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粥的家常做法
導(dǎo)語：夏天到了，天氣炎熱，人們在飲食的時候會偏向于選擇清淡的粥，但是如果只是白米粥則沒有足夠的營養(yǎng)，這時候就需要在粥里面加一些原料，讓粥變得更有營養(yǎng)。但是在粥里面加什么好，什么營養(yǎng)價值高呢?這就是下面我們要一起探討的問題，為此特地為大家獻上粥的做法大全，僅供參考。
粥的家常做法大全
現(xiàn)代人都注重養(yǎng)生，養(yǎng)生最重要的就是科學(xué)合理的飲食，這時候如果喝點養(yǎng)生粥就是最佳的'選擇了，山藥、枸杞、五谷雜糧等對身體是有極大好處的，所以將這些放到粥里面熬效果一定不錯。
1、山藥枸杞養(yǎng)生粥
原料: 山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法: 1、大米加水提前泡半小時，山藥洗凈，去皮切塊; 2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
2、 五行益壽養(yǎng)生粥
原料: 去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒，黑米適量。
做法:把所有原料洗凈后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
3、五谷養(yǎng)生粥
原料: 蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法: 1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。
4、粥的做法大全之桂圓粟米粥
原料： 桂圓肉15克，粟米100-200克。
做法：將桂圓肉洗凈與粟米同煮。先用武火煮開，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補益心脾，養(yǎng)血安神。
上述幾種粥的做法大全都是很簡單的，原料也是很容易買到的，關(guān)鍵其營養(yǎng)價值高，也是夏天飲食最佳的選擇，如果您平時燒飯的時候不知道做什么，就熬個養(yǎng)生粥吧，做法簡單，味道可口，還能補充人體所需要的各種營養(yǎng)和維生素。
好吃的粥的做法大全
粥”被稱為世間第一補物，喝粥不僅有充饑解渴的好處，還有保健養(yǎng)生的功效。古語說，藥補不如食補，食補首推粥補。粥一直被歷代醫(yī)家作為祛病延年、滋潤補身、加速康復(fù)的食療手段。李時珍說粥是“與腸胃相得，最為飲食妙品?，F(xiàn)在，就來學(xué)習(xí)一下以下這些粥的做法吧!
【美食美味】粥的做法大全 每天不重樣!
1、南瓜蜜棗糯米粥
原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿膠棗(80g)
制作：
1、糯米淘洗干凈浸泡數(shù)小時
2、花生米、蜜棗、南瓜備好
3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋里
4、水開后中火煮10分鐘
5、然后放入南瓜塊
6、小火繼續(xù)煮10分鐘
7、最后放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可(蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了)
小竅門：
熬粥的時候，應(yīng)將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時，應(yīng)該用勺子攪動，使米和水充分融合。
2、牡蠣粥
原料：香米(150克)、鹽(適量)、新鮮的海蠣子(適量)、海米(適量)、扇貝柱(適量)、白胡椒粉(少許)、蔥花(適量)、姜絲(少許)
制作：
1、香米一杯淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘;
2、新鮮的海蠣子在流水下沖洗干凈;
3、撬開海蠣子，用小刀割下海蠣子肉，待用;
4、蔥、姜切絲，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一會;
5、砂鍋放入足量的清水，水開后放入香米;
6、海米、連同泡海米的水一起倒入砂鍋里，大火燒開，小火慢煮;中間用湯勺攪動幾次，以免粘鍋底;
7、煮30分鐘后，放入海蠣子肉、扇貝柱，小火慢煮10分鐘;
8、放入姜絲;
9、放入蔥花;
10、放入適量的鹽、白胡椒粉調(diào)味;
11、再次燒開，米油已浮在表面時，可盛出食用。
小竅門：
海米起到提鮮的作用，泡海米的水一起放入粥里煮，海蠣子肉最后放入。
3、山楂蓮子百合粥
原料：大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作：
1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈。
3、鍋中放入適量清水大火燒沸，倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。
4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。
5、加入冰糖調(diào)味，即可盛入碗中上桌食用。
小竅門：
1、此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。
2、放入山楂后，需用勺子不停地攪動鍋內(nèi)的粥，以免鍋底燒糊。
3、要烹調(diào)一碗好粥，一定要小火慢熬，將食材中的營養(yǎng)成分釋放。
4、水果燕麥粥
原料：燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)
制作：
1、把生的燕麥片加入粥煲里，加入適量清水，啟動純米粥功能。
2、煮粥的時候把水果切成大小均勻的丁狀。
3、待剩余五分鐘左右的時候，把水果從投料口加入，繼續(xù)煮完即可。
5、雪梨銀耳粥
原料：東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)
制作：
1、銀耳提前用溫水泡發(fā)
2、然后撕成小塊備用
3、大米洗凈放在燉盅里面
4、把銀耳也放進去，加水到7分滿
5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時
6、把雪梨切成小丁
7、然后把雪梨放進去，再燉上20分鐘就可以享用了
小竅門：
梨子皮也有豐富的營養(yǎng)，能清心潤肺,止咳化痰，所以不要把梨子皮去掉。
6、菠蘿水果粥
原料：大米(適量)、菠蘿(適量)、奇異果(適量)、草莓(適量)、冰糖(適量)
制作：
1、先將粥煮好。
2、菠蘿切成塊，用淡鹽水泡一下。
3、泡好的菠蘿塊倒入破壁機中。
4、菠蘿水份很足，不需要另外加水，選擇蔬果鍵。啟動，等待片刻，美味的菠蘿汁就打好了。
5、準(zhǔn)備好自己喜歡的其它水果。
6、煮好的粥里加入一些冰糖，稍加攪拌均勻，就不用管了，冰糖會慢慢融化在熱粥里。
7、菠蘿汁倒入粥里，攪拌均勻，再放入其它美味的水果粒，清涼的水果粥就做好了。炎熱的夏季里，還可以放入冰箱冷藏后再喝更涼爽哦。
小竅門：
不放冰糖也可以，根據(jù)自己的口味來做調(diào)整
7、椰汁芒果粥
原料：糯米(適量)、椰汁(適量)、椰子粉(適量)、芒果(適量)、白糖(適量)
制作：
1、先將糯米洗凈，放到電壓力鍋內(nèi)膽里，加入適量水
2、通電之后選擇“煮粥”鍵
3、將芒果洗凈，去皮，一部分切片鋪于盤底
4、另一部分切丁
5、將椰汁椰粉放入鍋里煮一會，隨后加一點白糖
6、將煮好的粥稍微放涼一點后，盛到鋪滿芒果的盤子內(nèi)
7、隨后淋上煮好的椰汁
8、再加一點芒果粒就可以了
8、蘋果粥
原料：大米(小半碗)、蘋果(1個)
制作：
1、鍋中放入適量清水和大米，大火煮沸轉(zhuǎn)中小火慢煮。
2、蘋果用鹽洗凈后切塊，放入淡鹽水中，以免氧化。
3、煮至大米開花，放入蘋果塊。
4、煮至米粥粘稠蘋果熟即可關(guān)火。
9、海鮮粥
原料：珍珠米(適量)、鮮蝦(適量)、白貝(適量)、章魚(適量)、番茄(適量)、洋蔥(適量)、蒜(適量)、香菜(適量)、鹽(適量)、油(適量)、白胡椒粉(適量)
制作：
1、鮮蝦剪須去蝦線洗凈、白貝洗凈、章魚洗凈切粒、番茄去皮切末、洋蔥洗凈切粒、蒜切末、米洗凈待用。
2、起鍋下洋蔥粒及蒜末爆香。
3、再倒入番茄末翻炒。
4、待炒番茄炒至糊爛后加入適量白胡椒粉、鹽均勻翻炒后?；?。
5、將洗凈的珍珠米倒入砂鍋內(nèi)，再將煮好的番茄洋蔥倒入，加適量清水?dāng)嚢杈鶆?，加蓋煮。
6、煮至米爛成粥。
7、倒入海鮮。
8、再煮至白貝打開后、章魚粒、鮮蝦熟即可。
10、栗子紅棗小米粥
原料：板栗(200g)、棗(干)(100g)、小米(100g)、水(1000g)
制作：
1、栗子捏碎、小米洗凈，紅棗用溫水泡發(fā)后洗凈
2、所有材料一起放入砂鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬1小時即可
寶寶營養(yǎng)粥的做法大全，終于收集全了!
蘋果米糊
營養(yǎng)價值：蘋果泥具有健脾胃、補氣血的功效，對寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料：蘋果1個、米粉若干
做法：
1、蘋果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋果蒸熟
3、將蒸熟后的蘋果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋果泥、米粉攪拌即可
香蕉米糊
營養(yǎng)價值：香蕉富含維生素和礦物質(zhì)，容易消化，適合在寶寶輔食第一階段添加
用料：香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)
做法：
1、香蕉切斷，搗成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加熱水并攪拌
香蕉菜泥粥
營養(yǎng)價值：西蘭花含鈣高，母乳喂養(yǎng)的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發(fā)展完全，應(yīng)該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。
用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可
牛奶蛋黃米湯粥
營養(yǎng)價值：此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發(fā)育有好處。
用料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干
做法：
1、將大米用涼水泡軟，后熬成粥
2、取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟后，取出蛋黃，并搗成泥(1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉沖泡后，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可
棗泥米糊
營養(yǎng)價值：紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
用料：紅棗3顆、米粉適量
1、紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥
3、米粉沖調(diào)好后，加入棗泥攪拌均勻
七個月寶寶輔食
紫薯米粥
營養(yǎng)價值：紫薯含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。
用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位：1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法：
1、大米，小米，黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑)
3、紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。溫馨提示：圖片中圣女果是為裝飾用，不可以喂給寶寶食用喔
山藥胡蘿卜粥
營養(yǎng)價值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。
用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位：1份約為奶粉1勺)
做法：
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
胡蘿卜銀鱈魚粥
營養(yǎng)價值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養(yǎng)價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等
做法：
1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成
雙米紅棗稀粥
營養(yǎng)價值：具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料：紅棗若干、大米小米若干
做法：
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥)
大米粥的做法大全
大米粥是中國經(jīng)常食用的家常飯，特別是早餐。大米性味甘平，有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。下面我跟你分享一下大米粥的做法大全。
一、水果銀耳香梨大米粥的做法
材料
大米80克(1/2量米杯)，銀耳3朵，香梨1個
做法
1.鍋內(nèi)放約1000ml水，大火燒至水似開非開，大米用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入一點食用油和食鹽
2.大火煮開，用小勺撇去浮沫
3.銀耳用冷清水泡發(fā)至耳葉舒展?jié)q開
4.泡發(fā)好的銀耳摘去粗老根部，用清水洗凈，放在案板上，用刀稍微剁碎
5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中
6.用小勺將粥稍微攪拌幾下，轉(zhuǎn)中小火熬煮至粥體濃稠
7.香梨洗凈去皮去核，切成小丁
8.將香梨丁放入粥中
9.用小勺攪拌粥體，繼續(xù)熬煮3～5分鐘即可
二、花生百合大米粥的做法
菜譜 簡介
這是一款可以迅速補充體力并具備綜合療效的粥。
一碗的熱量約280千卡，約占人每天需要攝入熱量的1/6。除了花生的療效外，枸杞子甘平入肝腎，能強筋骨、明目養(yǎng)血。
它具有明顯的降壓、降血糖作用，并能抗衰老。
百合則不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，身體虛弱的人特別是現(xiàn)在非常普遍的亞健康人群有一定的作用。
這個粥早晚溫?zé)犸嬘茫砷L期服用，花生枸杞百合都是美容佳品，女人吃了會更漂亮。
材料
2人份：大米(粳米)100g，花生30g，百合25g，枸杞5g
做法
1、將枸杞子、花生與粳米放入砂鍋內(nèi)，加水用急火燒至沸騰。
2、改文火待米開花、湯稠時，撒上鮮百合，?；馉F5分鐘即成。
三、菠菜鵝肝大米粥的做法
材料
原料：鵝肝
配料：大米，菠菜，食鹽，白糖
做法
1、高壓鍋先將大米煮熟，約10分鐘。
2、菠菜、鵝肝切丁。
3、開鍋蓋加適量食鹽、白糖，將菠菜桿、鵝肝一起倒入鍋中，約煮一分鐘，攪勻。
4、最后放菠菜葉微煮，即可。
小訣竅
節(jié)省時間請選熟鵝肝。
四、山藥蓮子大米粥的做法
菜譜簡介 秋后山藥是絕好的滋補食材!
材料
主料：大米，山藥，蓮子
配料：紅棗，枸杞
做法
1、高壓鍋將大米、紅棗、蓮子、加適量水大火壓制約5分鐘。
2、開蓋，放入山藥再約煮5分鐘。
3、盛出，放上枸杞即可。
粥的做法大全？
色彩斑斕的營養(yǎng)粥。
材料:米粥;胡蘿卜。玉米;綠色蔬菜;姜片;油;鹽;
糖果的做法:
把米放在鍋里洗。加10倍的水。我用一個電壓力鍋，蓋上鍋蓋煮粥，然后等它自然冷卻，打開蓋子。
青菜、胡蘿卜和玉米都準(zhǔn)備好了。
粥煮好后。另在平底鍋,煎鍋或砂鍋,我使用英語是煎鍋,鍋放適量的白粥,據(jù)粥加適量水的情況下,食用油和姜(如果粥煮更稀)不需要加水,燒到沸騰。
用勺子攪拌粥，防止鍋沸騰。粥有一定的粘度后，加胡蘿卜和玉米繼續(xù)攪拌5分鐘，此時濃稠應(yīng)類似，關(guān)火。然后在鍋里加入蔬菜和鹽，少許雞精，攪拌均勻。享受。
2。增加了粥
材料:黑糯米(手);黑豆;紅豆;紅花生一把;10紅棗;枸杞;15 guiyuan;元寶紅糖約50 ~ 55克;
補血粥的做法:
黑糯米先泡3個小時(黑糯米不容易煮，需要浸透)，然后用紅棗做其他配料。
把黑糯米提前放到一個高壓鍋里，用其他配料。加入適量的水和壓力一個半小時。或者可以用電飯鍋烹飪。
第二次煮血粥。不喜歡喝甜粥的朋友，可以直接喝，因為粥里加了紅棗和龍眼圓，有淡淡的甜。
菠菜和胡蘿卜粥。
材料:米粥;胡蘿卜。聚氨酯西瓜;綠色蔬菜;姜片;鹽;油;
營養(yǎng)粥，補充維生素——菠菜胡蘿卜粥:
把米放在鍋里洗。加10倍的水。我用一個電壓力鍋，蓋上鍋蓋煮粥，然后等它自然冷卻，打開蓋子。
煮白粥，準(zhǔn)備配料:把蔬菜切成2厘米，胡蘿卜和甜瓜都準(zhǔn)備好了。
粥煮熟后,在平底鍋,煎鍋或砂鍋,我使用英語是砂鍋,鍋放適量的白粥,據(jù)粥加適量水的情況下,食用油和姜(如果粥煮更寬松的不需要加水)
它煮沸了。
用勺子攪拌粥，防止鍋沸騰。粥有一定的粘度后，加入胡蘿卜和蒲瓜素繼續(xù)攪拌5分鐘。
一致性應(yīng)該是差不多的，把火關(guān)掉。把蔬菜和鹽倒入鍋中，攪拌均勻。享受。
紫薯甘薯粥。
材料:1個紫薯;第一節(jié)(1英尺長);大米1杯;冰糖適量;
紫薯粥的做法:
在山藥水里，削皮，切滾刀。
紫紅薯皮切滾刀。
把米放入電飯鍋中，加水，煮1小時。
將米粥煮20分鐘，加入紫薯和山藥，在最后15分鐘加入糖。
5。海鮮粥
材料:培養(yǎng)基的基蝦;扇貝兩個;碗米飯;歐芹是一個小生姜;
海鮮粥:
不做任何事?；丶业?#31532;一件事。鍋米煮粥。
下一個。設(shè)置你的心。小蝦們撿起它們的頭。洗。放入鍋和姜。蝦是紅色的，放入扇貝，翻炒。香味就出來了。關(guān)掉火
這些都是完成了。粥也做了。蝦被倒進粥里。攪拌。把醬。鹽是你的口味。
再用大蒜。
把火關(guān)掉。加入香菜。你可以吃
6。香菇雞肉粥。
材料:大米;香菇;雞;鹽;香油;洋蔥;
蘑菇雞粥的做法:
將米飯浸泡1小時。蘑菇進入了蒂丁。雞被分成兩半:半切碎。半粒(絲)，加少許鹽，少許淀粉，拌勻。
當(dāng)米飯被凍成冰的時候，把它放入鍋中，加入水，倒入鍋中。
加入剩余的蘑菇，蓋上蓋子5-10分鐘。加入雞丁，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
吃的時候，加入鹽和1茶匙香油，撒上蔥花。
蘑菇和蔬菜粥。
材料:適量大米(根據(jù)消費);少量的糯米。綠色蔬菜;新鮮的蘑菇;鹽;
蘑菇綠米粥(砂鍋粥)的實踐:
將糯米和糯米洗凈，浸泡半小時。如果時間緊迫，你可以煮。
好吃的粥做法
好吃的粥做法大全
好吃的粥做法大全，秋季天氣慢慢變冷，這時很多人在秋天的時候都想喝一些養(yǎng)生的粥，來補充我們身體的營養(yǎng)和熱量，秋天喝粥其實特別合適，可以很好的滋補身體，強身健體，下面我整理了好吃的粥做法。
好吃的粥做法1
一、南瓜蜜棗糯米粥
原料：糯米(100g)、南瓜(230g)、花生米(50g)、阿膠棗(80g)
制作：
1、糯米淘洗干凈浸泡數(shù)小時
2、花生米、蜜棗、南瓜備好
3、煮鍋加適量水先把糯米和花生米放到鍋里
4、水開后中火煮10分鐘
5、然后放入南瓜塊
6、小火繼續(xù)煮10分鐘
7、最后放入蜜棗再煮5分鐘煮至濃稠即可（蜜棗放進去煮會就會沉底看不見了）
小竅門：
熬粥的時候，應(yīng)將材料事先用清水浸泡，開水下鍋，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠。在粥快熬好時，應(yīng)該用勺子攪動，使米和水充分融合。
二、牡蠣粥
原料：香米(150克)、鹽(適量)、新鮮的海蠣子(適量)、海米(適量)、扇貝柱(適量)、白胡椒粉(少許)、蔥花(適量)、姜絲(少許)
制作：
1、香米一杯淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘；
2、新鮮的海蠣子在流水下沖洗干凈；
3、撬開海蠣子，用小刀割下海蠣子肉，待用；
4、蔥、姜切絲，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一會；
5、砂鍋放入足量的清水，水開后放入香米；
6、海米、連同泡海米的水一起倒入砂鍋里，大火燒開，小火慢煮；中間用湯勺攪動幾次，以免粘鍋底；
7、煮30分鐘后，放入海蠣子肉、扇貝柱，小火慢煮10分鐘；
8、放入姜絲；
9、放入蔥花；
10、放入適量的鹽、白胡椒粉調(diào)味；
11、再次燒開，米油已浮在表面時，可盛出食用。
小竅門：
海米起到提鮮的作用，泡海米的`水一起放入粥里煮，海蠣子肉最后放入。
三、山楂蓮子百合粥
原料：大米(50克)、蓮子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
制作：
1、大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝干備用。
2、蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂干洗凈。
3、鍋中放入適量清水大火燒沸，倒入大米轉(zhuǎn)至小火熬煮20分鐘。
4、放入蓮子、山楂、百合，小火繼續(xù)熬煮20分鐘。
5、加入冰糖調(diào)味，即可盛入碗中上桌食用。
小竅門：
1、此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。
2、放入山楂后，需用勺子不停地攪動鍋內(nèi)的粥，以免鍋底燒糊。
3、要烹調(diào)一碗好粥，一定要小火慢熬，將食材中的營養(yǎng)成分釋放。
四、水果燕麥粥
原料：燕麥(適量)、奇異果(1/2個)、火龍果(1/4個)、草莓(3個)、冰糖(適量)
制作：
1、把生的燕麥片加入粥煲里，加入適量清水，啟動純米粥功能。
2、煮粥的'時候把水果切成大小均勻的丁狀。
3、待剩余五分鐘左右的時候，把水果從投料口加入，繼續(xù)煮完即可。
五、雪梨銀耳粥
原料：東北大米(適量)、雪梨(適量)、銀耳(適量)、水(適量)
制作：
1、銀耳提前用溫水泡發(fā)
2、然后撕成小塊備用
3、大米洗凈放在燉盅里面
4、把銀耳也放進去，加水到7分滿
5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時
6、把雪梨切成小丁
7、然后把雪梨放進去，再燉上20分鐘就可以享用了
小竅門：
梨子皮也有豐富的營養(yǎng)，能清心潤肺,止咳化痰，所以不要把梨子皮去掉。
好吃的粥做法2
1、蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5 個，鹽--若干
制法：（1） 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
2 、豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
制法：（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。
3 、雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干
制法： （1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
4 、蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗
制法： （1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。
5、 干酪粥
原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法： （1） 將干酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入干酪，干酪開始溶化時將火關(guān)掉。
好吃的粥做法3
1、菠菜粥
原料：
菠菜、粳米各250克、鹽適量
做法：
1、將菠菜洗凈，在沸水中焯一下，切段，備用。
2、粳米洗凈置鍋內(nèi)，加水適量，熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續(xù)熬一會兒?；?；再放入鹽調(diào)味即成。
Tips：
不宜食用加工過細的粳米。粳米由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)成分遠較胚乳層和胚層多，加工過于精細，會使?fàn)I養(yǎng)成分大量損耗，降低粳米的營養(yǎng)價值。
2、蛋花麥片粥
原料：
麥片30克，雞蛋1個
做法：
1、將雞蛋打入碗中，打散攪勻。
2、把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。
3、再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。
Tips：
含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)，促進寶寶生長發(fā)育，有利于預(yù)防夜盲癥、口角炎、貧血。
3、雞肉菜粥
原料：
大米粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許
做法：
1、鍋內(nèi)放入少量植物油，起火把油燒熱。
2、雞肉末放入鍋中煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3、待雞肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、雞湯一起煮開，晾溫后即可喂食。
4、黃花菜瘦肉粥
原料：
黃花、瘦肉各50克，大米100克
輔料：
鹽、蔥、姜適量
做法：
1、黃花菜洗凈，瘦肉切片備用。
2、姜、大米、黃花一同放入滾水中，同煮成粥，之后放入蔥、肉，肉將熟時加入鹽調(diào)味即可。
Tips：
煮粥的方法：
攪粥：水開后米下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋文火熬20分鐘，開始不停地攪動，一直持續(xù)約到呈黏稠狀出鍋為止。為防止粥溢鍋，可在煮粥的時候加幾滴植物油或少量鹽。
或米或水一起下鍋先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火熬煮約30分鐘。
5、大米粥泥
原料：
大米50克，蛋黃泥少許
做法：
1、把米淘凈，加入適量清水，放入小鍋中，用微火煮至爛粥。
2、濾去粗渣，加入蛋黃泥，攪拌均勻即可。
Tips：
含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，可有效預(yù)防軟骨病，具有健脾養(yǎng)胃、聰耳明目的功效，也可把大米換成小米或玉米面。
各種各樣的粥的做法大全
1.皮蛋瘦肉粥:
主料：大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。
調(diào)配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法：
1、大米淘洗干凈，和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。
2、里脊肉先用一勺料酒腌一會，去腥。
3、然后入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出來，切成小丁，用一點鹽和生抽腌一下入味。
4、皮蛋切好后，入鍋蒸一下，因為生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。
5、粥好后，將皮蛋和瘦肉放入，放入蔥姜蒜末，繼續(xù)小火熬煮。
6、直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。
2.八寶粥：
八種配料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法：
1、各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗凈，干桂圓去殼。
2、所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。
3.臘八粥：
材料：紅棗、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、紅豆、小米。
做法：
1、紅豆，玉米提前泡3-4小時。
2、其他材料混合洗凈。
3、所有材料混合放入鍋內(nèi)，加足量水，燒開小火熬成粥即可。
4.百合蓮子羹：
材料：
銀耳花3朵 蓮子20克 干百合20克 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
作法：
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時（注意不要溢鍋喲）。
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲。
小貼士：
1、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家里有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣后用最小火再燜半個小時才可以喲。
2、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最后才放入，枸杞放入過早會產(chǎn)生酸味。
