本篇文章給大家談?wù)劜ぬ}派,以及菠蘿派圖片對應(yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。

做菠蘿派很簡單,加點(diǎn)餡,二十分鐘烤出來,你知道是如何做的嗎?
做菠蘿派非常簡單,加一點(diǎn)餡,二十分鐘烤出去,又薄又脆,一碰掉渣
甜點(diǎn)不僅僅是女孩子的專利權(quán),也是許多男性朋友們、小朋友喜歡的類型。一般大家把甜點(diǎn)稱之為能夠痊愈一切不快樂的天使,如果不快樂,吃一點(diǎn)甜點(diǎn)能夠很好地舒緩心情。
您一定會說,派皮干起來很難,如今初夏這類無緣無故三十多度天氣,在自己開酥壓根無法達(dá)到實(shí)際效果。沒關(guān)系,下面咱們再來一個(gè)簡單點(diǎn)的,就拿目前市面上所賣的蛋撻皮做,口味仍然松脆,菠蘿蜜內(nèi)陷酸甜不膩,表皮清香酥脆,從炒餡到烤公布,十多分鐘就可以完成。您用它做早點(diǎn),做下午茶時(shí)間,都是十分美味可口的。下邊把作法推薦給大家:
常用食物:
菠蘿蜜140克無鹽黃油10克老冰糖10克白砂糖10克蛋撻皮7個(gè)
具體方法:
1先炒菠蘿餡。把削皮的菠蘿切成小丁,無鹽黃油放入小不沾鍋中融化,添加菠蘿丁、老冰糖煸炒。
2待菠蘿蜜略微變松,再倒入白砂糖炒。
3隨后添加約100克水,炒勻后用小火。
4最終料汁收盡,菠蘿蜜把糖和老冰糖消化吸收結(jié)合,變得十分晶瑩剔透,這時(shí)候能夠熄火了。
5蛋撻皮直接在電冰箱取出來,把外邊的錫箔紙除掉,從電冰箱中取下就應(yīng)該馬上掉錫箔紙,要不然一會就不太好來到。
6錫箔紙除掉之后,略微解除凍結(jié)一下,待得稍微有一點(diǎn)軟就可以了。
7把炒好的菠蘿蜜果實(shí)裝進(jìn)去,能夠多放點(diǎn),還可以適度多放點(diǎn)。大家可以換為其他您自己喜歡的包餡。
8將撻皮折起來,折起來位置輕輕地合著就可以了,不用使勁捏緊。
9找一把銳利一點(diǎn)的刀在魚上劃出兩條。然后刷過全蛋液,能夠刷二遍,隨后上灑黑芝麻粉。
10電烤箱預(yù)熱,180度,20分鐘。各個(gè)電烤箱的性格不一樣,你在烤制的時(shí)候要注意觀查。著色較深的就夠了。
在家怎樣做菠蘿派,層層酥脆,飄香四溢,再也不用在外面買了呢?
在家怎樣做菠蘿派,層層酥脆,飄香四溢,再也不用在外面買了呢?
菠蘿是新鮮的熱帶水果,菠蘿富含蛋白質(zhì)、人體脂肪及其多種營養(yǎng)元素等營養(yǎng)元素,菠蘿里的維他命C成分是蘋果的4.5倍,每100克菠蘿中常含維生素C是18mg,開胃消食,提味,制做菠蘿派酸甜可口,深受大伙兒鐘愛。這一款菠蘿派不用揉面,將菠蘿果餡煮一煮,包進(jìn)即烤,5min公布,懂得了不用出來購買了。
菠蘿派往往脆香味美,主要是因?yàn)樾←溍娣壑屑尤肓酥参镉椭?、生雞蛋等原材料,多吃了也會出現(xiàn)一些油膩之感,因此就少許制做,僅僅使用了早餐機(jī)烘烤,5min烤一盤,共進(jìn)行了6個(gè)
解饞解餓了又不用擔(dān)憂會剩余,味美不浪費(fèi),更不用擔(dān)心孩子會多吃。行為也簡易,詳盡作法呈上,感謝大家支持。菠蘿派:蛋撻皮6個(gè)、菠蘿果實(shí)200克、老冰糖30克、無鹽黃油10克、麥牙糖1湯勺、雞蛋液適當(dāng)。
第1步
備好常用食物,菠蘿果實(shí)200克、蛋撻皮6個(gè)、菠蘿果實(shí)200克、老冰糖30克、無鹽黃油10克、麥牙糖1湯勺、雞蛋液適當(dāng)馬蘇里拉奶酥芝士碎適當(dāng),沒并不放;
第2步
制做菠蘿果餡,菠蘿發(fā)細(xì)丁后,與無鹽黃油、老冰糖下鍋翻炒,翻炒二三分鐘后,添加麥牙糖再次煸炒,煮一煮至濃厚,晾涼預(yù)留;
第3步
蛋撻皮拿出來,除掉表層的錫箔紙,放進(jìn)適當(dāng)?shù)墓W,再放一點(diǎn)芝士碎,折起來后邊緣預(yù)塑;然后涮上少量雞蛋液;
第4步
早餐機(jī)選高火,加熱1min;將擺好的菠蘿派放進(jìn)早餐機(jī)中,烤4-5min,烘烤情況下還可以取下查詢,烤至色澤金黃就可以。
菠蘿派的派皮配方,你都知道哪些呢?
菠蘿派是一種面包。主要原料是菠蘿、黃油、白糖、水淀粉,輔料是飛餅、雞蛋等。菠蘿派是麥當(dāng)勞在亞洲的招牌菜,深受孩子們的喜愛,它的酸甜口味,不僅是開胃菜,還讓人回味無窮。
菠蘿派是人們喜愛的日常零食,讓人垂涎欲滴。但是似乎很多人都不知道怎么做菠蘿派皮,其實(shí)做菠蘿派皮的第一步就是做菠蘿派皮,怎么做菠蘿派皮呢?
菠蘿去皮洗凈,用鹽水浸泡約30分鐘,瀝干水分,切成小方塊。加入120克細(xì)砂糖。在平底鍋中加入20克黃油,用中火加熱。黃油融化后,加入切碎的菠蘿,炒至菠蘿變軟。把火調(diào)小,小火慢燉,直到罐子變軟。在一個(gè)小碗里,加入約40克水,攪拌至光滑。沒有腫塊。菠蘿丁變軟后,加入水淀粉翻炒至餡變稠。然后關(guān)火,加鹽攪拌,直到餡餅做好。冷卻后再使用。
先從配料開始:菠蘿、玉米淀粉、黃油、糖、全蛋清、鹽和水。下面的材料是10寸左右的菠蘿派,我們可以根據(jù)自己的大小來做定量。待黃油變軟,切成小方塊,然后倒入約300克淀粉和30克細(xì)砂糖。開始揉面粉和黃油,一定要揉到粗玉米粉。然后加水約100克淀粉,繼續(xù)揉,記住這次揉的時(shí)間不要太長,揉到面團(tuán)光滑為止。然后把面團(tuán)放進(jìn)冰箱,讓它稍微松弛一下。
將餅放在切菜板上,撒上一層淀粉以防粘在上面,然后取出幾乎松弛的冰皮。把派切成2:1的大小,然后把大塊的派皮滾到砧板上,用搟面杖搟成薄薄的派皮。將餅皮平鋪在餅盤上,輕輕按壓,直到餅皮和餅盤相互接觸。用搟面杖搟開餅盤的一邊,去掉多余的餅皮。然后用叉子刺破派皮。然后把另一塊搟成薄片,用模板把它切成葉子或其他形狀。然后把餡料放入餅盤,把葉子放在餡料周圍。在頂部刷上一層蛋液??鞠漕A(yù)熱至180度,將烤餡餅的平底鍋放入預(yù)熱好的烤箱??炯s60分鐘至金黃色。












