本篇文章給大家談?wù)勎骱J怎么做，以及西葫蘆怎么做不致癌對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
西葫蘆的家常做法
西葫蘆的做法有：西葫蘆炒肉、西葫蘆老鴨煲、西葫蘆燒泥鰍、蠔油西葫蘆、香煎西葫蘆、西葫蘆炒雞蛋等等
西葫蘆味甘，性寒。歸脾、胃、腎經(jīng)。有除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的功效?？捎糜谳o助治療煩渴、水腫、腹脹、瘡毒、腎炎、肝硬化腹水等。
西葫蘆的做法
1、糖醋西葫蘆
糖醋西葫蘆做法特別簡(jiǎn)單，全程大火快炒，調(diào)味料只有鹽、白糖和香醋。味道以酸甜突出，老少皆宜。
具體制作步驟：把西葫蘆洗凈，用擦絲器擦成絲，紅椒洗凈，去蒂去籽后也切成細(xì)絲，紅椒要選擇不辣的。熱鍋涼油，倒入蔥、姜，小火炒出香味。倒入切好的西葫蘆絲和紅椒絲，大火快速翻炒。待炒至8分熟，加入鹽、白糖、香醋調(diào)味，翻炒均勻。待食材炒熟就可以出鍋了，酸甜可口。
2、西葫蘆雞蛋餅
食材：西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽。
制作步驟：西葫蘆選擇質(zhì)地比較嫩的，清洗干凈，用擦絲器擦成細(xì)絲。把西葫蘆絲放入大碗，加入少許鹽攪拌均勻。待西葫蘆絲腌出水后打入2個(gè)雞蛋，攪拌均勻。然后加入適量的面粉，用筷子攪拌成面糊狀。
電餅鐺或平底鍋燒熱，鍋底刷上一層油，倒入面糊，用鏟子或者刮板把面糊攤平，蓋上鍋蓋。烙至兩面金黃就可以出鍋了，切成小塊開(kāi)吃。
3、白灼西葫蘆
食材：西葫蘆、海鮮菇、蒜、紅尖椒。
制作步驟：海鮮菇洗凈，撕成細(xì)絲。西葫蘆洗凈，用擦絲器擦成細(xì)絲，盡量擦的長(zhǎng)一些。大蒜切成末，紅尖椒切圈。起鍋燒水，水燒開(kāi)后，把海鮮菇倒入鍋內(nèi)大火焯水1分鐘。再把西葫蘆絲倒入鍋內(nèi)，繼續(xù)大火焯水30秒，然后把兩種食材撈出瀝干水分后放入一個(gè)大碗內(nèi)。
取一小碗，加入鹽、生抽、香醋、香油和白開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?。把調(diào)好的料汁澆在西葫蘆絲上，再把蒜末和尖椒圈放在上面。鍋內(nèi)把油燒熱，直接澆在尖椒圈上。攪拌均勻美味即成。
西葫蘆經(jīng)典做法十種
西葫蘆十種經(jīng)典做法分別為：西葫蘆炒雞蛋、西紅柿炒西葫蘆、西葫蘆糊塌子、熗炒西葫蘆、生拌西葫蘆絲、西葫蘆餅、肉沫西葫蘆、西葫蘆炒土豆片、西葫蘆炒土豆片、西葫蘆炒土豆片。
西葫蘆（學(xué)名：CucurbitapepoL.），葫蘆科南瓜屬植物。西葫蘆屬一年生蔓生草本，莖有棱溝，葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質(zhì)硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，葉脈兩面均有糙毛，卷須稍粗壯，雌雄同株；雄花單生，花梗粗壯，有棱角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖。
新鮮的西葫蘆呈淡綠色的，味道跟它的顏色一樣清香鮮美。西葫蘆的可愛(ài)模樣，看著并不苗條，但是它卻又瘦身的功效呢，除此之外，西葫蘆含有一種豐富的維生素，對(duì)面色暗黃的人群有很好的功效，能改善皮膚的顏色，補(bǔ)充肌膚的養(yǎng)分，讓臉上暗沉得到回復(fù)活力。
西葫蘆富含水分，有潤(rùn)澤肌膚的作用。無(wú)論遵循什么減肥法，減肥的人都通常會(huì)感覺(jué)到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來(lái)面目。
