今天凡太百科給各位分享色拉的知識，其中也會對色拉是什么意思進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

salad是什么意思

salad當用于表示“沙拉”這類物質(zhì)，為不可數(shù)。若指“一份色拉”或“一盤色拉”，則可數(shù)，復(fù)數(shù)形式是直接在末尾加s。

salad既可做物質(zhì)名詞又可做個體名詞，需要根據(jù)在句子中的意思來決定它是可數(shù)還是不可數(shù)。表示物質(zhì)的時候是不可數(shù)的，表示個體的時候是可數(shù)的。

例如：

1、What?do you?like,?Gogo??I?like?juice,?salad?and?noodles.?

高高，你喜歡什么？我喜歡果汁、色拉和面條。

2、Yes,?they?have?great?salads.?I?want?a?Greek?salad.?I?like?feta?cheese.?

對啊，他們有許多不錯的色拉。我想要一份希臘色拉。我喜歡羊奶酪。

色拉(沙拉)是用什么做成的?

分類: 生活 美食/烹飪

解析:

材料: 雞蛋, 色拉油

工具: 筷子, 碗

制作過程:

取雞蛋蛋黃放入碗中,然后將油順著筷子慢慢倒入蛋黃中,同時筷子做順時針或者逆時針攪拌蛋黃,一直調(diào)和倒蛋黃和色拉油完全融合,呈奶黃色糊狀,色拉醬就完成.

這個說起來非常簡單,但是做起來需要很大耐心和觀察力,注意:

1. 油必須慢慢一點點倒入,且適當用量

2. 不可以一會兒順時針一會兒逆時針,決定一個循序后,就必須按照這個方向一直堅持下去

3.注意觀察是否已成醬狀,不要放入過多油

然后就可以加入你喜歡的食物啦，自己做雖然費時間，但是成就感是不一樣的哦！

補充：網(wǎng)上還看到一個，有點難，題主喜歡挑戰(zhàn)自己話也可以試試

愛吃色拉的JMS一定很多吧，每次是不是會是從外面買 那種又少又貴 的色拉醬回家的？教你們一手，以后可以自己做了，這個方法只要你想做就不怕做不好，味道嘛，我嘗了還行和外面買 的差不多了

這是我在網(wǎng)上找到的一個方子，有的地方 我改過了

比如說是三花奶，偶家沒我改成了牛奶

還有本來有椰槳的，只要一點點和白醋的量差不多，也是做完后和白醋一起加進去，我也沒就省略了，不過自已感覺做出來的效果可以

牛奶 35G

鹽 5G

糖 40G

水 50G

雞蛋 一只

淀粉 25G

色拉油 200G

白醋 10G

把牛奶和淀粉放在一起攪勻待用

鹽糖水放在爐子上煮開 然后把牛奶和淀粉的混合貨倒入不停的攪拌一直到變得濃稠，離火，這時還要攪拌讓他的溫度降下來，到低于50度時可以把一只雞蛋分幾次倒進去每次都要混合透了再才再加，然后再一點點的把色拉油倒入，最后加白醋混合就出來這個樣子的了，我嘗了一點味道和買 的差不多，而且很稠不容易懈開的

色拉怎么做?

色拉的其他醬方：

基本色拉醬：將以下材料放入容器內(nèi)開始時慢慢邊攪拌邊滴入油，若一下放入太多油會分離成稀糊狀。如此反復(fù)加油，加醋，直到把全部材料加完，即成[基本沙拉醬]。

材料：蛋黃1個，芥末粉(或醬)1茶匙，鹽，糖各1茶匙，醋1湯匙，沙拉油3/4杯。

咖哩色拉醬：咖哩粉1/2湯匙置于容器內(nèi)，徐徐拌入[基本沙拉醬]6湯匙，再加入洋蔥末1/2湯匙，香菜末1茶匙拌勻即成

鮮奶油色拉醬：[基本沙拉醬]6湯匙徐徐拌入鮮奶油2湯匙，檸檬汁1茶匙即成

水果沙拉醬：把時令水果草莓、櫻桃、蘋果、菠蘿等用攪拌機打成汁，加入鮮奶油，不僅漂亮，而且純天然的色彩會讓胃口大開，口味也會特別清爽可口。

蛋黃醬

原料：生蛋黃3個，白酒醋30毫升，水30毫升，大藏芥末2毫升，色拉油720毫升，鹽1/2茶勺，胡椒粉1/2茶勺，檸檬汁少許。

做法：1.在蛋黃內(nèi)加入芥末，鹽和胡椒粉，用蛋抽混合抽打。

2.逐漸加入色拉油，并不停的按同一方向抽打，直至油混

入并且汁變稠。

3.再逐漸加入白酒醋，檸檬汁和水，并繼續(xù)攪拌。

注意事項：雖然方法不是很復(fù)雜，但制作起來有一定難度，稍不注意就會把沙拉醬打泄。制作時最好用瓷制器皿盛放，并保持微溫。抽打方向要一致，不可左右反復(fù)抽打。開始加入色拉油時要緩慢。如沒有白酒醋和檸檬汁可用白醋代替。如果打泄了也不要緊，再重新用蛋黃按上述步驟打起，等蛋液變稠后，用打泄的蛋液代替色拉油，繼續(xù)加入打制即可。失敗了沒關(guān)系，只要大家反復(fù)嘗試，掌握了一定的技巧，一定能成功的。

什么叫色拉

色拉系音譯，即Salad，又譯作沙拉、沙律。

主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。

色拉是什么意思

色拉的意思是：西餐中的一種涼拌菜，一般是由熟土豆丁、香腸丁、水果或蔬菜等加調(diào)味汁拌和而成。也譯作沙拉。

沙拉主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。沙拉的主要材料是水果以及蔬菜，少選用其中糖分和脂肪含量較高的食材，可以達到減肥的目的。

色拉作為一種洋味很重的調(diào)味類小點，隨著制作原料的日益擴大和制作方法的家庭化，品種越來越繁多。新鮮的生菜、水煮的蔬菜、魚類、肉類，當然更多的是水果，都可以成為色拉的主料。

即使是同一種主料及幾種配料，稍加變化，比如切法及配料程序的改變，也會變成另一種色拉。這里所推薦的色拉的四種做法，方法是簡單的，視覺效果是奇特的，味道是不錯的。

沙拉是用各種涼透的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后，再加入調(diào)味品或澆上各種冷少司或冷調(diào)味汁拌制而成的。

沙拉的原料選擇范圍很廣，各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用于沙拉的制作。但要求原料新鮮細嫩，符合衛(wèi)生要求。沙拉大都具有色澤鮮艷、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。