今天凡太百科給各位分享鱈魚(yú)蒸幾分鐘的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)一小塊鱈魚(yú)蒸幾分鐘進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
鱈魚(yú)需要蒸多久能熟
鱈魚(yú)蒸15-20分鐘熟。
在蒸鱈魚(yú)之前要把鱈魚(yú)放清水中浸泡，來(lái)清洗掉鱈魚(yú)表面所帶有的臟污。
當(dāng)鱈魚(yú)體積比較大的時(shí)候，是可以適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)蒸鱈魚(yú)的時(shí)間的。
為了使得鱈魚(yú)更快地蒸熟，也可以選擇把鱈魚(yú)切成小塊，之后再把鱈魚(yú)進(jìn)行蒸煮即可食用。
鱈魚(yú)要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
大火蒸10分鐘。
蒸鱈魚(yú)的做法具體如下：
食材準(zhǔn)備：鱈魚(yú)1塊，生抽，米酒，蒸魚(yú)鼓油，蔥花適量。
1、鱈魚(yú)去除內(nèi)臟，和肚壁上黑色膜，洗凈備用?。
2、放入碗內(nèi)，加入姜片，倒入一勺米酒，去除魚(yú)腥味。
3、放入蒸鍋大火蒸10分鐘。
4、用筷子可以插到底，就熟了。
5、夾出姜片。
6、倒出一部分湯汁，湯汁可以留著給小朋友喝。
7、倒入蒸魚(yú)鼓油，撒上蔥花。
8、油燒熱澆上鱈魚(yú)上。
9、蒸鱈魚(yú)就好了。
一小塊鱈魚(yú)蒸幾分鐘?
一小塊鱈魚(yú)需要蒸10-15分鐘左右。
清蒸鱈魚(yú)只需要蒸10-15分鐘左右,如果蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這樣的鱈魚(yú)肉會(huì)很老，口味就會(huì)大打折扣了，清蒸鱈魚(yú)是一款生活中的美食，是一種健康的菜譜。鱈魚(yú)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較好的，孩子可以去添加的輔食種類，它的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，又比較容易被孩子接受，所以可以在孩子可以添加輔食的時(shí)候，嘗試添加鱈魚(yú)。
選購(gòu)鱈魚(yú)注意事項(xiàng)
需要注意鱈魚(yú)在選購(gòu)是最好選擇解凍的為宜，主要是看魚(yú)身是不是雪白潔凈的，一般選擇雪白色的鱈魚(yú)較新鮮，出現(xiàn)肉黃，發(fā)過(guò)水的鱈魚(yú)不新鮮不宜食用。
需要注意鱈魚(yú)保存方法和其它魚(yú)類的保存方法基本相同，在鱈魚(yú)身上涂抹上一些食鹽，然后用保鮮膜封存好，放入冰箱即可，這樣不但能除腥，還能抗菌殺菌效果極好。在保存的時(shí)候一定要選擇冷凍的方式，為了去除香味，可以選擇用鹽和保鮮膜來(lái)保存。
以上內(nèi)容參考??百度百科-鱈魚(yú)
蒸鱈魚(yú)要蒸幾分鐘
蒸鱈魚(yú)要蒸5-10分鐘。
用料：鱈魚(yú)、香蔥、姜、蒜、泰椒、蠔油、蒸魚(yú)豉油。
步驟：
1、秀一下我用的鱈魚(yú)哈，就是這樣子滴，里面一共有5片。
2、鱈魚(yú)化凍后，雙面抹細(xì)鹽、料酒腌制15分鐘左右。
3、1勺蠔油，3勺蒸魚(yú)豉油，拌開(kāi)。（家用湯匙大小為標(biāo)準(zhǔn)）。
4、蒜切片，蔥切段，姜、辣椒切絲。
5、把蒜、姜絲、辣椒鋪在鱈魚(yú)上。
6、鍋中熱水，水開(kāi)后放上鱈魚(yú)蒸5分鐘就熟了。
7、魚(yú)蒸好后出鍋，把醬油汁澆在魚(yú)上，蔥段鋪上，還沒(méi)好哦，還差最后一步即將完成。
8、鍋中熱油，油熱后放入香葉、大料、桂皮，一定要小火，油八成熱即可，香料炸香后撈出。
9、最后把油澆在魚(yú)上，熱油澆下的一瞬，聽(tīng)滋啦滋啦的聲音，蔥花香味也榨出來(lái)了。
