今天凡太百科給各位分享素炒花菜的知識，其中也會對素炒花菜的家常做法視頻簡單進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧！
素炒菜花怎么做
菜花、麻辣油、鹽、蒜末、胡蘿卜、青椒。
制作方法：
1.菜花洗凈，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。
2.用開水焯熟。
3.用涼水過涼，控出水分。
4.胡蘿卜、青椒切片。
5.放入蒜末。
6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。
7.放上適量的鹽。
8.拌勻即可。
菜花一頭、干辣椒一把至少8個以上、蒜3瓣、花椒兩小勺、青蒜一根，
培根3長片、蒸魚豉油兩勺、鹽適量。
做法：
1、菜花掰開，用刀從尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗凈了瀝干水分待用；
2、燒一鍋水，放一勺鹽，水開后放入菜花，焯一下，
撈出來泡在涼水里，過涼后，瀝干水分待用；
3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；
4、鍋內(nèi)放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黃，
放入干辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味后，
倒入菜花，加兩勺蒸魚豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加鹽出鍋。
1. 把菜花洗凈掰成小朵
2. 火上做鍋放底油，放香鍋調(diào)料煸香，放菜花加醬油煸炒。
3. 小火煸炒到菜花熟了加鹽加少許白糖煸炒片刻即可出鍋
1. 菜花手掰至小塊,過沸水焯熟,然后過冷水,瀝干水分,備用
2. 小紅辣椒切段,牛肉餡加鹽,雞粉,料酒腌15分鐘以上
3. 鍋內(nèi)起油,放入辣椒爆香,加入牛肉餡翻炒
4. 加入焯好的菜花,加入蒜蓉辣醬,再加少許的鹽,翻炒均勻即可
1.菜花，香菜。香蔥，辣椒。西紅柿。
鹽、豆油、醬油、花椒、土豆粉
2.把菜花掰成小朵。洗干凈備用。
3.把香菜摘除黃葉、去根、泡洗干凈。
4.香菜不是比較嫩的那種、所以需要用開水燙一遍。
5.燙好以后的香菜擠去水分，切成段備用。
6.切3顆香蔥備用。還有配菜小辣椒切片。胡蘿卜切片，西紅柿切塊。
7.炒鍋燒熱、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。
8.用熱的花椒油炒蔥花和辣椒。
9.把香菜段放鍋內(nèi)，和蔥辣椒在一起翻炒片刻，加入一點海鮮醬油。
10.把炒好的香菜盛入盤子。
11.把炒鍋刷洗干凈燒熱水，把菜花氽燙。
12.菜花燙好以后、控凈水份。鍋放一點豆油燒熱，炒菜花，放番茄醬。
調(diào)入一點芡汁。芡汁有土豆粉，鹽，醬油。一點白糖。
13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盤子上面。
14.菜里面沒有肉。炒一個雞蛋放在菜花上面。
15.再炒一個紅辣椒，也添加在菜的上面。這個辣椒比較辣。
16.還有點胡蘿卜和西紅柿也擺放在菜的上面。
素炒花菜的家常做法簡單
主料：花菜400克。
輔料：植物油3湯勺、醬油1/2湯勺、蠔油1/2湯勺、食鹽1小勺、姜適量、蒜適量、胡椒粉1小勺、水淀粉適量。
步驟：
1、花菜掰成小朵，用開水焯水1分鐘后，馬上撈出放入涼水中，過涼。
2、炒鍋熱油，炸香姜末后放入胡椒粉炸香。
3、倒入控干水的花菜，加入半勺醬油。大火翻炒。
4、放入半勺蠔油同時加鹽。
5、翻炒約5分鐘后，放入水淀粉勾芡。
6、最后放入蒜末炒勻出鍋。
素炒菜花的做法
素炒菜花的做法：
用料：菜花250g、蔥適量、蒜適量、鹽適量、西紅柿1個。
步驟：
1、首先要熱鍋冷油。
2、加入菜花，鹽，煸炒一下。
3、加入一個西紅柿。
4、菜花炒軟，加入生抽，蠔油。
5、出鍋了，素炒菜花完成了。
素炒菜花的做法家常菜
素炒菜花的做法：
用料：菜花一大朵、蔥三段、蒜兩瓣、油適量、生抽兩勺、醋一勺、鹽半勺、姜兩勺、花椒適量。
步驟：
1、準備好花菜，掰成小朵，泡五分鐘。
2、切好蔥姜蒜。
3、熱油放花椒，蔥姜。
4、倒入菜花，加少量水，生抽，醋，翻炒5分鐘至菜8分熟，加青椒和蒜。
5、九成熟加半勺鹽，因為我是低鹽一族，洋蔥翻炒一分鐘就好了。
6、出鍋。
