的蔥段。撒一層鹽。翻炒均勻。讓小龍蝦都淹過(guò)水。

因?yàn)樾↓埼r本身帶了土腥味，所以水煮的時(shí)候不用蓋鍋蓋，油煙和蒸汽可以把腥味帶走。

step6

5分鐘后倒入青椒、紅椒，翻炒。 繼續(xù)煮5分鐘后倒入黃瓜翻勻。

step7

按口味加鹽、味精、雞精，老抽、生抽調(diào)味。

step8

裝盤(pán)，撒蔥花和香菜都看你喜歡啦。 香噴噴油爆爆~~

香辣龍蝦的做法和步驟

用料

小龍蝦 ? ?500克 ?

小米椒 ? ?適量 ?

洋蔥 ? ?小半個(gè) ?

生姜 ? ?一塊 ?

大蒜 ? ?2瓣 ?

大蔥 ? ?1段 ?

小芹菜 ? ?適量 ?

油 ? ?適量 ?

郫縣豆瓣醬 ? ?1勺 ?

鹽 ? ?適量 ?

啤酒 ? ?一罐 ?

冰糖 ? ?1小塊 ?

生抽 ? ?適量 ?

花椒?；蚧ń贩?? ?適量 ?

白胡椒粉 ? ?適量 ?

雞精 ? ?少許 ?

香辣小龍蝦-超詳細(xì)處理干凈步驟！的做法

小龍蝦剝掉頭部的殼.這個(gè)可以讓賣(mài)的給處理！如果是自己處理的話(huà).戴個(gè)手套.然后一只手抓背部.另一只手可以拿一個(gè)尖的工具從殼邊插进去.往上一挑.就下來(lái)了！總之注意不要夾到手！

這是剝掉頭部外殼.二邊那個(gè)是里面的腮.把腮用手一個(gè)個(gè)全部要去除干凈！我這個(gè)腮很干凈.是我找一個(gè)認(rèn)識(shí)的阿姨從她自己家魚(yú)塘里面撈出來(lái)的.價(jià)格比一般的貴了一倍.大家自己去買(mǎi)的時(shí)候.就看這個(gè)位置.是不是干凈的！

然后還可以看腹部和腳那..同樣看是不是干凈清爽！長(zhǎng)期在臟地方里面長(zhǎng)大的.做不到出淤泥而不染！怎么洗都洗不掉那種污垢的印記的！

然后是尾部.伱會(huì)看見(jiàn)有幾片..掐住中間那片.往外扯.伱會(huì)發(fā)現(xiàn)腸子完整的出來(lái)了！我這個(gè)是處理好了的樣子！這個(gè)也可以讓賣(mài)的人給處理的！

然后把小龍蝦一個(gè)個(gè)沖洗干凈.水里不要有任何的雜質(zhì)的程度.比如腦部會(huì)有黃黃的東西.這個(gè)一般去頭的殼子后基本洗掉了.這樣處理后的小龍蝦..你整個(gè)往嘴里塞.連殼吃掉都不要緊！特別特別的干凈放心！隨意的大快朵頤！

生姜切絲.大蒜切小塊.小米椒.大蔥切小段.洋蔥切塊！

鍋里放油.把生姜.大蒜.小米椒放入爆香

然后再放洋蔥下去翻炒出香味

放入郫縣豆瓣醬炒出紅油

然后放入小龍蝦..

再把冰糖放下去同炒

翻炒至微變色后.放入大蔥.白胡椒粉.生抽.花椒粉（如果是用花椒粒的.可以在爆香生姜小米椒那步同放）翻炒均勻！

炒出香味后.放入啤酒

啤酒要能蓋過(guò)龍蝦.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮..不要蓋鍋蓋的.龍蝦一定要煮熟煮透才行的.我看外面吃的.炒一份龍蝦特別快...我..........

小芹菜切小段

待龍蝦的湯汁收至一半左右時(shí).放入小芹菜炒均勻.

然后關(guān)火.嘗咸淡放鹽和雞精！湯汁不要全部收干了！要留的.有湯汁的才好吃！

然后裝出來(lái)開(kāi)吃開(kāi)吃...

香辣小龍蝦的做法最正宗的做法

香辣小龍蝦的做法最正宗的做法

香辣小龍蝦的做法最正宗的做法，夏季是小龍蝦的繁殖期，這個(gè)時(shí)候小龍蝦的肉質(zhì)最為飽滿(mǎn)，是我們吃夜宵必點(diǎn)的首選美食，味道麻辣鮮香，好吃過(guò)癮。下是關(guān)于香辣小龍蝦的做法最正宗的做法。

香辣小龍蝦的做法最正宗的做法1

香辣小龍蝦

主料：小龍蝦，

輔料：洋蔥（增加香味），青紅辣椒（增加色感，做設(shè)計(jì)的人就是這樣，就算不好吃，也要弄個(gè)大紅大紫），調(diào)料：大蒜，八角，花椒，郫縣豆瓣醬，香葉，桂皮，干辣椒，醬油，糖，生粉。

做法

現(xiàn)在說(shuō)說(shuō)屠殺小動(dòng)物的流程，首先凈身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，盡量用刷子擦洗干凈，不要圖省事。

如果小龍蝦個(gè)頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒(méi)啥肉。

下面這一刀很關(guān)鍵，既要去掉頭部的胃（很臟），又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費(fèi)了。

剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個(gè)胃就出來(lái)了（黑色囊狀物體就是胃了），熟能生巧，多練習(xí)吧。

下面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡(jiǎn)單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開(kāi)為止，然后慢慢拉出來(lái)。這樣蝦子的腸子就跟著出來(lái)了。

這就是被屠殺小動(dòng)物的慘狀。

下面時(shí)間關(guān)系，我就用文字說(shuō)明一下炒制過(guò)程：

1.當(dāng)油鍋燒8成熱，打小龍蝦放進(jìn)走走油。（油是省不了了）

2.重新用油起鍋，把大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、干辣椒一起炒出香味。

3.再把走好油的小龍蝦回鍋，炒勻后加水，并放入適量醬油和糖，水快淹過(guò)蝦為準(zhǔn)。

4.30分鐘后等水快收干，就把青紅辣椒和洋蔥放下去（別太早放，否則不好看了）。

5.最后再用生粉打個(gè)欠，這樣味道更能包覆在蝦子身上。

香辣小龍蝦的做法最正宗的做法2

正宗川味麻辣小龍蝦的做法

【制作步驟】

1、準(zhǔn)備適量的小龍蝦，最好是買(mǎi)鮮活的拿回家自己處理。我們只加清水清洗是不起什么作用的，必須要經(jīng)過(guò)特殊的處理。

2、首先要把小龍蝦拿起來(lái)刷洗干凈，先把龍蝦鉗用手掐著，另一個(gè)手拿著干凈的牙刷刷龍蝦的腹部和嘴部，這兩個(gè)部位的雜質(zhì)會(huì)比較多。

3、全部刷洗完成后，會(huì)發(fā)現(xiàn)刷洗過(guò)的水變得非常渾濁。使用清水加鹽或者小蘇打來(lái)泡洗是洗不干凈的。

4、接著就要把小龍蝦的蝦線(xiàn)去除，捏住小龍蝦尾部最中間的地方，手指轉(zhuǎn)動(dòng)一下就可以完全扯出來(lái)。

5、再把小龍蝦的頭部剪掉，剪開(kāi)以后如果發(fā)現(xiàn)蝦腦顏色比較暗淡，就要將蝦腦弄出來(lái)不要。這種的口味會(huì)發(fā)苦，不去掉的話(huà)根本沒(méi)法吃。

6、而如果蝦腦的顏色呈淡黃色，那就是可以食用的。將可以食用的蝦腦取出來(lái)放到盆中，它和小龍蝦一起燉出來(lái)會(huì)特別鮮。

7、然后將小龍蝦的頭部翻開(kāi)，將發(fā)灰的腮部剪掉不要，不然做出來(lái)的口味依然還是寡澀，而且味道發(fā)苦。

8、小龍蝦的腮部會(huì)藏有很多的雜質(zhì)和泥沙，所以需要再次放清水中多清洗幾遍。

9、配料準(zhǔn)備一些蔥姜蒜丁、蔥花、香菜段和辣椒圈。接著再準(zhǔn)備一些干麻椒和干花椒，比例為1:1放入碗中，再加入一些干辣椒段。

10、香葉和白芷有的話(huà)就可以放，沒(méi)有的話(huà)可以不放，但是切記白芷的分量只需要一丁點(diǎn)即可，千萬(wàn)不要過(guò)多。

11、接著準(zhǔn)備一些小龍蝦的醬料，碗中加入兩勺豆瓣醬，能吃辣的加入一勺辣妹子，美樂(lè)香辣醬香味比較突出，是必不可少的。

12、如果這兩種辣醬都沒(méi)有的話(huà)，可以用火鍋底料替代。

13、起鍋燒油，油燒至五六成熱時(shí)放入小龍蝦，開(kāi)猛火炸至小龍蝦顏色全部變紅撈出瀝油備用。

14、接著鍋中加入一些食用油，下入蔥姜蒜丁，簡(jiǎn)單煸炒增香。然后倒入準(zhǔn)備好的醬料，炒出紅油上顏色。

15、再把提前準(zhǔn)備好的花椒、麻椒、干辣椒、香葉和白芷倒進(jìn)去翻炒增香。煸炒至干辣椒微微變色時(shí)把小龍蝦倒進(jìn)去。

16、加入適量的醬油提鮮，翻炒均勻后加入兩罐啤酒提鮮味，然后加入一些提前做好的麻辣料翻炒均勻。

17、再加入適量的雞精和白糖，白糖的分量可以稍微多一些，突出一些回味。接著煸炒5-10分鐘。

18、湯汁收至略干時(shí)，把之前清洗過(guò)的蝦腦放進(jìn)去煸炒，再加入切好的辣椒圈增加香味。

19、然后倒入一些水淀粉進(jìn)行勾芡，直接開(kāi)猛火翻炒，讓龍蝦上掛滿(mǎn)芡汁，臨起鍋之前加入適量的紅油增加顏色。

20、翻炒均勻后就可以起鍋裝盤(pán)了，最后再撒一些蔥花、香菜和白芝麻進(jìn)行點(diǎn)綴。

小龍蝦經(jīng)過(guò)刷洗、去蝦線(xiàn)、去蝦腦、去腮的'初加工，做出來(lái)的口味肯定不會(huì)發(fā)苦，而且也不會(huì)有澀味，麻辣鮮香，太好吃了。

香辣小龍蝦的做法最正宗的做法3

【小龍蝦的第一種做法：麻辣小龍蝦】

麻辣小龍蝦

【所需食材】

小龍蝦適量、食用油適量、洋蔥半個(gè)、大蔥一顆、青花椒一把、紅花椒一把、桂皮2片、香葉4片、肉蔻2個(gè)、草果2個(gè)、沙姜4片、干辣椒適量、蒜末適量、香辣蝦蟹醬一包、郫縣豆瓣醬一勺、料酒適量、鹽適量、白糖適量、啤酒一罐、青椒塊適量、洋蔥塊適量。

【做法步驟】

1、準(zhǔn)備適量小龍蝦，用刷子把小龍蝦刷一下，多刷幾遍，一定要刷干凈。然后捏住中間的蝦尾，擰一下，抽出蝦線(xiàn)，再掰掉蝦頭的外殼，掰掉外殼的時(shí)候會(huì)帶掉一些蝦黃，喜歡吃的可以留下。蝦腮比較臟，去掉不要。照以上這種方法，把所有的小龍蝦都處理一下，最后再清洗幾遍，瀝干備用。

2、鍋里油燒至八分熱，倒入小龍蝦過(guò)油，這一步的目的是讓蝦肉和蝦殼分離，也能增加香味，所以油溫一定要高，過(guò)油時(shí)間大概20秒左右，時(shí)間太長(zhǎng)的話(huà)，蝦肉會(huì)變老，然后撈起備用。

3、接著準(zhǔn)備配菜，洋蔥半個(gè)切成絲，大蔥一顆切成段，再準(zhǔn)備青花椒和紅花椒各一小把，全部裝入盤(pán)中備用。還要準(zhǔn)備桂皮2片、香葉4片、肉蔻2個(gè)、草果2個(gè)、沙姜4片、適量干辣椒和蒜末。準(zhǔn)備一個(gè)空碗，倒入香辣蝦蟹醬一包，也可以用火鍋底料代替，加入一勺郫縣豆瓣醬備用。

4、熱鍋放油，倒入洋蔥和花椒，中火炸出洋蔥和花椒的香味，撈出殘?jiān)?。再倒入香料、香辣醬，炒出紅油和香味后，倒入小龍蝦，大火翻炒均勻。加入適量料酒去腥，繼續(xù)翻炒，然后加入適量食鹽、白糖，翻炒入味后，加入適量的啤酒，蓋蓋煮10分鐘左右。10分鐘后已經(jīng)能聞到小龍蝦的香味了，然后加入適量青椒和洋蔥塊，大火收汁，翻炒至斷生后，下入蔥段，繼續(xù)翻炒幾下后，即可起鍋裝盤(pán)。

【小龍蝦的第二種做法：蒜香小龍蝦】

蒜香小龍蝦

【所需食材】

小龍蝦2斤、蒜半斤、菜籽油適量、蒜蓉辣醬一勺、番茄沙司適量、啤酒一罐、白糖2勺、食鹽少許、雞粉少許、雞汁適量。

【做法步驟】

1、小龍蝦因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的原因比較臟，洗的時(shí)候要仔細(xì)一些，尤其是腹部的淤泥和雜質(zhì)，一定要充分刷洗干凈，不然做出來(lái)腥味重，還發(fā)苦。小龍蝦全部刷洗一遍以后，從小龍蝦的眼睛處剪開(kāi)，挑出里面的蝦囊，這樣剪留下的創(chuàng)口比較小。一會(huì)兒沖洗的時(shí)候，里面的蝦黃也不會(huì)流出來(lái)。然后捏住最上面的一片尾巴，左右旋轉(zhuǎn)45度，很容易就能把蝦線(xiàn)抽出來(lái)。

蝦囊和蝦線(xiàn)都是小龍蝦比較臟的部位，全部處理好以后，再用清水多沖洗幾遍。不過(guò)洗的時(shí)候，不要用太大的力氣，以免把蝦黃沖掉。經(jīng)過(guò)以上幾個(gè)步驟，小龍蝦才算真正洗干凈，自己吃一定要洗干凈。

2、兩斤小龍蝦大概需要半斤蒜，蒜要用切的方式，切成蒜末。不能直接拍，拍蒜的話(huà)，蒜汁都出來(lái)了，后期容易發(fā)黑，也不要打碎，吃了沒(méi)有口感。一點(diǎn)一點(diǎn)地剁，方便掌握顆粒感，蒜香味還濃郁。蒜剁好以后，盛放在兩個(gè)碗中，比較多的蒜末用來(lái)熗鍋，比較少的蒜末在出鍋的時(shí)候用。然后把用來(lái)熗鍋的蒜末，稍微清洗一下，這樣炒的時(shí)候不容易發(fā)黑。

3、小龍蝦在炒之前需要炸一下，油溫六成熱時(shí)下鍋，高油溫能快速把蝦殼炸香炸酥，鎖住里面的水分，保持肉質(zhì)的鮮嫩，30秒鐘即可倒出來(lái)控油。炒小龍蝦最好用菜籽油，炒出來(lái)香味濃郁，顏色很好看。另起鍋，油溫四成熱時(shí)，倒入蒜末，開(kāi)小火不停地翻炒，加入一勺蒜蓉辣醬，還可以淋一些番茄沙司，增加回甜的口感，充分熬出蒜香味。

4、然后倒入小龍蝦，顛鍋翻炒，讓小龍蝦吸收蒜蓉的香味。沿鍋邊倒入一罐啤酒，淋入一勺清水，湯汁最好能夠沒(méi)過(guò)小龍蝦，這樣入味會(huì)更加均勻。接著加入兩勺白糖、少許食鹽、少許雞粉，再倒入一點(diǎn)雞汁增香。準(zhǔn)備一個(gè)空碗，加入少許蒜香粉，增加蒜香味，再加入少許的姜黃粉增加色澤，用清水化開(kāi)，倒入鍋中。蒜香粉和姜黃粉是飯店經(jīng)常用的調(diào)味品，家庭做的話(huà)也可以不放。

充分化開(kāi)調(diào)料后，轉(zhuǎn)大火收汁，讓蒜香味滲入到小龍蝦里面，這個(gè)汁不要收干，留一些，吃的時(shí)候，連殼都會(huì)帶著濃濃的蒜香味。出鍋前，淋入明油，提亮色澤，再撒一點(diǎn)生蒜末翻勻，美味即成。

香辣小龍蝦的四種做法

香辣小龍蝦的四種做法

香辣小龍蝦

用料主料

小龍蝦1000克

輔料：干辣椒50克，鮑魚(yú)汁2湯，匙生抽1茶匙，蠔油2茶匙，糖1茶匙，料酒1湯匙，蔥35克，姜20克，大蒜25克，八角2個(gè)，青辣椒適量，小米椒適量，香蔥適量，油適量

香辣小龍蝦的做法

1.蔥姜蒜切絲也可以。

2.根據(jù)個(gè)人口味，怕辣可以少放一些。

3.爆出香味即可下入辣椒。

4.翻炒一分鐘，加入小龍蝦。

5.加入各種調(diào)料，炒勻即可。

6.出鍋撒上香蔥，色香味俱全。

口味蝦

用料主料

小龍蝦2斤

輔料：大蒜子100克，紫蘇20克，朝天椒100克，八角20克，香葉50克，干辣椒20克，老生姜50克，蠔油1/3湯匙

口味蝦的做法

1.蝦剝?nèi)ヮ^還有鰓，然后用牙刷刷干凈，用鹽泡一會(huì)，過(guò)水到?jīng)]有臟的。

2.大蒜去皮。

3.生姜切片。

4.辣椒切開(kāi)。

5.紫蘇切好。

6.放多油先將蝦炸紅，然后撈出。

7.將全部佐料放入鍋里爆出香味，然后放入蝦一起翻炒，然后放鹽，和適當(dāng)?shù)乃?0到20分鐘，讓蝦入味。待水煮干放味精起鍋。

烹飪技巧：比外面做的干凈，放心。

油燜蝦球

用料主料

蝦球1斤

輔料：蔥2根，辣椒、花椒適量，啤酒半罐，料酒、蠔油1小勺，鹽1大勺，姜1大塊，蒜400克

油燜蝦球的做法

1.將蝦球抽出蝦線(xiàn)洗凈焯水備用。

2.將花椒辣椒蒜姜切片放入盤(pán)中備用。

3.倒油燒熱后佐料炒香后，倒入蝦球翻炒后放入適量鹽進(jìn)行翻炒，倒入少許料酒醬油，再倒入啤酒，燜制8分鐘即可。

4.起鍋裝盤(pán)。

烹飪技巧：蝦一定要洗干凈哦，為了入味，可以將尾部切個(gè)小口，要倒入啤酒哦，這樣蝦子才會(huì)鮮香。

啤酒蝦尾

用料主料

小龍蝦1000克

輔料：啤酒500毫升，花椒15克，蒜4瓣，姜5片，辣椒醬少許，鹽少許，麻辣鮮少許，色拉油2茶勺，雞精少許，醬油1茶勺，白糖少許

啤酒蝦尾的.做法

1.自己家人吃 最好是購(gòu)買(mǎi)小青蝦，看著比較小沒(méi)有肉，其實(shí)比紅蝦的肉多，又比紅的輕，非常劃算。

2.直接把頭去掉 蝦尾的里面的蝦線(xiàn)一定要去掉。

3.先用鹽清洗一遍 再用刷子在臟的地方清洗一遍即可。

4.鍋內(nèi)水燒開(kāi) 倒入清洗好的蝦尾 倒入少量的料酒 等蝦尾顏色變紅即可拿出 用清洗再洗一遍 然后把水瀝干。

5.把配料 蒜 姜 花椒 和辣椒醬準(zhǔn)備好 不用切的太細(xì)。

6.鍋燒熱倒入色拉油 多倒點(diǎn)要不然不好吃 等油溫達(dá)到200度左右 直接把蝦尾倒進(jìn)去。

7.燒制味道一股淡淡的焦香味{千萬(wàn)不要把蝦尾燒焦}即可放入蒜 姜 辣椒醬 鹽 花椒 白糖 生抽。

8.再倒入一罐啤酒500ml {倒入多少啤酒是看你多少龍蝦 沒(méi)有固定的我這里是三斤小龍蝦去掉頭 差不多只有1.5斤}差不多把啤酒吸干{要留點(diǎn)湯這樣吃不會(huì)好吃} 加入雞精 麻辣鮮 即可出鍋。

9.你們等做好了 自己可以嘗嘗這個(gè)味道不輸給盱眙麻辣小龍蝦。