今天凡太百科給各位分享炒圓白菜的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對圓白菜怎么炒好吃進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
圓白菜怎么炒好吃
炒圓白菜好吃的做法如下：
用料：圓白菜半棵、粉絲1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1個(gè)、鹽適量。
步驟：
1、鍋中燒開水，將粉絲放入燙軟。燙好之后，取出過涼水。瀝干水備用。
2、圓白菜洗凈，對半切開。切成細(xì)絲。
3、大蔥切成蔥花。
4、小米椒切小段。
5、鍋內(nèi)熱油，比你平時(shí)炒菜要多一些。這樣粉絲一會(huì)加入才不會(huì)成一坨，將小米椒和蔥花加入，炒出香味。
6、加入圓白菜，翻炒片刻。
7、加入生抽。老抽。翻炒均勻。
8、加入粉絲。
9、將粉絲與圓白菜炒至完全融合，根據(jù)個(gè)人口味加少許鹽調(diào)味即可。
10、成品圖。
炒圓白菜的家常做法是什么？
炒圓白菜的一種家常做法如下：
材料：圓白菜500克，干辣椒8個(gè)，干花椒40粒，鹽5克，油15克，大蒜三瓣。
1、準(zhǔn)備好原材料，干辣椒用水稍微泡一下，然后控干水分
2、圓白菜的外層老葉子不用，里面的嫩芯也不用，用中間部分，這樣的原材料才能保證口感脆嫩
3、圓白菜仔細(xì)清洗干凈后再用清水泡十幾分鐘，這樣有效去除農(nóng)殘，泡后再用清水沖洗一下
4、洗干凈的圓白菜撕成小塊，要先洗后撕，這樣減少營養(yǎng)的損失，一定要手撕，順著紋理撕成小塊
5、辣椒剪成小段，去掉籽
6、大蒜切成薄片
7、坐鍋燒熱，熗炒的烹調(diào)方法鍋一定要先燒熱
8、加入適量油，緊接著加入花椒，開大火，將花椒爆香，油稍微多一點(diǎn)
9、花椒爆香后加入辣椒和大蒜，快速爆香，這時(shí)候油溫比較高，動(dòng)作要快，油溫的掌握是稍微有點(diǎn)冒煙，不主張油溫太高，太高了不利于健康，但是熗炒的菜油溫不夠的話，炒出的菜不脆嫩，所以油溫一定要掌握好
10、放入圓白菜快速翻炒
11、稍微變顏色后加入適量鹽和白醋，翻炒均勻出鍋
12、做好的成品
怎樣炒包菜好吃又簡單
怎樣炒包菜好吃又簡單
主料包菜500克 輔料蔥適量姜適量蒜適量辣椒適量油適量鹽適量胡椒粉適量味精適量白醋適量
步驟
炒包菜的做法步驟11.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
炒包菜的做法步驟22.把包菜用手撕成一小塊一小塊。
炒包菜的做法步驟33.鍋燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
炒包菜的做法步驟44.倒入包菜炒。
炒包菜的做法步驟55.再入少量的白醋炒。
炒包菜的做法步驟66.炒到包菜塌里，放鹽、胡椒粉、味精拌勻裝盤。
小貼士
手撕包菜比用刀切出來的好吃。
如何做包菜好吃又簡單
主料
包菜 ：500
輔料
蔥 ：適量
蒜 ：適量
辣椒 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
胡椒粉 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
具體步驟
第一步
1.切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
第二步
2.把包菜用手撕成一小塊一小塊。
第三步
3.鍋燒熱，入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
第四步
4.倒入包菜炒。
第五步
5.再入少量的白醋炒。
第六步
6.炒到包菜塌里，放鹽、胡椒粉、味精拌勻裝盤。
怎么炒白菜好吃又簡單
材料
大白菜半顆紅蘿卜切片適量蒜頭三瓣蠔油三大匙香油、白胡椒粉適量
做法
1
熱油炒紅蘿卜，加入蒜頭炒出香味（吃辣者可加辣椒）
2
加入白菜拌炒，白菜出水后加入蠔油、白胡椒煮2分鐘加香油拌勻關(guān)火
3
最后加入蔥花裝盤
爆炒圓白菜的家常做法大全怎么做好
主料：
圓白菜(250克)
調(diào)料：
辣椒(紅、尖、干)(10克) 植物油(15克) 鹽(2克) 花椒(3克) 雞精(1克)
1.圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；
2.干辣椒洗凈，切段；
3.鍋內(nèi)倒油燒熱，放入花椒炒出香味后不要撈出；
4.倒入乾紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。
1.圓白菜雙名甘藍(lán)、洋白菜、包心菜、蓮花白、卷心菜、包菜。
2.如果想吃醋熘圓白菜，在上鍋前用一點(diǎn)兒醬油、醋和水淀粉勾芡就行了。
手撕包菜的家常做法大全
手撕包菜的做法很多，各個(gè)地方也都有，但是我覺得最好吃的還是屬于江浙系的，因?yàn)樗诶锩婕恿税准喬?，美其名曰：糖醋手撕包菜?/p>
下面就給你介紹這一款美食的家常做法，希望能采納：
主料：
包菜適量。
輔料：
蔥適量、姜適量、蒜、乾紅辣椒、鹽、醋、花椒粉、白糖。
糖醋手撕包菜的做法步驟：
1. 包菜撕片，洗凈。控水。
2. 蔥末，姜末，蒜末，乾紅辣椒末，備好。
3. 一勺白糖，兩勺醋，三勺水。對勻。
4. 油七成熱放蔥姜蒜和辣椒。小火煸香。
5. 繼續(xù)放入包包菜翻炒。轉(zhuǎn)大火讓包菜均勻的裹上一層油。
6. 倒入糖醋汁。大火翻炒。
7. 轉(zhuǎn)中火放鹽，花椒粉，翻炒均勻。
8. 出鍋。
小貼士：
1、包包菜挑選長的蓬松的，蓬松的吃起來比較嫩，還不顯重。
2.長的緊實(shí)的炒起來味道大打折扣。
今天自己炒包菜，炒出來不好吃，有人知道炒包菜怎么炒才會(huì)好吃呢? 炒的時(shí)候要加水嗎?
手撕包菜
材料：包菜；臘肉；花椒；蒜；姜；乾紅辣椒（可不放）
做法：
1、準(zhǔn)備材料，并將包菜用手撕成小片，洗凈并瀝干水分。
2、臘肉用水煮至半熟后切片，蒜、姜、乾紅辣椒切碎待用。生抽、醋、蠔油、鹽、糖、雞精、麻油預(yù)先調(diào)成醬汁（比例自己掌握，醋不要太多）；炒鍋加少許油燒熱，下入臘肉片翻炒片刻盛出待用。
3、鍋中留底油，放入花椒爆香后撈出花椒扔掉（也可以保留花椒，我怕吃到花椒，所以撈出沒要了，注意花椒別炸糊了），再放入蔥姜片煸出香味，最后放入干辣椒關(guān)火,油的余溫會(huì)把干辣椒爆香。（干辣椒放早了會(huì)變焦）
4、倒入臘肉片翻炒片刻；將事先調(diào)好的醬汁倒入鍋中，開火燒開；再倒入洗凈瀝干水分的包菜大火快速翻炒至包菜6成熟即可盛出。
包菜怎樣做好吃
干鍋手撕包菜的做法
1、包菜手撕成大片過水備用；2、下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒，續(xù)下調(diào)味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入干鍋，撒蔥段即可。
酸辣包菜
原料：包菜半個(gè)（估計(jì)有半斤），蒜頭2個(gè)，辣椒2個(gè)，花椒一小勺，色拉油2勺，糖一大勺，醋兩大勺
步驟：
1。將包菜切成6cm長，2cm寬的片。放入大的盆中，放入一大勺鹽攪拌均勻。這樣放置30分鐘。
2。準(zhǔn)備把蒜頭切成薄片。把糖和醋放入小碗，加3大勺水調(diào)勻。
3。加熱油鍋，放入花椒和辣椒爆香。然后將花椒和辣椒撈出剩下油。
4。放入切好的蒜爆香，然后放入鹽過的包菜翻炒2分鐘，放入小碗中的糖醋水。再翻炒5分鐘，等煮沸，湯變少后即可出鍋。
特色是酸辣爽口
炒包菜心
原料包心菜500克，姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。
做法：
①將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴腌，姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲；
②將鍋燒熱，加油，投入蔥、姜末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水，入鍋略煸后加白醬油、糖、醋，繼續(xù)煸燒至熟，放少許味精、麻油即可
素炒包心菜怎么做好吃
圓白菜，也被稱球甘藍(lán)，別名圓白菜，屬于甘藍(lán)的變種。優(yōu)質(zhì)圓白菜相當(dāng)堅(jiān)硬結(jié)實(shí)，放在手上很有分量，外面的葉片呈綠色并且有光澤。但是，春季的新鮮圓白菜一般包得...(展開)
食材
主料圓白菜500g 輔料油適量鹽適量調(diào)味鮮適量陳醋適量
步驟
素炒圓白菜的做法步驟1.圓白菜，
素炒圓白菜的做法步驟2.清洗切絲。
素炒圓白菜的做法步驟3.鍋里放豬油熱，倒進(jìn)切好的圓白菜。
素炒圓白菜的做法步驟4.翻炒均勻，
素炒圓白菜的做法步驟5.料點(diǎn)陳醋炒勻，再加鹽將白菜炒熟，
素炒圓白菜的做法步驟6.待白菜炒熟時(shí)，放調(diào)味鮮調(diào)味炒勻。
素炒圓白菜的做法步驟7.出鍋。
手撕包菜的家常做法大全怎么做好吃視訊
手撕包菜的做法步驟
1
包菜用手撕成小片，洗凈瀝干水。
2
準(zhǔn)備蒜片、蔥花、干辣椒、花椒和一個(gè)調(diào)好的料碗。
3
鍋預(yù)熱后倒入油，倒入配料爆香片刻。
4
炒出香味后，放入卷心菜。
5
不停的翻炒，可以適當(dāng)?shù)挠缅佺P壓扁包菜（這是讓包菜入味的一個(gè)小竅門），炒至微微變色。
6
這時(shí)加入提前調(diào)好的料汁。
7
翻炒片刻后即可出鍋。
8
成品
炒包菜怎么做好吃 炒包菜做法大全
食材
主料
包菜
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
姜
10g
步驟
1.洗干凈的包菜
2.有手撕成片狀
3.鍋內(nèi)放手煮開，放入撕好的包菜
4.燙到包菜軟下去
5.撈起來用涼水沖一下
6.放入豬油
7.倒入剛燙好的包菜
8.加入適量的鹽
9.加入姜
10.翻炒均勻即可出鍋
