今天凡太百科給各位分享電餅鐺披薩的知識,其中也會對電餅鐺披薩要做幾分鐘進行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題,別忘了關注本站,現(xiàn)在開始吧!

電餅鐺可以做披薩嗎?
用電餅鐺可以做披薩,步驟如下:\r\n先做油面,然后炒餡(依個人口味),把餡料撒在和好的油面上,在餡料上放上起司條(芝士)再蓋上鍋蓋用微火把面皮烤熟。\r\n(一) 和面。放冷水,慢慢放,不然放多了,就和成稀面了。一邊放水,一邊攪拌,放入一包容量的融化好的奶酪,少許鹽。好了,揉成兩團面,放置30分鐘,然后再揉一會兒,讓面胎有嚼勁。\r\n(二)制作面胎\r\n在餅鐺盤子里刷上阿一層融化的黃油,放入面團,壓出形狀,澆上番茄醬,撒上制成絲的奶酪.鋪上各種肉和香腸,在撒上切好的蔬菜,最后再鋪一層奶酪.\r\n(三)進餅鐺\r\n烤15分鐘。
怎樣用電餅鐺做披薩?
披薩濃濃的芝士香味,再加上各種配菜的香味,不僅拉絲還好吃,我兒子就很喜歡吃披薩,自己在家做干凈衛(wèi)生,用電餅鐺做披薩很簡單,用發(fā)好的面團加上醬料和各種配菜制作而成,味道香濃還拉絲。
披薩相信很多人都喜歡吃,特別是小孩子,都很喜歡吃披薩,芝士香味濃郁,拉絲又好吃,可以做成各種口味的,我有個朋友就是開披薩店的,暑假的時候還去給他幫過忙,制作非常的簡單,自己在家做,不僅好吃還實惠,我家孩子也很喜歡吃披薩,我都做過好多次了,可以用烤箱,還可以用電餅鐺,下面就來分享一下電餅鐺做披薩的做法。
一、電餅鐺披薩制作步驟
1、準備配菜:培根、雞肉丁、香腸、洋蔥、青椒、紅椒、芝士、醬料
面團部分:高筋面粉110克、牛奶60克、白糖2克、酵母粉2克、鹽1克、玉米油10克
2、把面粉放盆里,加入鹽、白糖,酵母粉用溫水化開,加入到面粉中,用牛奶和面,也可以用溫水,牛奶和面做出來的披薩口感更好,牛奶要慢慢加入,邊加入邊攪拌,攪拌成絮狀,加入玉米油,揉成光滑面團蓋上保鮮膜,醒發(fā)至兩倍大。
3、趁發(fā)面的時間來準備配菜,洋蔥洗干凈切小段;青紅椒去籽去蒂洗干凈切小段;香腸切片;培根煮一下,過涼水后瀝干水分切小片。
4、醒發(fā)好的面團,里面全部都是蜂窩狀的,把面團放在案板上,揉搓排氣,然后用搟面杖搟成一個大圓餅,邊上捏一下,蓋上保鮮膜,醒發(fā)10分鐘。
5、時間到后,電餅鐺刷上一層油,把面餅放進去,用叉子在面餅上面均勻地扎上小孔,均勻的抹上醬料,可以根據(jù)自己的喜好抹醬料,我用的是黃豆醬。
6、撒上一層芝士,鋪上一圈培根,再鋪上一圈香腸片,根據(jù)自己的喜好來訪,撒上雞肉丁,洋蔥、青紅椒,再鋪上一層芝士,芝士可以多放點,更好吃,上面可以淋上一點油,用油紙蓋上,防止粘連。
7、蓋上電餅鐺,上下火加熱,小火烙制6分鐘左右,披薩就做好了,拉絲又好吃,切披薩的時候下刀要快,這樣不會粘連,披薩要趁熱才好吃。
小技巧
1、做披薩面要醒發(fā)好,做出來的披薩才蓬松好吃,可以根據(jù)自己的喜好來選擇醬料和配菜,披薩餅皮搟好后,一定要醒發(fā)一下再烙,做出來的披薩更松軟。
2、做披薩用高筋面粉,做出來的披薩勁道口感更好。披上餅要用叉子扎一些小孔,這樣烙制的時候方便排氣,烙制的時候,要用小火烙制。
總結(jié):好看又好吃的披薩就做好了,看著又好吃,吃上一口,芝士香味濃郁,香糯好吃,孩子都特別喜歡吃,自己在家做,制作簡單,不僅衛(wèi)生還好吃實惠,上面就是用電餅鐺做披薩的步驟,喜歡的可以試試。
電餅鐺能做披薩嗎?
用電餅鐺可以做披薩嗎?
可以的,做法如下
電餅鐺做披薩做法一:
原料 主料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
?1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時;
?2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
?3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
?4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和面,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費電,250度也要10多分鐘呢)
用電餅鐺怎么做披薩?
主料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法:
1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時;
2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
下面還有一種做法:
準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步 和面,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合,隨后加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最后弄成兩個面團,放置20分鐘發(fā)酵。
第二步 等面發(fā)酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油,將面團搟平放進電餅鐺考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬,可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。
第五步 烤箱預熱220度,烤20分鐘左右,應該在上面蓋一層錫紙,避免上面過熱把奶酪烤糊 。
家庭比薩餅的做法
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和面,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費電,250度也要10多分鐘呢)
“Pizza”,即比薩餅是意大利的著名食品。凡到過意大利的人,一定要品嘗一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛里烤出的比薩餅,色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。關于比薩餅的來歷,人們一般認為它于公元1600年誕生在那不勒斯。傳說,當?shù)赜幸晃荒赣H,因家里貧困,只剩下一點點面粉,正在為給孩子做點什么東西吃而發(fā)愁。鄰居們得知后,湊來了一點西紅柿和水牛奶酪。這位母親就將面粉和成面團烙成餅,將西紅柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香噴噴的比薩餅。如今比薩餅為世人所喜愛 。
用電餅鐺做比薩需要烙多長時間?
電餅鐺做披薩需要10分鐘。
面粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽、白糖。
用酵母水和面,加少許鹽、糖。
加入黃油一起和面。
和成面團待用。
蘑菇切洗戶片,洋蔥洗凈去皮切粒,土豆去皮洗凈切丁,胡蘿卜去皮切丁,還有玉米粒西紅柿切丁。
鍋中加少許水加冰糖放入西紅柿,煮成番茄醬。
發(fā)餳好的面團搟成餅狀,用叉子叉幾個孔。
把所有蔬菜加油炒香,加少許鹽煸炒。
電餅鐺抹黃油。
鋪上餅,撒上番茄醬,整張餅都涂滿。
然后再撒上炒好的蔬菜粒,撒上起司。
之后蓋上蓋子烙10分鐘,開蓋。
披薩餅就做好了。
在家怎么用電餅鐺做披薩啊
比薩餅
主料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
做法:
1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時;
2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺烤20分鐘,或等到外皮變黃、變脆即可。
下面還有一種做法:
準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘奶酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發(fā)粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
調(diào)料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等
第一步 和面,將少量黃油加熱搞化,與一個雞蛋和少量自發(fā)粉混合,隨后加入牛奶和面粉,不斷的揉啊揉,記住面粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最后弄成兩個面團,放置20分鐘發(fā)酵。
第二步 等面發(fā)酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊?盤里均勻涂上少許橄欖油,將面團搟平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。
第三步 抹上比薩醬,可以根據(jù)口味再加些胡椒或是鹽等調(diào)料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。
第四步 用絞絲器將奶酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。
第五步 放入電餅鐺烤25分鐘 。
多給點分吧 ` `請個專家也沒這么詳細啊
電餅鐺披薩的制作步驟
1、發(fā)面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開,放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽,把剩下的奶也一點一點加入面中,用筷子把面和好,面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。2、面發(fā)好后會比之前的面團擴大好幾倍,取出一小塊,搟成大約0.5厘米厚的薄圓餅,用叉子在上面叉一些孔。3、把番茄沙司和洋蔥丁(可以根據(jù)自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等)在炒菜鍋中煸炒一下,做成披薩醬。晾涼后抹在圓餅上,然后把火腿切薄片碼上,再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲,密密地放上一層。4、把電餅鐺加熱30秒,倒一點油,用刷子把油在上下盤刷勻,就可以將做好的餅放入,蓋好蓋子,烤了大約1分鐘后要把餅鐺的蓋子打開,還要把上面的開關按鈕關閉,以免餅上的奶酪被烤焦。根據(jù)餅鐺的熱度,下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再打開,以免餅的底部被烤糊了。
電餅鐺披薩的做法,電餅鐺披薩怎么做好吃,電餅
做法步驟
1
這是今天要用的黃油
2
材料;洋蔥、土豆、蘑菇、胡蘿卜
3
面粉中加入酵母、泡打粉、黃油鹽、白糖
4
用酵母水和面。加少許鹽、糖
5
加入黃油一起和面
6
和成面團待用
7
蘑菇切洗凈片
8
洋蔥洗凈去皮切粒
9
土豆去皮洗凈切丁
10
胡蘿卜去皮切丁,還有記牌玉米粒西紅柿切丁
11
鍋中加少許水加冰糖放入西紅柿
12
煮成番茄醬
13
發(fā)餳好的面團搟成餅狀。用叉子叉幾個孔
14
把所有蔬菜加油炒香
15
加少許鹽煸炒
16
餅鐺抹黃油
17
鋪上并
18
撒上番茄醬
19
整張餅都涂滿
20
然后再撒上炒好的蔬菜粒
21
可以轉(zhuǎn)幾下餅這樣受熱均勻
22
撒上起司
23
做好的披薩
怎樣用電餅擋做披薩?
原料準備如下:
面一斤;發(fā)酵粉若干;牛奶一袋;黃油少許
奶酪一份,越多越好.如果想口味更正宗些,可以上淘宝購買做披薩專用的cheese.
番茄沙司;鴨胸熏肉半斤;火腿一根;青紅黃燈籠椒各一個;西紅柿一個;罐頭草菇少許
洋蔥一個;看著東西好象很多的樣子,做起來一點都不復雜.
先把黃油削下一小塊融化了,再倒入面粉.喜歡黃油濃郁香味的,可稍微多放些.
我削了兩小塊,有兩個鵪諄蛋大小,感覺放的稍稍多了些,奪了些披薩的香味.
打一個雞蛋進去,攪拌一下.再徐徐倒入牛奶,邊倒邊絞.放少許范母.
菜譜上說:面不宜太軟,結(jié)果沒敢多放牛奶.后來餅子做成了黃油餅干,口感硬了.覺得還是一斤面配將近一袋奶才好.
下手和面成形,省了兩小時.
面發(fā)以后再和透些,口感更筋道.
再省面三五分鐘.把辣椒切絲或切丁,蘑菇和西紅柿切片,火腿肉太膩了就沒用,鴨胸肉切片備用.
鍋里放少許油,把蘑菇片辣椒絲西紅柿片略微翻炒一下,放鹽少許,黑胡椒少許后盛出.
熟肉不需要下鍋再炒.
把面餅用手按薄,放進電餅鐺,邊緣翹起為好.
涂上一層番茄沙司,
鋪上一層炒好的蔬菜.
把奶酪擦絲蓋在菜上.我蓋了厚厚一層喲.
然后再鋪上鴨胸肉,
再蓋一層奶酪絲;
再放少許蔬菜,
最后還用奶酪絲蓋上.
用電餅鐺加熱,找一個高點的蓋子蓋上.不用電餅鐺的蓋.
烤20-25分鐘即可.
香噴噴的披薩就出鍋了.O(∩_∩)O哈哈~
用電餅鐺做披薩用開上檔嗎
可以的,做法如下
電餅鐺做披薩做法一:
原料 主料:面粉
輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑
?1、 將奶粉、黃油放進面粉中活好,省2個小時;
?2、 將洋蔥洗凈切成圈,青椒洗凈切成丁,口蘑洗凈切成片;
?3、 在煎盤上倒少許油,將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅,用叉子均勻的在餅上
扎滿小孔,然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;
?4、 將放好調(diào)料的比薩餅放入電餅鐺中4到5分鐘,即可。
做法二
1.用雞蛋、牛奶、一點糖、一點鹽(自己習慣的口味)加水和面,稍稀點
2.把自己喜歡吃的菜洗好切絲用鹽拌一下,還可以把香腸臘肉切片待用
3.醒半小時面后,把不沾鍋或烤盤抹層油,把面放進去攤薄攤好
4.把蕃茄醬濃濃抹一層
5.把菜絲(還有肉片)撒上
6.把奶酪絲撒上厚厚一層,(個人認為:多了好吃)
7.撒上胡椒粉
8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太費電,250度也要10多分鐘呢)
怎樣用電餅鐺做披薩底才能不更
那出來的不會是烤餅吧.不蓋蓋不行么?只烤一面.
電餅鐺披薩做法
準備材料:面粉150克、水適量、洋蔥適量、紅椒適量、香菇適量、奶酪適量、香腸適量、醬牛肉適量、酵母適量、油適量。
1、第一步把面粉和酵母放一起,揉成面團靜置30分鐘。
2、其他材料準備好。
3、用刀切好。
4、鍋內(nèi)放油爆香,放入香菇,辣椒,洋蔥,炒幾下盛出。
5、面片放到電餅鐺上。
6、一層一層放好,插上電源開始工作。
7、做好取出,完成。
電餅鐺做披薩家常做法
電餅鐺最簡單的披薩做法:
主料:高筋面粉150克、水80毫升、洋蔥0.5個、紅椒0.5個、香菇3朵、馬蘇里拉奶酪80克、香腸6片、豬心適量。
輔料:黃油15克、酵母3克、黑胡椒粉適量、油少量、披薩醬適量。
步驟:
1、將高筋粉、水、酵母混合,揉10分鐘后,加入黃油,揉成光滑的面團后,放在溫暖處,發(fā)酵1.5小時。
2、面團發(fā)酵好后,排氣,做成邊緣厚,中間薄的圓餅,蓋上蓋子,等待二次發(fā)酵。
3、在面團二次發(fā)酵的時候,準備其它食材。
4、將香菇切成薄片,取1/2的紅椒切成條狀,取1/2的洋蔥切成條狀,備用。
5、切6片香腸,將適量的豬心切成小丁狀。
6、面餅二次發(fā)酵好的狀態(tài)。
7、將面餅中間用叉子扎上密集的小孔,電餅鐺預熱,刷上一層薄油,將面餅放入,面餅正面也刷一層薄油,將面餅烙2分鐘。
8、在烙面餅的時候,平底鍋抹上一層油,將香菇、紅椒、洋蔥放到平底鍋中火煎3分鐘,再放入少量黑胡椒。炒好后,備用。
9、在面餅上抹上一層自制的披薩醬。
10、放入1/3奶酪。
11、放入蔬菜。
12、放上香腸和豬心,在撒上剩余的奶酪,蓋上電餅鐺,加熱4分鐘。
13、出鍋。











