本篇文章給大家談?wù)勆剿幣殴菧淖龇?，以及胡蘿卜山藥排骨湯的做法對應(yīng)的知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
排骨湯山藥怎么燉最好喝
排骨湯山藥的做法：
主料：山藥1000克，排骨800克。
輔料：鹽一勺。
1、做山藥之前，先用水沖洗干凈泥土。
2、帶著手套刮去山藥的皮保護(hù)手。
3、再次沖洗下去皮的山藥，這步驟也戴著手套。
4、按照個人喜好切塊。
5、凍過的排骨解凍。
6、開水焯一下去除腥膩味，再放進(jìn)高壓鍋。
7、高壓鍋上氣煮15分鐘。
8、高壓鍋排完氣，把煮好排骨撈出來。
9、山藥放進(jìn)高壓鍋的骨頭湯里煮10分鐘就可以了。出鍋加鹽喜歡加青菜的也可以。
10、排骨湯山藥成品圖。
山藥排骨湯家常的做法
排骨山藥湯的做法如下：
1、山藥切塊，備用。
2、豬排骨冷水下鍋，加入料酒、姜片，焯水去血沫。
3、另起鍋加水煮沸，放入排骨、山藥、姜片、蔥段。
4、放入料酒、雞精、胡椒粉、鹽大火煮沸后，改小火燜煮1-2個小時，根據(jù)排骨大小決定燉煮時間。
最后撒上香菜或者蔥花即可食用。
排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨湯是一種營養(yǎng)價值很高的特色湯品，它含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和骨膠原，還有一些維生素和礦物質(zhì)，以及一些活性酶類，為人類提供營養(yǎng)。
山藥排骨湯的做法
山藥排骨湯的做法如下：
用料：排骨500克、山藥2根、鹽適量、蔥花適量。
步驟：
1、準(zhǔn)備好所需食材。
2、排骨冷水下鍋焯水備用。
3、焯好水的排骨放入砂鍋加滿水。
4、慢燉45分鐘。
5、山藥去皮切塊。
6、燉好的排骨放入山藥繼續(xù)燉15分鐘。
7、出鍋前加適量鹽，撒蔥花即可。
