今天凡太百科給各位分享臘腸燜飯的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)土豆臘腸燜飯的做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
臘腸燜飯?jiān)鯓幼觯r香入味，解饞不油膩呢？
臘腸燜飯?jiān)鯓幼觯r香入味，解饞不油膩呢？
不常做飯的好朋友，老覺得煮飯很難，流程多、實(shí)際操作難、也有受傷風(fēng)險(xiǎn)！實(shí)際上煮飯真的很簡(jiǎn)單，甚至有一些美食簡(jiǎn)單到使你徹底難以相信。今日，就和大家分享一道超簡(jiǎn)單的美食，廚房小白確保一學(xué)就會(huì)！需要食材稻米、臘腸、青椒、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥。需要食材蔥、姜、生抽醬油、老抽王、耗油、白砂糖、鹽、味精。具體步驟
第一步
取500克稻米清洗整潔，泡浸三十分鐘。取2根臘腸切成片，取1個(gè)洋芋、1根紅蘿卜、大半個(gè)青椒、大半個(gè)洋蔥滾刀塊，姜蒜切碎預(yù)留。
熱鍋涼油，放入蔥姜末、一部分洋蔥丁和臘腸，炒出香味后，倒入青椒、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥丁，添加1勺生抽醬油、1勺老抽王、大半個(gè)洋蔥滾刀塊，姜蒜切碎預(yù)留。將白米飯倒入電飯鍋中，加清水至未過白米飯1公分左右，按住做飯鍵煮熟就可以出鍋了。小勺耗油翻炒1分鐘，再倒入4克白砂糖、2克味精、5克鹽翻炒勻稱。
第二步
倒入煮好的稻米和少許清水，再次翻炒30秒，臘腸、青椒、馬鈴薯、使稻米和水果攪拌均勻。倒入青椒、馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥丁，添加1勺生抽醬油、1勺老抽王、小勺耗油翻炒1分鐘，再倒入4克白砂糖、1個(gè)洋芋、1根紅蘿卜、大半個(gè)青椒、大半個(gè)洋蔥滾刀塊，姜蒜切碎預(yù)留。將白米飯倒入電飯鍋中，加清水至未過白米飯1公分左右，按住做飯鍵煮熟就可以出鍋了。
小提示油比平常炒菜的量稍多一點(diǎn)，做出來的飯才更潤、更亮。稻米早已泡浸過，因此清水不必加過多，高1cm差不多就。
