今天凡太百科給各位分享培根披薩的知識，其中也會對必勝客薯角培根披薩進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
培根比薩 培根披薩的做法
1、材料：培根，洋蔥，番茄，甜椒，芝士奶酪，披薩餅胚。
2、將面粉、糖、干酵母放入盆中攪伴均勻。
3、在面粉料中加入125克牛奶，攪伴成面團，拿到面板上揉和5分鐘后，覺得面團表面光滑后，再加入軟化后的黃油后將面團揉和。如果想面團起筋，可以將面團在桌子上摔幾下，當面團比較光滑了，然后放到盆里蓋上保鮮膜放到比較溫暖的地方發(fā)酵。在25度以上環(huán)境中，2小時左右就會發(fā)酵好。也可以曬太陽、放到暖氣片附近等比較溫暖的地方。
4、將發(fā)酵好的面團要檢驗一下發(fā)酵好沒有，用手指沾點干面粉，在面團上戳一個孔到底，如果戳的孔沒有回縮，表明發(fā)酵好了。先分一半出來做8寸披薩餅底，將面團揉幾下滾圓，使表面光滑。然后，蓋上保鮮膜進行第二次發(fā)酵，時間20分鐘左右。第二次發(fā)酵是為了使面團松軟，搟起來容易些，不會覺得累。
5、搟成薄餅后，放入披薩盆中。餅皮子要做得盡量薄，因為還要進行發(fā)酵。方形披薩也可以直接放進烤盤中進行焙烤。
6、放進烤箱進行最后發(fā)酵，用38度溫度發(fā)酵30分鐘。如果烤箱沒有發(fā)酵功能的，可以在泡沫箱或者紙箱中放一盆熱水，用換熱水幾次的方式進行保溫，也可以進行發(fā)酵。
7、將最后發(fā)酵的餅底上放披薩餡：先用叉子將餅底戳上許多孔，以避免餅底起泡。然后刷上一層番茄醬，再散上一些奶酪（約50克），然后散一層蔬菜（由青椒半只、西紅柿、洋蔥各四分之一只，切成的丁），再散培根、火腿片共100克，再散羅勒葉（干香粉）少許，散黑胡椒粉少許，最后，散一層馬蘇里拉奶酪（約100克）。
8、烤箱預(yù)熱在180度，先將烤盤放最下層，用高溫烤10分鐘，使披薩餅底先烤熟。然后將烤盤放到上面第二層繼續(xù)烤20分鐘左右即可。
培根肉披薩的做法
培根肉披薩的做法
披薩的做法很簡單，而且材料很豐富，一個披薩營養(yǎng)全解決，以后應(yīng)該經(jīng)常做披薩吃，好吃又方便，那培根肉披薩怎么做呢？下面讓我為你詳細介紹培根肉披薩的做法，不熟悉的可以多看幾次。
培根肉披薩的做法1
培根肉披薩的用料
餅皮食材
溫水 88g
發(fā)酵粉 2g
鹽 2g
糖 5g
中筋面粉 150g
餡料食材
培根肉 80g
番茄醬 10g
洋蔥 30g
紅蘿卜 30g
玉米粒(熟) 20g
馬蘇里拉芝士 80g
培根肉披薩的做法
步驟1、盆里倒入溫水，加入發(fā)酵粉、鹽和糖混合均勻。
步驟2、加入中筋面粉。
步驟3、先用筷子挑拌成絮狀，再揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
步驟4、利用面團發(fā)酵的時間準備好披薩餡料：培根肉切成小片，洋蔥紅蘿卜洗干凈切成小丁，準備好熟的玉米粒。
步驟5、一個多小時以后，面團發(fā)酵好了。
步驟6、發(fā)酵好的面團揉光排氣，搟成一張比模具大一些的面餅，放進披薩盤里，用手把大出來的部分壓實，使其貼在披薩盤的邊上。
步驟7、用叉子扎上小孔，防止餅皮在烤制的過程中凸起，做好的餅底靜置15分鐘左右進行二次發(fā)酵。
步驟8、烤箱上下管200度預(yù)熱。
步驟9、在餅底涂上一層番茄醬，撒上一層馬蘇里拉芝士。
步驟10、鋪上一層培根肉。
步驟11、均勻的撒上洋蔥、紅蘿卜和玉米粒。
步驟12、最后再撒上一層馬蘇里拉芝士。
步驟13、送入預(yù)熱好的烤箱。
步驟14、上下管200度烤20分鐘。
步驟15、出爐。
步驟16、好誘人的披薩。
步驟17、準備開吃啦！
步驟18、看看切面，就喜歡這厚厚的餅底。
培根肉披薩的烹飪技巧
1、如果不喜歡餅底太厚適量減少餅皮食材即可。2、餡料根據(jù)自己的喜好隨意調(diào)整，烤箱的溫度根據(jù)自己家烤箱的脾氣調(diào)整。
培根肉披薩的'做法2
培根披薩的做法
1、買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鐘預(yù)熱解凍。
2、在披薩餅上抹一層番茄醬。
3、再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4、將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁，放少許鹽，攪拌均勻。 均勻的撒到披薩餅上。
5、在菜上鋪上切好的培根肉片。
6、馬蘇里拉奶酪刨絲拉放到披薩上。
7、整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。
8、在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。 再入烤箱4分鐘。
9、美味營養(yǎng)的飯菜肉齊全的披薩完成啦，開吃。
蝦仁培根披薩應(yīng)該怎樣做？
蝦仁培根披薩的做法
主料
高筋面粉110克、低筋面粉45克
橄欖油10克、細砂糖8克
酵母1.5克、奶粉6克、清水95克
輔料
披薩醬適量、培根2片、西蘭花3朵
鮮玉米粒50克、蝦仁100克、馬蘇里拉芝士適量
蝦仁培根披薩的做法步驟
1、將所有的主料都放面包桶內(nèi)。（高粉、低粉、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉、清水）
2、然后啟動面包機揉成光滑的面團，再發(fā)酵至兩倍大。
3、將發(fā)酵好的面團取出，壓扁排氣，再搟成圓片。
4、將面片放入披薩盤內(nèi)，用手按壓成四周厚中間薄的餅底。
5、再用叉子在餅中間叉一些小洞，防止烘烤時膨脹，然后松弛15分鐘。
6、準備培根、西蘭花、蝦仁、玉米粒、馬蘇里拉芝士。
7、蝦仁洗凈，在蝦背拉上一刀。
8、西蘭花切小朵、培根切成絲、準備披薩醬，蝦仁用鹽、胡椒粉腌制10分鐘。
9、鍋內(nèi)放清水燒沸，放入西蘭花焯燙一下。
10、另起油鍋將蝦仁煎至微黃。
11、同樣培根也煎至一下。
12、烤箱預(yù)熱200度，將披薩坯放烤箱烤5分鐘。
13、將陂薩醬均勻的抹在陂薩坯上。
14、撒上少許馬蘇里拉芝士。
15、再放上西蘭花和培根。
16、撒入玉米粒和蝦仁。
17、再均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士。
18、放烤箱烤15-20分鐘左右。
19、烤至馬蘇里拉芝士溶化即可。
小貼士
西蘭花一定要焯燙出水，這樣烤起來陂薩才不會有水分出現(xiàn)。
培根披薩的做法有哪些？
培根披薩
食材：披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇里拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿卜適量
做法：
1)買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇里拉，烤5分鐘預(yù)熱解凍。
2)在披薩餅上抹一層番茄醬。
3)再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。
4)將圓蔥、黃瓜、胡蘿卜切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。
5)在菜上鋪上切好的培根肉片。
6)整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。
7)刨好絲的馬蘇里拉。
8)在蔬菜上面撒上馬蘇里拉。再入烤箱4分鐘。
