本篇文章給大家談?wù)効鞠淙绾巫龅案?，以及不用烤箱做蛋糕的最?jiǎn)單方法對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
如何用烤箱制作生日蛋糕？
如何用烤箱制作生日蛋糕？
做個(gè)蛋糕坯，然后用打發(fā)的淡奶油裝飾。
蛋糕坯好像多用那種戚風(fēng)蛋糕，小時(shí)吃過薩其馬做坯的生日蛋糕，至今念念不忘。
食材
主料
低筋面粉 95g ?糖粉 10g ?牛奶 65ml ?色拉油 50ml ? 蛋黃 5個(gè)
輔料
蛋白 ?5個(gè) ?細(xì)砂糖 ?50g
步驟：
準(zhǔn)備好做蛋糕所需要的材料；
先制作蛋糕胚，用分蛋器把蛋清和蛋黃分離；
共需要5個(gè)雞蛋，將分離好的蛋清和蛋黃分開放好，容器里不能有水滴和油；
先將10g?糖粉放入牛奶中，攪至糖化。然后再加入色拉油，打成略濃稠的均勻乳化的液體，半透明，像比較稀的面湯，1分鐘左右；
低筋面粉過篩；
將過篩的面粉采用上下翻拌的方式攪拌均勻；
將攪拌均勻的面糊擱置一邊，開始準(zhǔn)備蛋白的打發(fā)工作；
用打蛋器將蛋白打成粗泡沫后加入三分之一的細(xì)砂糖，繼續(xù)打發(fā)蛋白至細(xì)泡沫，再加入三分之一的細(xì)砂糖，繼續(xù)打發(fā)蛋白至細(xì)小的花紋再加入余下的細(xì)砂糖，打發(fā)至干性發(fā)泡；
拉起打蛋器，上下均出現(xiàn)直立的小三角就可以了；
將打發(fā)好的蛋白霜分三次放入蛋糊中，攪拌均勻；
將攪拌均勻的面糊倒入蛋糕模中（我用的是8寸的），輕輕叩幾下，震出氣泡，放入預(yù)熱好的烤箱中；
烤箱中層烘焙，160℃，55分鐘；
在烤箱烤蛋糕胚時(shí)的時(shí)候，準(zhǔn)備好蛋糕上裝飾用的水果，以及奶油的打發(fā)；
將烤好的蛋糕出爐后倒扣涼；
將蛋糕一分為二，中間先抹上一層打發(fā)好的奶油，再在上面抹上鳳梨果醬；
將果醬抹勻后，把另一半蛋糕蓋到上面；然后用奶油將整個(gè)蛋糕抹勻；
將剩余的奶油裝入裱花袋中，準(zhǔn)備裱花；
用模具把切片的火龍果壓出心形備用；
將壓好的心形火龍果片均勻的碼在蛋糕上，擺放整齊；
再將黃桃分別切成小丁和薄片，裝飾在蛋糕上面和四周，最后蛋糕中間放上切成丁沫的圣女果果脯裝飾，就完成了
如何用烤箱做蛋糕水果生日蛋糕
小清新的水果草莓生日蛋糕
原料：
雞蛋4個(gè)，牛奶50ml，低筋面粉80g，玉米油50g，糖30g（打發(fā)蛋清），鮮奶油500ml，糖30g（打發(fā)奶油），時(shí)令水果適量；
需要用到的工具：烤箱、打蛋器、電子稱、抹到、裱花嘴、刮板、一次性裱花袋、裱花臺(tái)；
【做法】
一、制作蛋糕胚子
1.將蛋清和蛋黃分離；
2.把蛋黃打散，慢慢的加入玉米油，邊加邊攪拌，程粘稠狀液體，再加入牛奶；
3.篩入低筋面粉，分3次篩入；
4.攪打到無(wú)顆粒狀態(tài)，備用；
5.蛋清中加入幾滴白醋，分3次放入細(xì)砂糖，用打蛋器打發(fā)蛋清。
6、將蛋清打發(fā)至硬性發(fā)泡。
7、.將打發(fā)好的蛋白挖出1/3部分放入蛋黃料中，攪拌均勻。不要?jiǎng)澣Γ?/p>
8、將拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，攪拌均勻。
9、將蛋糕糊倒入墊好油紙的烤盤中，用力震出氣泡；
10、烤箱預(yù)熱，170度10分鐘，160度再10分鐘，出爐；
11、倒扣放至不燙手后撕去油紙；
12、切去多余的邊角料，切成需要的大?。?/p>
如何用烤箱制作簡(jiǎn)單蛋糕
原創(chuàng)，非復(fù)制——
一般情況下，蛋糕的方子如下：低筋粉500g，新鮮雞蛋1000g左右（連殼稱），白糖500g，泡打粉10g，蜂蜜適量，水少許。 ——你可以永遠(yuǎn)記住面粉、雞蛋和糖的比例1：2：1
雞蛋、白糖和蜂蜜輕輕攪勻，放置20分鐘，然后充分抽打（可以用蛋抽--不銹鋼絲繞成的那種打蛋器，廚具店和超市都有賣的）起泡，直至發(fā)白，體積膨脹三倍左右，插筷不倒。面粉和泡打粉混勻，用細(xì)羅篩過篩，輕輕倒入打好的蛋泡中拌和成坯漿，如太粘稠可加少許水。
準(zhǔn)備好模具或蛋糕紙杯（賣廚具的地方有賣），把坯漿加入，注意不要超過模具深度的二分之一，可以在坯漿里放一些葡萄干、花生仁、小豆沙團(tuán)之類的自己喜歡的東西（受熱不會(huì)出水的東西），然后裝入烤盤。
烤箱預(yù)熱，上火220℃，下火200℃，把烤盤放入，一般情況10-15分鐘，見表面膨脹，色澤棕紅即可，若喜歡油重，可以在烤制過程中分兩次澆一些豬油或花生油。
最好是不怕費(fèi)力的把雞蛋打成蛋泡，才會(huì)膨松柔軟，不要過分依賴泡打粉。
如何用烤箱制作戚風(fēng)蛋糕
準(zhǔn)備好材料，蛋清和蛋黃分離好裝入無(wú)油無(wú)水的容器里
2
蛋黃糊：在打蛋盤里放入5個(gè)蛋黃和30克細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺
再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶
最后篩入90克低筋面粉，慢慢地?cái)噭蛑凉饣?xì)膩無(wú)顆粒
蛋白霜：在稍微大一點(diǎn)的打蛋盤里放入5個(gè)蛋白，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡狀態(tài)
蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖（共50克砂糖），轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫，再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)
最后把剩下的糖都加入，繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài)（即是當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候，蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角）
蛋黃糊攪拌完畢后，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻
最后把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細(xì)膩無(wú)顆粒，切記是要用橡皮刮刀輕輕地從底部往上翻拌均勻，千萬(wàn)不要打圈攪拌！
把面糊分3次倒入8寸的圓形蛋糕模中，每次都在蛋糕也上撒上葡萄乾，倒完后在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊里面的大氣泡震出來
烤箱預(yù)熱10分鐘，把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱的中層，上下火，150度，40分鐘
蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻后就可以脫模了（可借助道具脫模）
如何制作生日蛋糕賀卡
自制生日蛋糕賀卡
材料準(zhǔn)備：
彩色A4大小卡紙2張（既然要做一個(gè)高階作品就一定要用好紙 不要讓材料成為作品的硬傷 另外建議一張彩色卡紙一張白色卡紙）
刻刀（要夠鋒利）
固體膠（膠水會(huì)把紙弄皺的）
印表機(jī)（如果沒有的話就找朋友幫忙列印吧）
直尺（后期裁切用）
小鑷子（摺疊助手 也可不用）
制作步驟：
1.將圖案列印在白色卡紙背面
2.用刻刀將圖上的紅色部分刻掉 紅線全部刻開（注意看清楚哪里要刻哪里要留 不要太興奮一刀子下去把摺疊部分也刻開了 曲線處一定要慢）
3.用刻刀在藍(lán)線上劃一道印便于摺疊 摺疊的方向大家參考我的成品圖（由于有很多細(xì)小部分不好操作 建議先摺疊卡紙中間那道橫線 然后讓卡保持90°狀態(tài)再折其他部分）
4.把刻好的白色卡紙摺疊壓實(shí) 用刀子把3個(gè)邊修整齊 裁的比彩色卡紙小一圈
5.在彩色卡紙上畫上封面 或者你有喜歡圖案可以列印上去
6.將兩張紙粘在一起 可以用字典之類的東西夾一段時(shí)間
7.將賀卡合起來 用刻刀修整3個(gè)邊 。
如何用烤箱制作簡(jiǎn)單的蛋糕？
蛋10個(gè)。鹽15克。白砂糖1.7斤(必須白砂糖)水1.6斤葡萄糖40克
蛋糕油40克
面粉2.7斤泡打粉45克
一：蛋糖+鹽+葡萄糖 打化。（中檔打10鐘）
二：加入蛋糕油打4到5分鐘就好了
三：加入面粉+泡打粉，最后拌均 最好再打1分鐘
用簡(jiǎn)易打蛋器 少量制作時(shí)按比例遞減各種材料 烤190到200之間攝氏度 18分鐘左右 黃透了略帶黑色
如何自己制作生日蛋糕
材料：8寸威風(fēng)蛋糕1個(gè)、意式奶油霜1份、蘋果
步驟：
1、提前烤好的8寸戚風(fēng)蛋糕一個(gè)，放到裱花臺(tái)上。
2、將蛋糕體從中間切開三塊，抹上淡奶油。
3、蘋果提前切丁后?放到蛋糕上。
4、放上另一塊蛋糕，同樣的操作方法，完成后蓋上表面的蛋糕片，將整個(gè)蛋糕都抹上淡奶油，盡量抹平，以前感覺挺好抹的，這次抹了好長(zhǎng)時(shí)間才成這個(gè)樣子，好在上面裱花能蓋住表面。
5、用奶油霜裱玫瑰花，裱好之后用剪刀移到蛋糕體上，再點(diǎn)綴上綠色的葉子，邊緣隨意的裝飾一下，簡(jiǎn)單版的生日蛋糕就誕生了。
如何簡(jiǎn)單制作生日蛋糕
1、可以直接買蛋糕粉
2、可以用電飯煲做，這個(gè)我自己也做過，可以的。
第一種、所需工具：
1、電飯煲一個(gè)
2、手用的攪拌器一個(gè)（電動(dòng)的更好）
3、大碗兩個(gè)
二、材料：
1、雞蛋4個(gè)2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；
3、糖100克；
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點(diǎn)，不加也罷。
三、制作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個(gè)大碗中（這種方法能縮短攪打時(shí)間，適合于手動(dòng)攪拌器）；
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可（一般攪1分鐘就行了）；
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個(gè)時(shí)間可要長(zhǎng)嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個(gè)步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會(huì)使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）；
5、將面粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會(huì)使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量），攪完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)面都團(tuán)到一起（不用加水）；
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動(dòng)方向，大約2分鐘后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)5中的面團(tuán)跟被蛋白變成一種糊狀，這時(shí)就差不多了）；
7、蛋漿準(zhǔn)備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進(jìn)去。蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個(gè)時(shí)候就可以聞到一股蛋糕的香味，開啟蓋子，表面是淺黃色的，比原來長(zhǎng)高了一點(diǎn)，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉(zhuǎn)，蛋糕就可以弄下來，底部應(yīng)該有點(diǎn)深色；
8、放涼后，可以用鮮奶油等進(jìn)行裝飾。如果直接食用也很OK！
四、說明：
比例為蛋、糖、面比例為2：1：1，一定要把蛋白充分打好（打到盆子倒扣蛋白也留不下來，事實(shí)證明是可以的）。
方法二
三個(gè)雞蛋，蛋清與蛋黃分開。。碗里一定要用紙巾擦干凈水分。。
蛋黃內(nèi)加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，兩勺白糖。?；旌险{(diào)勻。。也可以加點(diǎn)小蘇打，更松軟。。（試驗(yàn)證明，加點(diǎn)調(diào)和油在里面，更好。。）
第三步：蛋白內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一勺白糖。用三支筷子一個(gè)方向打，使勁打，直到成白色泡沫狀（把一根筷子放進(jìn)去，不倒就行了）。
第四步：把打好的蛋清分兩次加入蛋黃，上下攪拌均勻，不能打圈會(huì)破壞筋度的。
第五步：電飯煲倒入點(diǎn)油，防止粘鍋。
電飯煲預(yù)熱一會(huì)兒，倒入糊糊。兩分鐘后自動(dòng)跳到保溫狀態(tài)，用毛巾封住排氣孔，悶20分鐘
第五步：再按下煮飯鍵，悶20分鐘。
烤箱怎么做蛋糕？
烤箱小蛋糕的做法
用料
面粉 3匙、雞蛋 3個(gè)、牛奶 6匙、糖 4匙、油 適量。
做法步驟
（1） 準(zhǔn)備雞蛋，蛋黃跟蛋清分離，碗里不要有水有油；
（2） 分離好開始打蛋清，起了一點(diǎn)泡泡加一匙糖繼續(xù)打；
（3） 打的泡泡增多顏色變白再加一匙；
（4） 蛋清打發(fā)了！變奶油狀就打發(fā)成功了；
（5） 蛋黃里加2匙糖3勺面粉上下攪拌勻，要上下！然后把打發(fā)的蛋清
? ? ? ? ?加進(jìn)去一起上下攪拌勻就可以了；
（6） 把容器刷上油180度預(yù)熱2分鐘，我用泡茶的杯子；
（7） 把攪拌好的蛋液到入容器，不要倒到3分之2的樣子就可以，不要倒?jié)M；
（8） 放入烤箱180度20分鐘就可以出箱啦！
家?？鞠涞案獾淖龇?/p>
用料
雞蛋 6個(gè)、低筋面粉 80、黃油或者食用油 50克、細(xì)砂糖 50克、
細(xì)砂糖 10克、牛奶或者椰奶 50克、檸檬 2~3滴。
做法步驟
（1） 將全部原料稱好，備用；
（2） 準(zhǔn)備兩個(gè)干凈無(wú)水的盆，分別打入蛋清和蛋白；
（3） 在蛋清中滴入幾滴檸檬汁，用來去腥；
（4） 倒入50克當(dāng)中的3分之一糖。開啟2檔速度打發(fā)；
（5） 打發(fā)到起泡加入3分之二的糖。繼續(xù)打發(fā)；
（6） 加入剩余的糖，開啟5檔快速打發(fā)；
（7） 打到有點(diǎn)稠起尖尖角就可以了。放在一邊，然后來調(diào)蛋黃部分；
（8） 加入10克糖攪拌均勻；
（9） 加入微波爐加熱30秒的黃油，或者食用油，攪拌均勻；
（10） 加入牛奶攪拌均勻；
（11） 篩入低筋面粉，炒菜方法上下翻攪均勻，無(wú)顆粒；；
（12） 加入一半的蛋白攪拌均勻；
（13） 加入剩余的攪拌均勻。倒入刷過一層油的磨具或者電飯煲內(nèi)膽。用力振幾下，
? ? ? ? ? ?振出大的泡泡；
（14） 放入烤箱，按bake鍵，華攝氏度355。20分鐘即可?；蛘咧袊?guó)烤箱180度，
? ? ? ? ? ?上下火.20分鐘；
（15） 20分鐘后，立馬拿出放涼。香噴噴的蛋糕就做好啦^?_?^可以吃咯
用烤箱怎樣做蛋糕
如今，家庭的烤箱功能非常多，還可以用來做蛋糕。那烤箱如何做蛋糕？一起了解下吧。
具體做法如下：
1、黃油、奶油烤化備用；
2、將蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷，可用四十度的溫水加溫，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕；
3、將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中；
4、將隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時(shí)，會(huì)使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙，當(dāng)攪拌過度時(shí)又會(huì)使蛋糕硬化，沒有氣泡；
5、在烘蛋糕的模具中涂抹一層薄薄的軟化黃油，然后將面糊倒入到模具中，倒入8分滿即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤約30分鐘。
用烤箱怎樣做蛋糕簡(jiǎn)單方法
烤箱蛋糕的做法家庭做法如下：
1、將黃油熱化或者換成等量的玉米油。
2、用打蛋器將雞蛋打到起泡的狀態(tài)，如果雞蛋是剛從冰箱中取出來，溫度會(huì)比較低，可以用溫水加溫，這樣能夠提高蛋糕的彈性，口感會(huì)更好。打發(fā)雞蛋時(shí)要時(shí)刻關(guān)注蛋液的變化，在氣泡沒有消失之前將其他的材料加入，快速制作。
3、將過篩的低筋面粉緩慢加入打好的蛋糊中，按照一個(gè)方向攪拌，最好是以切拌的方式混合，避免蛋糊消泡。隔水加熱牛奶，快速混合到面糊中，如果攪拌不均勻，會(huì)導(dǎo)致蛋糕成品氣泡過大，口感粗糙；當(dāng)然，攪拌過度也會(huì)影響口感的，會(huì)讓蛋糕硬化，沒有氣泡。
4、蛋糕糊在倒入模具之前，可以在模具上墊一張油紙、或者刷上一層薄油，然后面糊倒入模具中，一般有八分滿即可?？鞠漕A(yù)熱后，將面糊放入到180度的烤箱中烤制半個(gè)小時(shí)。
注意事項(xiàng)：
1、烤箱預(yù)熱。在烘烤蛋糕之前，我們需要進(jìn)行指定溫度預(yù)熱烤箱，一般預(yù)熱時(shí)間是10分鐘。若是預(yù)熱時(shí)間不足，或者溫度不能打到烘烤溫度，不但會(huì)影響到蛋糕的成敗、口感，甚至?xí)绊懙娇鞠涞氖褂脡勖圆灰】戳诉@一細(xì)節(jié)。
2、烘烤高度。很多小伙伴烤制東西的時(shí)候，都是直接將食物放進(jìn)去。但需要注意的是，蛋糕在烘烤的過程中會(huì)不斷膨脹，為了讓蛋糕成型好看，除了不能裝滿模具之外，放入烤箱中，還需要注意高度，不要讓蛋糕頂?shù)桨l(fā)熱管。
蛋糕的烤制一般是放在下層，調(diào)整上下火一致即可。不同烤箱的設(shè)計(jì)是不一樣的，有些烤箱下層比較低，我們可以調(diào)整一些下火的溫度、或者放在中層。
3、蛋糕烤焦的處理。小烤箱比較容易發(fā)生烤焦的情況，為了避免蛋糕的表面烤焦，可以在蛋糕上蓋上一層錫箔紙；或者打開烤箱門散熱一下，不過烤制蛋糕的過程中是不太建議打開烤箱門的，不然蛋糕會(huì)出現(xiàn)回縮的情況。
烤箱蛋糕的做法
用烤箱如何制作出美味的蛋糕呢？以下是我收集的相關(guān)信息，僅供大家閱讀參考!
用烤箱做蛋糕事前準(zhǔn)備
1)把烤板涂上牛油，鋪上牛油紙，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圓形蛋糕盤反轉(zhuǎn)扣在烤板上，用手指沿糕盤邊勾畫一圈。
2)把榛子果仁放進(jìn)烤箱內(nèi)烘烤12～15分鐘，去皮(方法，保留1/3作裝飾用。將1/2分量的細(xì)砂糖與剩下的榛子果仁混和，放進(jìn)食品加工機(jī)中。）
3)把榛子果仁磨成碎粉狀，或用螺旋刨刨也可。
4)把果仁粉粒連糖放進(jìn)玻璃碗內(nèi)，加入粟粉。
5)蛋白放進(jìn)金屬碗盆內(nèi)，用打蛋器或電動(dòng)攪拌器攪打至直身，加入其余細(xì)砂糖繼續(xù)攔打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖醬為止。
6)加進(jìn)1/3榛子果仁茸，用刮鏟輕拌，可一手從中心插入由上而下舀起覆蓋及攪拌，一手朝反時(shí)針方向轉(zhuǎn)碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
烤箱怎么做蛋糕
制作前，先要準(zhǔn)備材料，雞蛋5個(gè)，牛奶40ml，糖60g，植物油40ml，低筋粉60g，鹽1g，泡打粉1g，堅(jiān)果少許。
第一步，將蛋黃倒入盆中，用打蛋器打散，然后加入白糖，注意白糖分3次加入，每加入一次都要攪拌均勻；
第二步，加植物油，牛奶攪拌均勻，然后再加低粉、泡打粉、鹽攪拌均勻，注意攪拌時(shí)動(dòng)作要輕柔，防止面粉起筋；
第三步，將蛋清倒入盆中，用同樣的'方法打散，然后與蛋黃混合在一起，倒入模具中，但需注意的是，倒之前需用油刷刷一下模具，因?yàn)檫@樣容易上色，也方便松脫；
第四步，放入烤箱烘焙20分鐘，然后取出刷蛋黃，再放入烤箱繼續(xù)烤5分鐘，再加入普通干和堅(jiān)果，待冷卻后即可脫模食用了。
烤箱使用注意事項(xiàng)
在使用烤箱烘烤食物時(shí)，必須注意不要錯(cuò)誤操作，以免發(fā)生安全事故，損害烤箱。那烤箱要如何正確使用呢？使用烤箱時(shí)要注意什么？媽網(wǎng)告訴大家要點(diǎn)，大家可以mark起來！
1、無(wú)論烤制何種食物，每次使用只能放置一盤，以免食物烤焦，味道異常；
2、食物放入烤箱前，要先預(yù)熱烤箱，這樣烘烤出來的食物才更加美觀；
3、為了安全起見，連接烤箱的電線要完好無(wú)損，且符合用電要求，使用前也最好檢查一下，如有破損，修好再使用；
4、電烤箱通電一段時(shí)間后溫度才能達(dá)到預(yù)設(shè)值，使用時(shí)切忌操之過急，最好根據(jù)烘烤情況調(diào)整溫度或切斷電源；
5、在使用時(shí)，不要用手觸碰烤箱門或烤箱頂，因?yàn)閮烧邷囟榷急容^高，容易燙傷手部；
6、每次使用完烤箱，待冷卻后要將烤箱清洗干凈，清洗時(shí)，還需注意不要用尖銳物品，最好用濕布擦，并把報(bào)紙放在門中，用毛刷刷干凈食物屑；
7、烤箱有異味散發(fā)出，不要繼續(xù)使用，應(yīng)找專業(yè)人員查看問題，并根據(jù)情況修理好。
怎樣用烤箱做蛋糕教程
用烤箱做蛋糕教程如下：
主料：低筋面粉 300克、無(wú)鹽黃油150克。
輔料：面粉5克、鹽3克、淡奶油20克。
1、倒入低筋面粉，加無(wú)鹽黃油、鹽，攪拌均勻，揉成面團(tuán)。
2、搟成餅。
3、放100克無(wú)鹽黃油，包裹。
4、搟成餅。
5、對(duì)折搟成正方形。
6、切去四邊。
7、放入烤盤，扎小孔。
8、放入烤箱。
9、對(duì)半切。
10、倒入淡奶油，打成泡沫狀。
11、擠上奶油。
12、放上自己喜歡的水果。
