本篇文章給大家談?wù)劜げ素i肝湯的做法，以及菠菜豬肝湯怎么做又嫩又好吃對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
豬肝菠菜湯怎樣做？
豬肝菠菜湯的做法
用料
豬肝 半斤
菠菜 半斤
油 適量
鹽 適量
醬油 一勺
香油 一勺
料酒 三勺
蔥 適量
姜 適量
雞精 一勺
步驟：
蔥姜切片；
菠菜切段；
豬肝切柳葉片；
放入盆中倒入白醋；
攪拌均勻；
加入清水浸泡；
撈出控干；
放入生抽，鹽，雞精。料酒；
攪拌均勻；
加入蔥姜片，加入淀粉；
攪勻放置十分鐘；
鍋中燒水；
將豬肝倒入水中；
水開后撈出豬肝；
重新燒水放入鹽，姜片；
倒入料酒
水開倒入豬肝；
放入菠菜、放入雞精；
淋上香油關(guān)火；
一道美味的豬肝菠菜湯就做好了。
小貼士
切好豬肝放入白醋能去腥快速去除血水，中途最好換兩次水。豬肝放入鍋中不要馬上攪動，多等一會待定型后再攪動。
豬肝菠菜湯的做法
用料
豬肝 150克
菠菜 2顆
姜 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
食用油 適量
蔥 適量
小彩椒 適量
步驟：
準備所以食材；
豬肝切薄片；
豬肝過開水焯半分鐘，去腥味；
鍋內(nèi)放油，煸香蔥姜；
放水燒開；
放豬肝煮大火煮2分鐘放入菠菜，再煮半分鐘放入蔥花；
放鹽、胡椒粉，可以出鍋了；
盛碗上桌。
小貼士
豬肝煮太長時間就不嫩了，也可以用料酒腌制豬肝去腥味！
豬肝菠菜湯怎么做
豬肝菠菜湯的做法：
主料：豬肝小塊、菠菜適量。
輔料：生姜兩三片、油適量、鹽適量、雞精適量、水適量、枸杞數(shù)顆。
步驟：
1、豬肝洗凈切成片，再沖去血水。
2、鍋中加水，入油，放入生姜片。
3、加入鹽。
4、放入豬肝。
5、放入菠菜。
6、加入雞精調(diào)味。
7、最后裝盤撒上枸杞。
菠菜豬肝湯——補血益精降火開胃
菠菜豬肝湯是我們常見的一道家常菜，經(jīng)過烹飪之后的味道非常不錯，在平時很多人都會愛吃這道菜，吃起來對我們健康月是同樣有意義的，所以我們推薦大家去吃菠菜豬肝湯，那么具體菠菜豬肝湯這道菜要如何進行烹飪比較好，一起看看菠菜豬肝湯的情況。
菠菜豬肝湯的材料
豬肝、菠菜、淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精。
菠菜豬肝湯的做法
1、首先將豬肝的血水洗凈，隨后將之切成薄片，還要就那些腌制，放入適量的料酒進行腌制。
2、隨后將菠菜的雜質(zhì)去除掉，將之洗凈，切段備用。
3、接著鍋中放入適量的清水，將豬肝放入，還要加入食鹽、醬油，用大火煮。
4、等豬肝熟了，就將菠菜放入，最后加入適量味精和麻油，這時候我們就可以選擇出鍋開始吃了。
菠菜豬肝湯的食用功效
菠菜豬肝湯可以補血益精、降火開胃等等的功效。豬肝中的鐵元素自不必說，是極其豐富的，對于缺乏鐵元素的人來說，可以很好的改善狀況，預防貧血的發(fā)生。并且對于肝腎虧虛、精力不足等狀況都是有所改善的。菠菜中的維生素含量是很高的，從而可以提高我們的免疫力，強身健體，降火開胃。學生和上班族經(jīng)常用眼，可以多喝豬肝湯來保護視力，緩解眼睛疲勞，豬肝具有補肝明目，養(yǎng)血的功效。所以大家應(yīng)該常吃菠菜豬肝湯。
菠菜豬肝湯是很適合大家在平時吃的一道養(yǎng)生菜，而且也是我們常吃的家常菜，經(jīng)常吃菠菜豬肝湯會對健康有一定好處，這樣會幫助我們促進健康，同時還能幫助我們很好的預防疾病產(chǎn)生，上面介紹的菠菜豬肝湯吃法不錯，大家不要錯過。
