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海筍是哪里的特產(海筍的營養(yǎng)價值)

2023-03-04 06:09:01 舌尖美味 8404次閱讀 投稿:南梔

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海筍的營養(yǎng)價值

海筍的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。

海筍的出肉率高,達60% -70%,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30% -35%,每100克含熱量81千卡、蛋白質14.4克、脂肪1.3克,具很高的營養(yǎng)價值。

海筍的身體呈長卵形。貝殼表面的中部,由背面向腹面有一條稍微向后方傾斜的線溝,把貝殼分為前后兩個部分:前部稍稍凸出,表面生有很顯明的齒紋;后部平滑,表面沒有齒紋而生有環(huán)形的生長線。

海筍,又名象拔蚌,個體有大有小,棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管,這水管很像一條肥大粗壯的肉管子,形狀宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名。

擴展資料:

防治海筍危害,在大海中巨大的建筑物上施用藥品,可能性是不大的。它只能侵害石灰石而不能侵害花崗巖,那么在海中建筑碼頭或防波堤時,避免用石灰石,而采用花崗石,就可以防止它的為害了。

此外,我們也可以用減低港口海水含鹽量的辦法來防治它。例如吉村馬特海筍,雖然它的成體對低鹽度的海水抵抗力很大,所以如果使港口的海水含鹽量低到能使它的幼蟲致死的程度,也可以防止為害。

有的海筍如廣東沿岸的馬特海筍,不鉆巖石而鉆木材,對海中的木材有一定危害。但它和船蛆不同,它不吃木材,只是鉆木為家,所以用防船蛆的方法防除它不一定有效。

參考資料:百度百科--海筍

海筍是什么東西?

海筍是動物。它是軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。

海筍亦稱“鑿石貝”、“穿石貝”。雙殼綱,海筍科(Pholadidae)動物的總稱。殼薄而脆,兩殼通常相等,殼面前端有鋸齒狀齒殼的背、腹及后端有副殼。水管極發(fā)達。分布甚廣,除個別種能生活于淡水中外,絕大多數(shù)生活于海洋中。

棲息環(huán)境隨種類而異,有的種類能穿鑿巖石或珊瑚礁而粞息其中,如吉村馬特海筍(Martesia yoshimurai);有的種類能穿鑿木材而棲息其中,如馬恃海筍(M.striata),對海港木、石建筑和木船等有一定的危害。有的種類則棲息淺海泥沙中,如大潔全海筍(Barnea davidi)。大型種類的肉可供食用,如大沽全海筍、東方海筍(Pholas orientalis)等。

海筍體長不過幾厘米,體形像雞蛋,只是前端稍微扁些,兩個貝殼,看上去像一個冬筍,海筍名稱由此而來。海筍身體末端有兩個水管,不過它的這兩個水管(入水管和排水管),除了末端很小的部分分開以外,其余的部分都是合在一起的,所以從外表看好像只有一個水管。它的水管很長,在伸展的時候大約與貝殼的長度相仿。

在平時,海筍把水管伸到巖石洞口,從入水管吸收新鮮海水和食料,從排水管排出排泄物或生殖細胞。它的水管末端生有恰好與巖石顏色相同的色素斑點,所以別的動物不容易發(fā)現(xiàn)它。這為它捕食獵物提供了隱蔽條件。

海筍是什么東西呢?

海筍是動物。

海筍(Pholas dactylus)為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前后端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。

殼頂近前端,前端貝殼邊緣向外卷,成為前閉殼肌和原板的附著面。水管極發(fā)達。足短,呈柱狀,末端平,呈截形。貝殼的背、腹和后端常具副殼。海筍種類很多,有的在泥沙灘上穴居,有的在木材中穿洞生活,對木質建筑有一定危害。也有的在巖石上鑿洞生活。

海筍生活習性:

海筍的種類很多,有的是在泥沙灘上掘洞穴居的,有的是在木材中穿洞生活的,也有的能把巖石鑿成洞,在里面居住的,后—類型的種類對港灣中巖石的建筑物有一定的害處。它們的為害情況雖然不像船蛆那樣普遍,但是有時候也是很嚴重的。

海筍是什么東西

海筍為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。

海筍是白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。殼頂近前端,前端貝殼邊緣向外卷,成為前閉殼肌和原板的附著面。水管極發(fā)達。足短,呈柱狀,末端平,呈截形。

貝殼的背、腹和后端常具副殼。海筍種類很多,有的在泥沙灘上穴居,有的在木材中穿洞生活,對木質建筑有一定危害。也有的在巖石上鑿洞生活。

分布

中國見到的近似種還有:東方海筍,是印度太平洋熱帶種,在中國僅分布于廣東東部和海南島;大沽全海筍,僅分布于浙江以北沿海;馬特海筍,是世界熱帶種,中國僅在廣東沿海和南海諸島發(fā)現(xiàn),生活于木材中,對木質建筑有一定危害;吉村馬特海筍,僅分布于日本和中國沿海,在巖石中穿孔生活。

海筍的做法和吃法

辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美極鮮適量、鹽適量、雞粉1/4小勺。

1、準備材料。蔥白切絲,紅椒切絲,蒜壓成蒜泥。具體方法如下圖所示:

2、泡好的海筍對半切開,用清水洗一下,撈出,控干水份。具體方法如下圖所示:

3、將調味料倒入碗里拌勻至白糖融化開,倒入海筍中,拌勻。完成。具體方法如下圖所示:

海筍是什么東西呀?

海筍為軟體動物門、雙殼綱、海螂目、海筍科的一種。貝殼薄,兩殼相等,前后端開口,白色,具淡褐色殼皮,殼面有肋、刺和生長紋。

海筍足短,呈柱狀,末端平,呈截形。貝殼的背、腹和后端常具副殼。海筍種類很多,有的在泥沙灘上穴居,有的在木材中穿洞生活,對木質建筑有一定危害。也有的在巖石上鑿洞生活。

習性:

海筍的身體呈長卵形。貝殼表面的中部,由背面向腹面有一條稍微向后方傾斜的線溝,把貝殼分為前后兩個部分:前部稍稍凸出,表面生有很顯明的齒紋;后部平滑,表面沒有齒紋而生有環(huán)形的生長線。

海筍和船蛆一樣,在它身體的末端也有兩個水管,不過它的這兩個水管,除了末端很小的部分分開以外,其余的部分都是彼此愈合在一起的,所以從外表看好像只有一個水管。

海筍的種類很多,有的是在泥沙灘上掘洞穴居的,有的是在木材中穿洞生活的,也有的能把巖石鑿成洞,在里面居住的,后—類型的種類對港灣中巖石的建筑物有一定的害處。它們的為害情況雖然不像船蛆那樣普遍,但是有時候也是很嚴重的。

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