本篇文章給大家談?wù)勄嗄瞎?，以及青南瓜圖片對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
青南瓜的18種家常做法竅門
青南瓜絲餅、青南瓜炒肉、脆嫩青南瓜絲、青南瓜炒蘆筍等。
青南瓜的功效與作用：
1、防癌治癌:吃青南瓜對(duì)于預(yù)防食管癌和胃癌，防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2、保護(hù)胃粘膜:食用南瓜能有效促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，對(duì)于消化不良等腸胃病有很好的緩解作用。
3、降血糖，降血壓:青南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì)，可促進(jìn)胰島素分泌，能有效調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，因此也是肥胖者的理想減肥食品。
怎么做青南瓜好吃
青南瓜是日常生活中比較常見(jiàn)的一種蔬菜，里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體也是有一定的好處，因此很多人就想著自己在家學(xué)著做青南瓜，但是沒(méi)有做過(guò)的人不知道該怎么做，下面就簡(jiǎn)單介紹一下青南瓜怎么做好吃？
1、木耳炒青南瓜的做法：首先木耳冷水泡發(fā)清洗干凈備用，然后將青南瓜切成片，熱油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒變軟，倒入黑木耳繼續(xù)炒，至南瓜全熟，放入鹽入味翻炒均勻即可。
2、清炒青南瓜的做法：首先將青南瓜清洗干凈削皮去籽切成均勻的薄片，炒鍋放油，8分熱時(shí)下南瓜煸炒，加適量鹽，中大火快速翻炒，加入少許水，翻炒一分鐘左右，撒上少許雞精調(diào)味即出鍋。
青南瓜，一般可以做成清炒青南瓜、青南瓜絲、木耳炒青南瓜、青南瓜炒肉片等等都比較好吃。
青南瓜和黃南瓜的區(qū)別
青南瓜和黃南瓜在外觀上、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃法上有區(qū)別。
1、外觀：區(qū)別非常的明顯，顏色上青南瓜外表是青色，而黃南瓜則是黃色。大小上青南瓜會(huì)更小，而黃南瓜在形態(tài)上則會(huì)更大一點(diǎn)。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：黃南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)更高。
3、吃法：在吃法上，兩者的區(qū)別都不大，青南瓜和黃南瓜都可用于煎炒及煮湯、熬粥等。
南瓜青是什么
青南瓜我們都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，其實(shí)青南瓜就是嫩南瓜。青南瓜外皮是青綠色的，青南瓜的表面十分光滑，含糖量較少。青南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高，它含有豐富的維生素和氨基酸，能夠滿足人體多種的需要。青南瓜要比一般的南瓜口感更加脆嫩，十分受到小孩與老人的喜歡
青南瓜怎么做好吃
如下：
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：青南瓜1個(gè)、黃油5克、迷迭香1枝、黑胡椒粉少許。
1、南瓜清洗干凈后切掉柄和花蒂。
2、處理好的南瓜對(duì)半切開(kāi)。
3、把每瓣再平均分切成6份，切的時(shí)候順便把南瓜籽去掉。
4、烤盤鋪錫紙，然后把切好的南瓜擺在錫紙上。
5、黃油充分的軟化后，用刷子在南瓜的表面薄薄刷一層。
6、然后撒上黑胡椒粉和迷迭香葉子。
7、放入烤箱，溫度200度，烤半小時(shí)。
8、時(shí)間到后取出，完成。
