本篇文章給大家談?wù)勛龆節(jié){，以及做豆?jié){要先泡豆子嗎?對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

豆?jié){的做法

豆?jié){的做法

豆?jié){可以說是我們百姓生活中非常熱衷的一種飲品，大部分的家庭都是非常喜歡喝豆?jié){的，因?yàn)槎節(jié){比較綠色天然，那么豆?jié){的做法是怎樣的呢?下面不妨讓本文來為大家介紹一些方法，希望能對(duì)大家有用。

1、五谷豆?jié){

豆?jié){的原材料是大豆，用大豆經(jīng)過研磨加工，放入水制作成的一種天然飲品，如果想把豆?jié){做得更具營(yíng)養(yǎng)口感更好的話，那么可以選擇添加一些五谷在里面，這樣可以讓豆?jié){的味道更加的香濃，而且也可以提升其營(yíng)養(yǎng)?？梢赃x擇放一些燕麥，紅棗，紅豆等食材在里面，一同做成豆?jié){飲用，用這種做法做出來的豆?jié){，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且口感非常的純正。

2、紅豆豆?jié){

豆?jié){還可以做成紅豆豆?jié){，把紅豆和黃豆在一起，經(jīng)過水浸泡后，用來做成豆?jié){的話，口感也是比較香濃可口的，而且其保健功效也是非常強(qiáng)悍的，首先要準(zhǔn)備適量的紅豆和適量的黃豆，黃豆的比例要多一些，兩者一同放在水中浸泡一晚上以后，第2天一起放入豆?jié){機(jī)中加入少量的水，直接煮成豆?jié){后即可飲用。

3、花生豆?jié){

花生豆?jié){也是非常特殊的一種做法，這種做法做出來的豆?jié){的味道會(huì)更加的特別，首先要準(zhǔn)備幾顆花生米和適量的黃豆，把黃豆在水中浸泡幾個(gè)小時(shí)后，將花生米和黃豆一同放入到豆?jié){機(jī)中，然后注入少量的清水，煮成豆?jié){后，把渣濾掉，將豆?jié){濾出來就可以飲用了?；ㄉ?jié){口感香濃，而且滋補(bǔ)效果特別好。

豆?jié){的做法是很多的，可以做成五谷豆?jié){，也可以做成紅豆豆?jié){或者花生豆?jié){，不同的做法做出來的豆?jié){的口感是不一樣的，喜歡的話都可以嘗試一下。

花生豆?jié){的做法

豆?jié){是絕大部分的人群都非常喜歡喝的，因?yàn)槎節(jié){特別香濃，甚至要比牛奶更加的好喝，豆?jié){也有很多種特殊的做法，比如做成花生豆?jié){，那么花生豆?jié){的做法是怎樣的呢?很多人都想知道，接下來就讓我們一起來了解一下。

1、花生豆?jié){的用料

首先要準(zhǔn)備30克花生，40克黃豆，一升涼開水。制作花生豆?jié){的材料主要就是花生和黃豆這兩種食材的品質(zhì)一定要有所保障才行，如果品質(zhì)不夠好的話，那么做出來的花生豆?jié){的口感和營(yíng)養(yǎng)都沒有保障，除此之外兩種食材選擇的量的比例也要控制好，黃豆稍微要多一些，一定要選擇好上等的原料，才能夠做出正宗的豆?jié){。

2、花生豆?jié){的做法

首先要把準(zhǔn)備好的黃豆和花生放到水中浸泡大概10個(gè)小時(shí)左右，浸泡好以后，撈出來直接放到豆?jié){機(jī)中，然后再把準(zhǔn)備的涼開水也倒入豆?jié){機(jī)中，一切準(zhǔn)備就位后啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，一般在20分左右后就可以做好，具體的做法是很簡(jiǎn)單的，主要借助于豆?jié){機(jī)，在材料選擇方面一定要非常講究。

3、花生豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

做好的花生豆?jié){是非常香濃可口的，很多人聞到這種豆?jié){后都特別的想喝，喝到嘴里面的感覺更是非常的美妙特別的清香，花生豆?jié){不僅具有非常好的口感，而且也具有相當(dāng)不錯(cuò)的保健用途，通過飲用花生豆?jié){可以起到補(bǔ)血益氣的作用，此外還可以滋陰潤(rùn)肺，所以花生豆?jié){是非常值得制做飲用的一道保健飲品。

花生豆?jié){的做法是很簡(jiǎn)單的，主要是原材料的選擇很有講究，制作花生豆?jié){來飲用的話，不僅可以享受到香濃的口感，而且還可以為身體增添營(yíng)養(yǎng)，并可以養(yǎng)生保健。

黑豆豆?jié){的做法

豆?jié){有很多的品種，不同的原材料做出來的豆?jié){是不一樣的，比如黑豆豆?jié){就是非常特殊的一種豆?jié){，這種豆?jié){深受人們的青睞，但是很多人不知道黑豆豆?jié){的做法是怎樣的，下面就讓本文來為大家講述。

1、黑豆豆?jié){的用料

首先要準(zhǔn)備八十克左右的黑豆，然后準(zhǔn)備10克冰片糖，和一升左右的涼開水。制作黑豆豆?jié){其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，但是對(duì)于原料也就是黑豆的選擇，必須要非常講究才行，一定要挑選優(yōu)質(zhì)的黑豆，這樣才能夠做出正宗又營(yíng)養(yǎng)的黑豆豆?jié){，所以大家在制作前對(duì)于黑豆的選擇，一定要精心挑選才行。

2、黑豆豆?jié){的做法

首先把準(zhǔn)備的黑豆放到清水中浸泡，浸泡的時(shí)間要長(zhǎng)一些，最后提前一晚進(jìn)行浸泡，要滿足大概10個(gè)小時(shí)左右，這樣才能夠完全泡好。將完全泡好的豆?jié){放入到豆?jié){機(jī)中，再把準(zhǔn)備的冰片糖也放進(jìn)去，最后注入準(zhǔn)備的涼開水，然后直接啟動(dòng)豆?jié){機(jī)即可，大概在15分鐘后，豆?jié){就可以完全做好。

3、黑豆豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

做好的黑豆豆?jié){不僅味道非常的香濃可口，喝起來的口感相當(dāng)不錯(cuò)，而且黑豆豆?jié){具有非常不錯(cuò)的保健作用，對(duì)身體健康十分有益。通過飲用黑豆豆?jié){可以滋補(bǔ)強(qiáng)身并且可以補(bǔ)腎壯陽，尤其是對(duì)于出現(xiàn)腎虛的男性來說，是非常適合飲用黑豆豆?jié){來進(jìn)行滋補(bǔ)調(diào)理的，此外通過喝黑豆豆?jié){還可以改善體虛的情況，體質(zhì)虛弱的人群非常適合在平時(shí)制作黑豆豆?jié){進(jìn)行飲用。

黑豆豆?jié){絕對(duì)是值得大家在平時(shí)制作品嘗的一種營(yíng)養(yǎng)豆?jié){，不僅口感好而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，做法也非常的簡(jiǎn)單，希望本文的講述能對(duì)大家提供一些制作方面的參考。

紅棗豆?jié){怎么做

豆?jié){可以單獨(dú)用黃豆來進(jìn)行研磨，也可以配合其它的食材一起做成豆?jié){，比如將紅棗和大豆一起做成紅棗豆?jié){，就是非常美妙的一種做法，很多人都非常愛喝，但是具體的做法不是很清楚，下面就讓本文來為大家介紹。

1、紅棗豆?jié){的做法

首先要準(zhǔn)備適量的干黃豆和適量的干大米，以及10顆干紅棗，這幾樣材料都是不能缺少的，而且這幾樣材料的品質(zhì)一定要好，將這些準(zhǔn)備好以后先把黃豆和大米進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，把黃豆放到清水中浸泡大概5個(gè)小時(shí)以上，將大米淘洗干凈，然后混合在一起，放入到豆?jié){機(jī)中，再把準(zhǔn)備的干紅棗，將核去除后也放入其中，然后啟動(dòng)豆?jié){機(jī)直接榨成豆?jié){后即可。

2、紅棗豆?jié){的做法要求

制作紅棗豆?jié){的方法并不是很麻煩，還是比較簡(jiǎn)單的，主要是借助豆?jié){機(jī)來進(jìn)行制作，但是制作前的原材料一定要選擇優(yōu)質(zhì)的，如果品質(zhì)得不到保障的話，那么做出來的紅棗豆?jié){的口感和營(yíng)養(yǎng)也得不到保障，所以一定要選擇好用料。

3、紅棗豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)

做好的紅棗豆?jié){口感非常的香濃，非常好喝，而且有一股淡淡的甜味，紅棗豆?jié){的滋補(bǔ)性能也是比較不錯(cuò)的，可以起到補(bǔ)血氧氣的作用，而且能夠滋陰美容，喝這款豆?jié){對(duì)于我們身體健康的幫助是很多的，所以喜歡喝豆?jié){的朋友不妨選擇制作這款豆?jié){來飲用。不僅制作方便，而且口感和營(yíng)養(yǎng)都是眾多豆?jié){類中出類拔萃的。

紅棗豆?jié){確實(shí)是非常值得享用的一種比較營(yíng)養(yǎng)的美味豆?jié){，如果大家想喝這款豆?jié){的話，那么可以參照上文講述的方法，自己在家動(dòng)手制作，但愿本文的講述能對(duì)大家有用。

擴(kuò)展閱讀： 豆?jié){

怎么做豆?jié){

如下：

主料：黃豆30g。

輔料：水適量。

自制豆?jié){的做法

1、把黃豆洗凈。

2、前一天晚上用涼水泡，8小時(shí)以上，早上用即可。

3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機(jī)中攪拌3分左右。

4、豆?jié){打好了。

5、放到微波爐中，4分即可

6、新鮮的豆?jié){好了。

豆?jié){的多種做法

豆?jié){的多種做法

豆?jié){是深受我們中國(guó)人民喜愛的營(yíng)養(yǎng)飲品，尤其在冬天的時(shí)候喝上一杯香濃暖滑的熱豆?jié){，不僅幫助祛寒暖身，還能夠有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。下面一起來看看豆?jié){可以怎么做吧！

豆?jié){的多種做法1

三黑豆?jié){（黑芝麻+黑米+黑豆+核桃仁）

黑芝麻、黑豆、黑米，簡(jiǎn)稱“三黑”。適當(dāng)食用這些黑色谷物類的豆?jié){對(duì)身體是非常有益的。黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通稻米；黑豆是高蛋白谷物，黑芝麻對(duì)身體大有好處，三者混合打糊，美味健康。還可以搭配核桃，讓此豆?jié){更加香濃營(yíng)養(yǎng)。

【做法】

黑米和黑豆要提前用水浸泡1個(gè)小時(shí)，冬天適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間，將泡好的黑豆黑米煮熟，放入破壁機(jī)，然后加入600~800毫升的清水，啟動(dòng)豆?jié){功能即可（大約30分鐘），做好后加糖攪拌均勻即可。

紫薯山藥豆?jié){（山藥+黃豆+紫薯）

山藥和紫薯都是粗糧，平時(shí)多吃點(diǎn)粗糧對(duì)身體有好處，粗糧中微量元素和維生素特別豐富，而且膳食纖維含量非常高。用紫薯和山藥碰撞出迷人的紫色，喝起來也香濃細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)與美味兼具。食用后飽腹感強(qiáng)，熱量又低，很適合減肥人群食用。

【做法】

把山藥洗干凈，削去外皮，切成小塊，紫薯也去皮切丁。把黃豆用清水浸泡，一般來說破壁機(jī)是不需要浸泡的，但是把豆子都泡發(fā)，打出來的豆?jié){口感更滑。把泡好的黃豆和紫薯丁、山藥丁一起放入破壁機(jī)內(nèi)，再加入大概達(dá)到800毫升的清水，開啟豆?jié){機(jī)米糊功能，25分鐘左右，成品帶有淡淡的甜味，喝不慣原汁原味的可以放糖調(diào)味再喝！

豆?jié){的.多種做法2

紅棗蓮子豆?jié){（紅棗+黃豆+蓮子）

紅棗和蓮子在市場(chǎng)上隨處可見，易買到，尤其紅棗干風(fēng)味獨(dú)特，甜潤(rùn)十足，維生素C的含量高，堅(jiān)持每天食用紅棗，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用。

【做法】

把蓮子百合黃豆洗凈瀝水，紅棗洗凈去核。所有的食材放入豆?jié){機(jī)，加入800毫升水，開啟豆?jié){機(jī)米糊功能，結(jié)束后喜歡甜的放適量綿白糖，不放糖棗味更濃重一些。

紅薯小米燕麥豆?jié){（紅薯+黃豆+小米+燕麥）

紅薯作為粗糧來說，營(yíng)養(yǎng)豐富又易于消化，可供給大量的熱量，搭配黃豆、小米、燕麥一起做豆?jié){，不用加糖，自帶淡淡的甜味，加上小米的清香，細(xì)膩的口感老少咸宜，還有飽腹感不會(huì)餓肚子。不僅這鮮亮色彩會(huì)讓人增強(qiáng)食欲，而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。

【做法】

把小米、黃豆和燕麥用清水浸泡30分鐘，讓食材吸飽水分，這樣打出的豆?jié){才更細(xì)膩。紅薯去皮切小塊，和燕麥、黃豆及小米一起放入破壁機(jī)里面，想要濃稠點(diǎn)就放少點(diǎn)水，我放了大概 750ml左右；啟動(dòng)豆?jié){模式，20分鐘就可以喝到營(yíng)養(yǎng)美味的豆?jié){了，因?yàn)榧t薯本身具有甜味，即使不需要任何調(diào)味，味道已經(jīng)相當(dāng)贊了。

豆?jié){要怎么做？

1、先準(zhǔn)備好做豆?jié){的東西，大豆、豆?jié){機(jī)、量體杯（豆?jié){機(jī)自帶的）、小盆，使用豆?jié){機(jī)前一定要把豆?jié){機(jī)清洗一遍，不然里面的灰塵就煮在豆?jié){里面了。

2、用量體杯量取一整杯大豆，不要少于這個(gè)量，不然煮出來的豆?jié){不好喝。然后把大豆倒在小盆里，淘洗干凈，接著用清水浸泡大豆，水量一定要超過大豆的位置，浸泡6-10個(gè)小時(shí)，這個(gè)大家可以看情況決定，最好在晚上泡，這樣早晨就可以做豆?jié){了。

3、10個(gè)小時(shí)后大豆泡的飽滿個(gè)足的，這時(shí)我們最好再把泡好的大豆淘洗一下，然后倒在豆?jié){機(jī)里，接著往豆?jié){機(jī)里倒入清水（溫水或者涼水都可以），蓋上機(jī)蓋。水要在豆?jié){機(jī)兩個(gè)刻度線之間，不要低于下面的刻度線，也不要高于上面的刻度線。這樣做出來的豆?jié){口感才比較好。

4、接下來就可以煮豆?jié){了，插上電源線，選擇濕豆按鈕，再按啟動(dòng)，豆?jié){機(jī)就開始運(yùn)作起來了。一開始我們會(huì)聽到“轟”的一聲，就代表機(jī)子在磨大豆了，一般二十分鐘就能煮好，這期間會(huì)有斷斷續(xù)續(xù)的響聲，不用害怕，這是機(jī)子在工作。

5、等豆?jié){煮好后，豆?jié){機(jī)會(huì)發(fā)出嘀嘀嘀的聲音，這時(shí)我們拔掉電源線，就可以倒豆?jié){了。有的豆?jié){機(jī)里面沒有自動(dòng)過濾器，豆?jié){和豆渣是混在一起的，這時(shí)我們可以用豆?jié){機(jī)自帶的過濾網(wǎng)，自己過濾。往杯子里倒豆?jié){時(shí)隔著過濾網(wǎng)就可以把豆?jié){和豆渣分開了，一杯香噴噴的豆?jié){就這樣做好了。

怎樣做豆?jié){

豆?jié){做法有很多種，要看你喜歡什么口味的豆?jié){啦，下面介紹一道豆?jié){做法，非常簡(jiǎn)單：

花生紅棗豆?jié){

食材準(zhǔn)備：黃豆30克，花生30克，紅棗5顆，大米20克，純凈水1200毫升，冰糖適量

做法步驟：

紅棗洗凈去核切小塊備用，大米，花生，黃豆洗凈備用。

然后，把除了冰糖外的所有食材放進(jìn)破壁機(jī)里，加入1200毫升的純凈水，按五谷豆?jié){鍵。開喝前加入適量冰糖調(diào)味即可

黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值：

1.黃豆含蛋白質(zhì)40%左右，在量和質(zhì)上均可與動(dòng)物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉。

2.黃豆蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補(bǔ)充谷類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷類的補(bǔ)充。

3.黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中占首位，出油率達(dá)20％。另外，比動(dòng)物性脂肪優(yōu)越之點(diǎn)是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用；卵磷脂也較多，這對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要意義。

花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。

2.花生中所含的脂質(zhì)基本都是不飽和脂肪酸，其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。

3.花生中含有多種蛋白質(zhì)，氨基酸的組成也十分多樣，人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外，其他氨基酸含量都很豐富。

4.花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚；