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鱈魚做法
鱈魚的家常做法:
食材:鱈魚4塊、蔥適量、油15g、鹽3g、醬油5g、黃酒10g、味精2g、姜適量。
1、把要用到的鱈魚先解凍。
2、開(kāi)火,鍋里放入油、鹽、姜燒熱。
3、鍋燒熱后,把鱈魚放入煎一下。
4、等一面煎好,再翻另一面煎。
5、加入黃酒去腥。
6、蓋上鍋蓋,把黃酒煮干,加入適量開(kāi)水,繼續(xù)煮一會(huì)兒,關(guān)火,撒上蔥段加入味精調(diào)味盛起來(lái)。
鱈魚怎么做好吃?
鱈魚的家常做法如下:
清蒸鱈魚;準(zhǔn)備食材如下:鱈魚2塊,食鹽少許,料酒2湯匙,大蔥1段,生姜1塊,紅椒1根,蒸魚豉油適量。
具體做法如下:將蔥姜、辣椒切成絲,放到水里泡著,鱈魚塊清洗干凈,然后將鱈魚抹上一層料酒,再抹上少許食鹽,擺入盤中,放入一半的蔥姜辣椒絲,然后放入蒸鍋,大火蒸8分鐘,蒸好之后,倒掉蒸魚的湯汁,夾掉蔥姜辣椒絲,然后淋入適量的蒸魚豉油,再放上新鮮的蔥姜辣椒絲,用熱油爆香即可。
鱈魚怎樣做才好吃家常做法
鱈魚的家常做法如下:
清蒸鱈魚;準(zhǔn)備食材如下:鱈魚2塊,食鹽少許,料酒2湯匙,大蔥1段,生姜1塊,紅椒1根,蒸魚豉油適量。
具體做法如下:將蔥姜、辣椒切成絲,放到水里泡著,鱈魚塊清洗干凈,然后將鱈魚抹上一層料酒,再抹上少許食鹽,擺入盤中,放入一半的蔥姜辣椒絲,然后放入蒸鍋,大火蒸8分鐘,蒸好之后,倒掉蒸魚的湯汁,夾掉蔥姜辣椒絲,然后淋入適量的蒸魚豉油,再放上新鮮的蔥姜辣椒絲,用熱油爆香即可。










