今天凡太百科給各位分享健脾養(yǎng)胃粥的知識，其中也會對養(yǎng)胃健脾粥進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

健脾養(yǎng)胃粥的做法有哪些

健脾養(yǎng)胃粥的做法

糯米百合粥

材料：百合30克，糯米50克，冰糖適量。

做法：百合剝皮，去須，切碎，再與糯米同入沙鍋內(nèi)，煮至米爛粥稠，加冰糖即成。

功效：養(yǎng)陰潤肺，寧心安神。適用于肺陰不足之人，每日早、晚食用。

糯米營養(yǎng)價值

1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

2.糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

冰糖營養(yǎng)價值

冰糖的主要成分為蔗糖，碳水化合物以及鈣，鎂，銅，鐵，鉀，鈉，鋅等營養(yǎng)元素。吃冰糖對人體有許多好處，例如:

1.清熱去火，消除血液中的熱毒，治療上火，口 瘡等。

2.潤喉去燥，止咳除煩，也可以提高免疫的功能。

3.補充能量，化痰止咳，能清除體內(nèi)長期淤 積的毒 素，增強細(xì) 胞的活性，有利于局部炎癥的治療。

百合營養(yǎng)價值

百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C，泛酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。

健脾養(yǎng)胃粥的做法有哪些？

主要分為以下幾種：大棗蓮子粥、薏米山藥粥、豆棗黃花粥、銀耳粥、參苓粥、雞雜粥、扁豆粳粥、黑豆龍眼紅棗粥、田螺芹菜咸蛋粥、金橘黃芪粥、山藥粥、山藥蓮子粥、丁香降氣粥等。

山藥薏米粥的做法：

主料：山藥200g、薏仁米半杯、大米半杯。

輔料：白糖適量。

1、備料，大米，薏仁米，山藥。

2、將大米薏仁米提早泡備用。

3、將山藥刨去皮改刀備用，山藥在水里刨要使其表現(xiàn)不易氧化變黑。

4、將泡洗改刀好的食材瀝水。

5、加至在打碎機里加適量清水，打至細(xì)碎備用。

6、將打好的漿下至在鍋里，按實際情況加少量清水。

7、先大火煮開，再轉(zhuǎn)小火煮至十五分鐘左右即可。

8、最后按個人口感再添加白糖。

9、這樣子一份山藥雙米粥就完成了。

以上內(nèi)容參考?百度百科—健脾養(yǎng)胃粥

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法，你吃過幾種呢？如今很多人胃疼，是因為經(jīng)常早上不吃早餐之所以才會導(dǎo)致胃疼的，那么胃不好人喝什么粥具有養(yǎng)胃的效果呢？該怎么做呢？下面我來告訴大家健脾養(yǎng)胃粥的100種做法。

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法1

1、麥子紅棗粥

原材料：麥子100克，紅棗10枚，檽米100克，麥芽糖(麥芽糖漿)100克。

作法：麥子、紅棗、檽米煮開2鐘頭，放進麥芽糖就可以。

功能：輕重緩急止通，抑汗養(yǎng)神。

2、板栗粟米粥

原材料：栗子300克，小米100克，老紅糖適當(dāng)。

作法：板栗去殼及細(xì)皮，切小傅與小米一同煮開4鐘頭，添加老紅糖就可以。

功能：功能養(yǎng)血，養(yǎng)心安神。

3、三米合作經(jīng)營粥

原材料：檽米、小米、苡米仁各100克，老冰糖適當(dāng)。

作法：所述三米一同添加水燉爛，放進老冰糖就可以。

功能：健脾開胃，補心得濕。

4、治腹瀉固澀粥

原材料：檽米100克，炒扁豆50克，炒山藥20克，炒苡仁100克，芡石50克，老紅糖適當(dāng)。

作法：所述各物一同如鍋中，煮開3～4鐘頭，放進老紅糖就可以。

功能：健脾胃化濕，治腹瀉澀腸。

5、一池清波粥

原材料：青黃豆300克，檽米100克，豆槳1000克，鹽、雞精少量。

作法：青黃豆用攪拌器倒成細(xì)泥，與檽米、豆槳一同煮2鐘頭，加鹽、雞精就可以。

功能：清熱解毒生津止渴，祛火祛毒。

在熬粥的全過程時要有耐心，也要留意熟度，由于粥有黏性，非常容易粘底鍋，煮糊的粥盡可能不必服用，由于在其中帶有一定的`致癌物，對身體危害。平常里若是嫌不便還可以單煮小米粥，不必小瞧小米粥哦，在其中帶有的精粹一樣能夠 協(xié)助大家延年益壽。

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法2

板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁各60克，大米120克，鹽4克，雞精2克。

做法：將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗凈，留著備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約13分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲25分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。

這個板栗核桃粥也很補的，孕婦都可以喝。

扁豆山藥蓮子粥

材料：白扁豆16克，山藥17克，蓮子16克，粳米60克。

做法：以上四味加水共煮為粥即可，注意不要煮糊。

功效：適用脾虛人群。山藥補肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補太過，滋生內(nèi)濕。

蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米適量。

做法：把蓮子、芡實、大米過水洗干凈。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋后變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠。

功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量

將以上材料洗干凈共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

沙參米粥

材料：北沙參，粳米，冰糖，水；

制法：每次取北沙參16克，搗碎，選用粳米60克，冰糖適量，同入沙鍋內(nèi)，加水600毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度?；蛴眯迈r北沙在40克，洗凈切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細(xì)粉，每次用粉18克，調(diào)入粥內(nèi)，同煮為稠粥。早晚二次溫?zé)岱场?～5天為一療程。具有潤肺養(yǎng)胃、清熱養(yǎng)陰、祛痰止咳的功用。

丁香茶養(yǎng)胃法：

丁香茶被成為花草藥界的“健胃劑”，這名號得益于它出眾的養(yǎng)胃功能。丁香茶葉中特有的丁香油、丁香酚、鞣質(zhì)以及齊墩果酸等，可治療腸胃疾病，可緩解腹部氣脹，增加胃液分泌，增加消化能力。目前市面上比較好，品質(zhì)最佳的就是稀健丁香茶。

丁香茶其藥理作用為養(yǎng)胃抗菌，健胃驅(qū)風(fēng)，溫中壯陽，下氣降逆。丁香茶葉作為天然食材，男女都適合飲用，有非常天然的滋補功效，是調(diào)理脾胃的最佳幫手，每天沖泡上幾杯就可以達到你想要的滋補效果，讓你的身體更加好，健康也慢慢回來，長期喝是沒有問題的。但是要注意的是孕婦、兒童不要喝茶。稀健丁香茶丁香葉制成，天然的食療，每天沖泡3-5克稀健丁香茶飲用即可。

養(yǎng)胃健脾粥的做法

秋季如同一只兇惡的魔獸，揮舞著氣壓和氣溫兩個大棒，肆無忌憚的影響著大范圍的氣候，驅(qū)趕著無法避免的秋涼的到來。對于秋季之涼，最為敏感的要數(shù)“土命”的胃了；剛剛適應(yīng)了夏日的清淡，很難立馬就適應(yīng)過來，于是乎各種胃病便應(yīng)季而復(fù)發(fā)。正因為各種宿疾多在秋季復(fù)發(fā)，所以人們習(xí)慣的把秋季稱之為“多事之秋”。那么秋天到了我們?nèi)绾勿B(yǎng)胃呢？下面我就為大家介紹幾款養(yǎng)胃健脾粥的做法大全。

【養(yǎng)胃健脾粥的做法大全】

一、方便養(yǎng)胃粥

養(yǎng)胃粥一：糯米小麥粥

材料： 糯米500克、小麥600克、白糖少許。

做法：

1、 洗干凈糯米，備用。

2、 將小麥和糯米一起放入鍋內(nèi)，加水煮粥，煮滾后提前5分鐘加入白糖，攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用。

功效： 補腸胃、強氣力、養(yǎng)心神、斂虛汗。

注意事項： 記住加水的分量要以個人喜好來加，有些人喜歡粘稠的粥，有些人喜歡稀粥，同時，小麥很容易吸水變稠，注意水的分量。

養(yǎng)胃粥二： 牛奶麥皮粥

材料： 牛奶400ml、麥皮100克、白糖100克、黃油5克，少許鹽。

做法：

1、 首先用冷水浸泡麥皮30分鐘。然后將浸泡好的麥皮放到鍋內(nèi)加水開火煮成粥。

2、 關(guān)火前10分鐘倒入備好的牛奶，均勻攪拌后，10分鐘后加入白糖、黃油、鹽，攪拌均勻。

3、 等到麥皮煮到爛熟的時候關(guān)火，等到稍涼便可食用。

功效： 益氣健胃?？芍谓?jīng)常胃脘疼痛、腹脹、噯氣吐酸等癥，也是胃或十二指潰瘍者的`食療飲食。

二、4大健脾養(yǎng)胃粥

1、山藥羊肉粥： 羊肉250克，鮮山藥500克，先將二味同煮爛，加水適量后入糯米250克煮成粥。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補脾腎;山藥補脾止瀉、益腎固精;糯米補中氣、暖腸胃。久食此粥，對慢性腹瀉、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。

2、 白扁豆粥： 每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克)，粳米60克，同煮為粥，當(dāng)作早晚點心溫?zé)崾秤?。連用10～15天。白扁豆既補養(yǎng)，又能治病，如果再加些山藥(40～60克)，同煮成扁豆山藥粥，效果會更好。

3、參蓮大棗粥： 黨參、干蓮子各10克，大棗10枚，粳米30克。黨參、蓮子碾細(xì)末待用，將大棗用水略煮，剝皮去核，取棗肉切碎。以煮棗水將米、棗肉、黨參末、蓮子末煮成粥。早晚溫?zé)岱场?/p>

4、芡實粉粥： 芡實粉60克，粳米100克。先將粳米煮稀粥，芡實粉加水調(diào)成糊，入粳米粥中，攪拌煮沸即成，可常服，也可加適量白糖調(diào)味。

三、中藥養(yǎng)胃粥

1、陳皮粥

陳皮的作用： 溫和，辛、苦，歸脾、肺經(jīng)。具有健脾和胃的作用，并且有助于消化，因為陳皮含有檸檬苦素等。

材料：10 克陳皮、小米50克。

陳皮粥做法 ：先把陳皮洗干凈，切細(xì)然后用水煮，去掉渣取汁，然后把小米淘干凈倒入鍋中，并加入陳皮汁和少許清水。煮成稀粥每日服用一次。

2、雞內(nèi)金粥

雞內(nèi)金作用 ：可消食健胃，主治消積滯，健脾胃。治食積脹滿，嘔吐反胃，瀉痢，疳積，消渴，遺溺，喉痹乳蛾，牙疳口瘡。

材料： 雞內(nèi)金100克、粳米100克。

雞內(nèi)金粥做法： 先把雞內(nèi)金洗干凈，瀝干然后小火炒至黃褐色，然后研磨成細(xì)末，然后把粳米洗干凈讓如鍋中，加入清水，待粳米要熟爛時放入適量的雞內(nèi)金粉末(如果比較懶也可以吧雞內(nèi)金切條煮，建議是磨粉效果更好)，再微火煮一會即可食用。相關(guān)精彩閱讀：胃不好喝什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃

3、山楂麥芽粥

山楂作用： 開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。

材料： 生山楂10克、炒麥芽10克、粳米50克。

山楂麥芽粥做法： 先把山楂和麥芽洗干凈，然后把米洗干凈，把山楂和麥芽煎水，再倒入粳米煮成粥，加入少量白糖。每天服用1-2次。

四、10款家常養(yǎng)胃粥

1、山芋粥： 山芋與粳米同煮，常食可養(yǎng)胃、防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

2、蓮米粥： 將蓮米發(fā)漲后用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具健脾止瀉、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

3、牛肉粥： 切碎牛肉與粥同煮，可補脾胃、強筋骨。

4、烏雞肉粥： 烏雞同粳米同煮，加調(diào)味，用于高血壓、貧血等。

5、木耳粥： 取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺補腦，滋陰養(yǎng)胃。

6、枸杞粥： 枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養(yǎng)陰益目功用。

7、胡桃粥 ：取胡桃仁搗碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。有補腎、益肺、潤腸的功用。

8、胡蘿卜粥： 將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、補脾，助消化。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

9、栗子粥： 栗子50克、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛等。

10、百合杏仁粥： 鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用于病后虛熱，干咳勞咳。

健脾養(yǎng)胃粥的做法大全

健脾養(yǎng)胃粥的做法大全如下：

1、扁豆山藥蓮子粥。

材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。

做法：以上四味加水共煮為粥。

2、金橘山藥小米粥。

材料：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。

做法：將金橘洗凈，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗干凈的小米一同入鍋，加適量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

3、蓮子芡實粥。

材料：蓮子、芡實、大米。

做法：把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開鍋后變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠。

4、紅薯粳米粥。

材料：紅薯兩塊，粳米適量。

做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮，后放入塊狀紅薯熬熟即可。

5、神曲陳皮粥。

材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

做法：將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。

6、大麥牛肉粥。

原料：大麥仁150克，熟牛肉100克，面粉100克，胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油、牛肉湯、精鹽、味精、醋皆適量。

做法：把牛肉切成小塊，在麥仁去雜，洗凈。面粉加水調(diào)成稀稠。鍋中下牛肉湯和水，放大麥仁煮開花，把面粉糊入鍋，燒沸成麥仁面糊。另一鍋中放熟牛肉、精鹽、醋，放入麥仁面糊，加入味精、胡椒粉、辣椒絲、蔥花、生姜絲、麻油，燒沸即可。

健脾養(yǎng)胃粥的100種做法竅門

健脾養(yǎng)胃粥的各種做法。

1、健脾養(yǎng)胃粥

材料：薏米一大把、淮山藥7片、紅棗2顆、蓮子10顆、枸杞10顆、龍芽百合10片、桂圓肉4顆、再加糯米一把（兩人份）。

做法：

①所有材料除枸杞外在睡覺前洗凈，浸泡在電飯鍋內(nèi)，按煮粥、按定時即可，至于定時多久，那就要看各自早上起來來時間來定啦！

②個人感覺，設(shè)置粥煮好跳到保溫檔這個時間應(yīng)該要比你起床早一個小時，這樣粥煮好后保溫一個小時會更稠些。

③早上起來后第一件事，先把枸杞用開水洗一下放進粥里，關(guān)掉電飯鍋后等你打掃好“個人衛(wèi)生”粥就可以吃了。

2、扁豆山藥蓮子粥

材料：白扁豆15克、山藥15克、蓮子15克、粳米50克。

做法：以上四味加水共煮為健脾養(yǎng)胃粥即可。

功效：

（1）扁豆山藥蓮子健脾養(yǎng)胃粥適用脾虛人群。

（2）山藥補肺脾腎、益氣生津、蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。

（3）扁豆健脾化濕、防止滋補太過、滋生內(nèi)濕。

3、蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米。

做法：

（1）把蓮子、芡實、大米過水洗凈。

（2）把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。

（3）待開鍋后變小火，再熬一會兒。

（4）煮粥時水要多放一些，不要使粥過于稠。

功效：

（1）健脾養(yǎng)胃粥能鎮(zhèn)靜神經(jīng)、養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力、克服社交恐懼癥。

（2）能健脾益氣養(yǎng)胃、補腎固精，此健脾養(yǎng)胃粥適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

4、南瓜胡蘿卜小米粥

材料：小米、南瓜、胡蘿卜。

做法：

（1）將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。

（2）小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。

（3）將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效：

（1）南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C.

（2）然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道健脾養(yǎng)胃粥的營養(yǎng)成分非常全面。

5、紅薯粳米粥

材料：紅薯兩塊、粳米適量。

做法：粳米洗凈，加水入鍋熬煮后放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效：

（1）紅薯性味甘平，所以這個健脾養(yǎng)胃粥具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。

（2）與粳米熬粥可健脾養(yǎng)胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。

（3）秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪、延年益壽。

6、板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克、鹽3克、雞精1克。

做法：

（1）將板栗剝殼后切粒、核桃仁切粒，大米淘洗干凈、備用。

（2）鍋置火上注入適量清水，用大火燒開后下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘。

（3）取紫沙鍋，將湯鍋里的大米倒入用小火煲至米花開。

（4）然后加入板栗、核桃仁。

（5）再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。

功效：健脾養(yǎng)胃粥對懷孕初期因脾腎不足所致的阴道下血、頭暈耳鳴、小便頻數(shù)等癥有很好的食療作用。

7、神曲陳皮粥

材料：神曲15克、陳皮10克、大米50克。

做法：

（1）將神曲、陳皮研為細(xì)末.

（2）放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后水煎取汁。

（3）加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。

功效：這個健脾養(yǎng)胃粥可健脾胃、助消化，適用于消化不良、食積難消。