今天凡太百科給各位分享鰻魚(yú)的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)鰻魚(yú)拼音進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

鰻魚(yú)怎么讀

鰻魚(yú)讀mán yú，解釋：動(dòng)物名。脊椎動(dòng)物亞門(mén)硬骨魚(yú)綱鰻目。體為圓柱狀而細(xì)長(zhǎng)，頭尖。皮厚，富黏液。鱗柔細(xì)，或無(wú)，或埋于皮下。背面黑，腹側(cè)白。背鰭、臀鰭和尾鰭連在一起，無(wú)腹鰭。生活在淡水中，游至海里產(chǎn)卵。俗稱為白鱔。

鰻，漢語(yǔ)二級(jí)字，鰻形聲。字從魚(yú)從曼，曼亦聲。魚(yú)，漢語(yǔ)常用字，最早見(jiàn)于甲骨文。

鰻魚(yú)的筆順：

鰻總筆畫(huà)：19筆。1.ノ（撇）、2.乛（橫撇／橫鉤）、3.丨（豎）、4.?（橫折）、5.一（橫）、6.丨（豎）、7.一（橫）、8.?（提）、9.丨（豎）、10.?（橫折）。

11.一（橫）、12.一（橫）、13.丨（豎）、14.?（橫折）、15.丨（豎）、16.丨（豎）、17.一（橫）、18.乛（橫撇／橫鉤）、19.?（捺）。

魚(yú)總筆畫(huà)：8筆。1.ノ（撇）、2.乛（橫撇／橫鉤）、3.丨（豎）、4.?（橫折）、5.一（橫）、6.丨（豎）、7.一（橫）、8.一（橫）。

鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

鰻魚(yú)很有藥用價(jià)值對(duì)肺結(jié)核的食療效果極好,不僅有補(bǔ)虛養(yǎng)血祛溼抗癆等功效,含維生素、膠原蛋白都很豐富,還被稱為“可吃的化妝品”。有哪些呢?本文是我整理的資料，僅供參考。

鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,生鮮鰻魚(yú)含水分、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、灰分、維生素A、D、E,還含有鈣、磷、鐵、鈉、鉀等礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸DHA/EPA。與其他動(dòng)物性食品比較,鰻魚(yú)的維生素A、維生素E及脂肪中含有的多元不飽和脂肪酸等,均有較高的含量。鰻魚(yú)肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。其腦、卵巢及脊髓中含腦磷脂,卵磷脂及膽固醇。

1、鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛溼、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品;

2、鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

3、鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品,經(jīng)常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強(qiáng)壯;

4、鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優(yōu)良食品。

鰻魚(yú)的功效與作用

食療價(jià)值

鰻魚(yú)在"絕食"一年半后仍能生存，養(yǎng)殖的鰻魚(yú)壽命可長(zhǎng)達(dá)50年。非常高，所以被稱作是水中的軟黃金，在中國(guó)以及世界很多地方從古至今均被視為滋補(bǔ)、美容的佳品。日本人在冬天就常吃香噴噴的烤鰻飯以驅(qū)走嚴(yán)寒，保持充沛精力。鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)成分豐富，每百克***100g***生鮮鰻魚(yú)含水分61.1g、蛋白質(zhì)1***g、 脂質(zhì)21.3g、 糖類0.1g、 灰分1.1g、 礦物質(zhì)95mg***毫克***、 維生素230mg，還含有鈣、 磷、鐵、 鈉、鉀等物質(zhì)?！墩浦忻钏帯贰ⅰ妒セ莘健?、《本草綱目》、日本的《本朝食鑒》等書(shū)中均記載了鰻魚(yú)的神奇食療功效：補(bǔ)虛、暖腸、祛風(fēng)、解毒、養(yǎng)顏、愈風(fēng)，療溼腳氣、腰腎間溼風(fēng)痹，治惡瘡，治傳尸疰氣勞損，暖腰膝，起陽(yáng)，治小兒疳勞、婦人帶下。

保健價(jià)值

在鰻魚(yú)的肉質(zhì)里，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、D、E、礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸DHA/EPA。它能提供人類生長(zhǎng)、維持生命所需的營(yíng)養(yǎng)成分。長(zhǎng)期食鰻，對(duì)于強(qiáng)健體魄、增進(jìn)活力以及滋補(bǔ)養(yǎng)顏上極有幫助，特別是孕婦與嬰幼兒。與其他動(dòng)物性食品比較，鰻魚(yú)的維生素A、維生素E及脂肪中含有的多元不飽和脂肪酸等，均有較高的含量。值得一提的是河鰻含豐富的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，如維生素A，每100公克鰻魚(yú)含將近2500國(guó)際單位***IU***，達(dá)國(guó)人成年人維生素A每日營(yíng)養(yǎng)素建議攝取量的50%，其他如礦物質(zhì)鈣，每100公克鰻魚(yú)約含100毫克。

美容價(jià)值

科學(xué)研究表明，鰻魚(yú)是含EPA***二十碳五烯酸***和DHA***二十二碳六烯酸***最高的魚(yú)類之一，不僅可以降低血脂，抗動(dòng)脈硬化，抗血栓，還能為大腦補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。DHA能促進(jìn)兒童及青少年大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，也有助于老年人預(yù)防大腦功能衰退與老年癡呆癥。醫(yī)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)，鰻魚(yú)兼有魚(yú)油和植物油的有益成分，是補(bǔ)充人體必需脂肪酸和氨基酸的理想食物。鰻魚(yú)中的鋅、多不飽和脂肪酸和維生素E的含量都很高，可防衰老和動(dòng)脈硬化，從而具有護(hù)膚美容功效，是女士們的天然高效美容佳肴。

鰻魚(yú)的功效：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1. 鰻魚(yú)富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品;

2. 鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品;

3. 鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯;

4. 鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人的優(yōu)良食品。

鰻鱺味甘、性平，入肝、腎、脾經(jīng);

適用人群一般成年人均可食用

1. 適合于年老、體弱者及年輕夫婦食用;適用于久病羸弱、五臟虛損、貧血、夜盲人、肺結(jié)核、婦女崩潰帶下、小兒疳積、小兒蛔蟲(chóng)以及痔瘡和脫肛病人食用;

2. 患有慢性疾患和水產(chǎn)品過(guò)敏史的人、病后脾腎虛弱、咳嗽痰多泄瀉者忌服。

吃鰻魚(yú)的好處

科學(xué)家們經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)鰻魚(yú)中的鈣質(zhì)含量也非常豐富,因此對(duì)于缺鈣人群經(jīng)常性的食用鰻魚(yú)對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松,保證充足的鈣質(zhì)就具有很大的幫助。

眾所周知“DHA”是大腦發(fā)育不中缺少的一部分,而研究發(fā)現(xiàn)鰻魚(yú)的DHA含量也非常百寶,因此多吃鰻魚(yú)還中促進(jìn)腦部的發(fā)育,而對(duì)于中老年人而言其還不僅中預(yù)防老年癡呆癥對(duì)預(yù)防心血管疾病也有著一定的食療價(jià)值。

在民間鰻魚(yú)還有可吃的“化妝品”的美稱,這是因?yàn)轹狋~(yú)中還有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白是防止早衰,預(yù)防皺紋產(chǎn)生的最好的物質(zhì)之一。

鰻魚(yú)的屬性

1、科屬

鰻鱺科

2、產(chǎn)地

熱帶及溫帶地區(qū)水域

3、別名

白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔

4、簡(jiǎn)介

鰻魚(yú)別名:白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔,是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類,具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。鰻魚(yú)屬魚(yú)類,似蛇,但無(wú)鱗,一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。

吃鰻魚(yú)的最佳時(shí)間

不限

鰻魚(yú)的選購(gòu)方法

一般市場(chǎng)上販賣的鰻魚(yú)大致上分為活鰻和調(diào)味加工鰻魚(yú)兩種。以選魚(yú)體藏青色,魚(yú)身光滑、肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),尾端脊肉完整沒(méi)有損傷的為好。

1、魚(yú)身柔軟而青藍(lán)色者。

2、含適度的脂肪。

3、無(wú)異嗅味者。

4、味道鮮美者。

5、適合耐久畜養(yǎng)者。

鰻魚(yú)的副作用

鰻魚(yú)+牛肝:二者起生化反應(yīng),不利于健康

鰻魚(yú)+羊肝:減少營(yíng)養(yǎng)素的吸收

鰻魚(yú)的功效與作用

食材簡(jiǎn)介：

鰻魚(yú)，又稱白鱔、白鰻、河鰻等，指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。鰻魚(yú)是雌雄同體的生物，隨時(shí)可以變性，當(dāng)食物不足、種群密度高時(shí)，鰻魚(yú)就變成公的，當(dāng)食物充足密度低時(shí)，就會(huì)變成母鱔魚(yú)。

營(yíng)養(yǎng)功效：

鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，它體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是中老年人理想的保健食品；同時(shí)，鰻魚(yú)富含鈣質(zhì)，經(jīng)常食用，能使血鈣有所增加，身體變得更加強(qiáng)壯；并且，鰻魚(yú)的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲癥患者的優(yōu)良食品。除此之外，鰻魚(yú)的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩衰老，故被稱之為“可吃的化妝品”。

適宜搭配：

那么，鰻魚(yú)適合和哪些食物進(jìn)行搭配呢？

鰻魚(yú)和紅棗搭配，有緊致肌膚、豐胸健乳、修復(fù)皺紋的功效；

鰻魚(yú)和豆腐搭配，能夠增加蛋白質(zhì)的吸收；

鰻魚(yú)和荸薺搭配，有養(yǎng)肝明目、清熱解毒之功效。

鰻魚(yú)和山藥搭配，可補(bǔ)中益氣、溫腎止瀉，對(duì)腎虛所致的五更泄瀉療效尤佳。

鰻魚(yú)和黃酒搭配，對(duì)虛勞體弱，肺虛的人有很好的補(bǔ)益作用。

常見(jiàn)做法：

在生活中。鰻魚(yú)還有哪些常見(jiàn)的做法呢？

叉燒醬脆鰻、鱷梨鰻魚(yú)五彩卷、蔥燒鰻魚(yú)、鰻魚(yú)茄汁面、紅燒鰻魚(yú)羹等等

鰻魚(yú)是什么

問(wèn)題一：鰻魚(yú)是什么魚(yú) 鰻魚(yú)，別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。鰻魚(yú)屬魚(yú)類，似蛇，但無(wú)鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。

鰻魚(yú)的仔魚(yú)體長(zhǎng)體長(zhǎng)6厘米左右，體重0.1克，但它的頭狹小，身體高、薄又透明像片葉子一般，所以稱為“柳葉魚(yú)”。它的體液幾乎和海水一樣，所以可以很省力地隨著洋流作長(zhǎng)距離的漂送。從產(chǎn)卵場(chǎng)漂回黑潮海流再流回臺(tái)灣的海邊大概要半年之久，在抵達(dá)岸邊前一個(gè)月才開(kāi)始變態(tài)為身體細(xì)長(zhǎng)透明的鰻線，又稱為玻璃魚(yú)。所以在每年12月～1月間漁民們會(huì)忙著在河口附近的海岸用手叉網(wǎng)來(lái)捕撈正要溯河的鰻線來(lái)賣給養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶在買回去放養(yǎng)后才慢慢有色澤出現(xiàn)，變成黃色的幼鰻和銀色的成鰻。在自然條件下，可捕到的鰻魚(yú)的最大個(gè)體為45厘米，體重1600克。

鰻魚(yú)主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。

全世界鰻魚(yú)主要生長(zhǎng)于熱帶及溫帶地區(qū)水域，除歐洲鰻（Anguilla anguilla）及美洲鰻(Anguilla rostrata)分布在大西洋外，其余均分布在印度洋及太平洋區(qū)域。

問(wèn)題二：鰻魚(yú)是什么意思 鰻魚(yú)是一種魚(yú)~~

話說(shuō)身為韓流明星張根碩的粉絲~~也叫鰻魚(yú)喲

問(wèn)題三：鰻魚(yú)是什么？ 鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。鰻魚(yú)屬魚(yú)類，似蛇，但無(wú)鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。如圖

問(wèn)題四：网络上鰻魚(yú)是什么意思 張根碩稱自己的粉絲為鰻魚(yú)常.鰻魚(yú),是根碩所有粉絲的統(tǒng)稱,其中,中國(guó)粉絲自稱:木槿.中鰻.槿鰻

問(wèn)題五：鰻魚(yú)是什么魚(yú)? 鰻魚(yú)是屬於鰻~目分類下的物種總稱。是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特徵。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。

問(wèn)題六：鰻魚(yú)和黃鱔有什么區(qū)別？ 鱔魚(yú)和鰻魚(yú)雖然外形有點(diǎn)像，但是其實(shí)區(qū)別是非常大的，鱔魚(yú)和鰻魚(yú)根本就是兩種不同的魚(yú)，而且鱔魚(yú)和鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效完全不同。

鰻魚(yú)，拼音：mányú 別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。鰻魚(yú)屬魚(yú)類，似蛇，但無(wú)鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。

鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分比鱸魚(yú)、雞肉、牛肉等高得多，維生素、礦物質(zhì)和微量元素含量更是陸上動(dòng)物所不能相比的。科學(xué)研究表明，鰻魚(yú)是含EPA和DHA最高的魚(yú)類之一，不僅可以降低血脂、抗動(dòng)脈硬化、抗血栓，還能為大腦補(bǔ)充必要的營(yíng)養(yǎng)素。

鰻魚(yú)具有補(bǔ)虛養(yǎng)血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結(jié)核等病人的良好營(yíng)養(yǎng)品。鰻鱺體內(nèi)含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強(qiáng)精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質(zhì)的水產(chǎn)品，經(jīng)常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強(qiáng)壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A,是夜盲人的優(yōu)良食品。

鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其他魚(yú)類及肉類相比也毫不遜色。鰻魚(yú)肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和各種人體必需的氨基酸。

黃鱔不僅為席上佳肴，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價(jià)值。據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。黃鱔肉性味甘、溫，有補(bǔ)中益血，治虛損之功效，民間用以入藥，可治療虛勞咳嗽、濕熱身癢、痔瘺、腸風(fēng)痔漏、耳聾等癥。黃鱔頭煅灰，空腹溫酒送服，能治婦女乳核硬痛。其骨入藥，兼治臁瘡，療效頗顯著。其血滴入耳中，能治慢性化膿性中耳炎;滴入鼻中可治鼻衄(鼻出血);特別是外用時(shí)能治口眼歪斜，顏面神經(jīng)麻痹。有人說(shuō)“鱔魚(yú)是眼藥”，過(guò)去患眼疾的人都知道吃鱔魚(yú)有好處。常吃鱔魚(yú)有很強(qiáng)的補(bǔ)益功能，特別對(duì)身體虛弱、病后以及產(chǎn)后之人更為明顯。它的血還可以治療口眼歪斜。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽(yáng)健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等醫(yī)療保健功能。

鱔魚(yú)血清有毒，但毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用不會(huì)發(fā)生中毒。民間用鱔魚(yú)血治病，是否為血中毒素的作用所致，尚待深入研究。

黃鱔的血液有毒，誤食會(huì)對(duì)人的口腔、消化道黏膜產(chǎn)生 *** 作用，嚴(yán)重的會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木、呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。

問(wèn)題七：鰻魚(yú)和鱔魚(yú)的區(qū)別是什么？ 1.鰻魚(yú)別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻。鰻魚(yú)為鰻鱺科動(dòng)物鰻魚(yú)的肉或全體。鰻魚(yú)屬魚(yú)類，似蛇，但無(wú)鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。主要分布在中國(guó)長(zhǎng)江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。鰻魚(yú)在全世界有18種，其中臺(tái)灣有日本鰻、鱸鰻、西里伯斯鰻和短鰭鰻四科，但是只有日本鰻最多，其它三種都甚少見(jiàn)。它們?cè)诘厍蛏隙即婊盍藥浊f(wàn)年，但我們對(duì)它們的了解也只不過(guò)是最近的幾十年。譬如1991年才發(fā)現(xiàn)它的真正產(chǎn)卵場(chǎng)，它的性別原來(lái)最受環(huán)境因子和密度的控制，當(dāng)密度高，食物不足時(shí)會(huì)變成公魚(yú)，反之變成母魚(yú)。在臺(tái)灣河川中由于鰻魚(yú)數(shù)量很少，所以大多是母魚(yú)。鰻魚(yú)苗不能用人工繁殖來(lái)培育，這主要是因?yàn)轹狋~(yú)有很特別的生活史，很難在人為環(huán)境下來(lái)模擬。日本鰻在淡水的河川里長(zhǎng)大為成鰻，到了夏天就開(kāi)始降海洄游，也就是由河川游到海洋去產(chǎn)卵，和鱒魚(yú)、鮭魚(yú)由海洋中游回河川去產(chǎn)卵的溯河洄游正好相反。它的產(chǎn)卵場(chǎng)遠(yuǎn)在幾千公里以外介于菲律賓和馬來(lái)西亞納群島中間的深海?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)這個(gè)產(chǎn)卵場(chǎng)主要是因?yàn)樵谶@里采獲很多它剛孵化的仔魚(yú)。鰻魚(yú)的仔魚(yú)體長(zhǎng)體長(zhǎng)6厘米左右，體重0.1克，但它的頭狹小，身體高、薄又透明像片葉子一般，所以稱為「柳葉魚(yú)」。它的體液幾乎和海水一樣，所以可以很省力地隨著洋流作長(zhǎng)距離的漂送。從產(chǎn)卵場(chǎng)漂回黑潮海流再流回臺(tái)灣的海邊大概要半年之久，在抵達(dá)岸邊前一個(gè)月才開(kāi)始變態(tài)為身體細(xì)長(zhǎng)透明的鰻線，又稱為「玻璃魚(yú)」。所以在每年12-1月間漁民們會(huì)忙著在河口附近的海岸用手叉網(wǎng)來(lái)捕撈正要溯河的鰻線來(lái)賣給養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶在買回去放養(yǎng)后才慢慢有色澤出現(xiàn)，變成黃色的幼鰻和銀色的成鰻。在自然條件下，可捕到的鰻魚(yú)的最大個(gè)體為45厘米，體重1600克。鰻魚(yú)在深海中產(chǎn)卵繁殖，在淡水環(huán)境中成長(zhǎng)。性情兇猛，貪食，好動(dòng)，晝伏夜出，趨旋光性強(qiáng)，喜流水，好暖。成鰻生長(zhǎng)快，外表圓碌碌，似圓椎形，色澤烏黑而令身，近年較多人工養(yǎng)殖，肉質(zhì)爽脆。此魚(yú)一年四季皆常見(jiàn)，但以夏冬兩季最為肥美可口。鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，少刺多肉，并具有清涼解暑、滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。另有黃鱔，屬合鰓科，亦屬魚(yú)類，亦似蛇，無(wú)鱗，腹色黃，故名黃鱔。黃鱔生于池塘泥窟，或淡水河岸邊，離水難以生活，給人捕獲時(shí)滿身涎沫滑潺。黃鱔不止是一種肉質(zhì)嫩滑、味鮮美的美食，而且自古以來(lái)已認(rèn)識(shí)它的滋補(bǔ)和醫(yī)療作用。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。常見(jiàn)種[編輯本段]歐洲鰻（Anguilla anguilla）美洲鰻（Anguilla rostrata）日本鰻（白鰻；Anguilla japonica）澳洲鰻（黑鰻；Anguilla australis）非洲鰻（Anguilla mossambica）鱸鰻（Anguilla mormorata）菲律賓鰻（Anguilla mormorata）新西蘭鰻（Anguilla dieffenbachi）印尼鰻（Anguilla bicolor Pacifica）分布[編輯本段]全世界的鰻魚(yú)主要生長(zhǎng)于熱帶及溫帶地區(qū)水域，除了歐洲鰻（Anguilla anguilla）及美洲鰻（Anguilla rostrata）分布在大西洋外，其馀均分布在印度洋及太平洋區(qū)域。生活史[編輯本段]鰻魚(yú)在陸地的河川中生長(zhǎng)，成熟后洄游到海洋中產(chǎn)卵地......

問(wèn)題八：鰻魚(yú)和鱔魚(yú)的區(qū)別是什么？ 鰻魚(yú)，別名：白鱔、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔、風(fēng)饅、日本鰻。鰻魚(yú)是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)條蛇形的魚(yú)類，具有魚(yú)的基本特征。此外鰻魚(yú)與鮭魚(yú)類似具有洄游特性。鰻魚(yú)屬魚(yú)類，似蛇，但無(wú)鱗，一般產(chǎn)于咸淡水交界海域。

鱔魚(yú)屬合鰓魚(yú)目，合鰓魚(yú)科，黃鱔屬。亦稱黃鱔、W魚(yú)、羅鱔、蛇魚(yú)、長(zhǎng)魚(yú)。 合鰓魚(yú)目約15種細(xì)長(zhǎng)鰻形魚(yú)類的統(tǒng)稱。我國(guó)分布兩種，一種即為常見(jiàn)的黃鱔，還有一種為山黃鱔目前只在云南隴川縣有分布，國(guó)內(nèi)其他地區(qū)沒(méi)有分布。

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問(wèn)題九：鰻魚(yú)是什么樣子的 象蛇，象黃鱔。大泥鰍。

問(wèn)題十：鰻魚(yú)是什么圖片？ 鰻魚(yú)是一種似蛇而無(wú)鱗的魚(yú)類，種類很多，分為河鰻和海鰻。是名貴食用魚(yú)類。

不知為啥圖片上傳不了，百度可查。

鰻魚(yú)是什么魚(yú)，屬于海水魚(yú)嗎

鰻魚(yú)是硬骨魚(yú)綱鰻鱺目鰻鱺科鰻鱺屬的魚(yú)類。它們的外觀比較獨(dú)特，比較像蛇，并且沒(méi)有鱗片。它們主要分布在熱帶及溫帶的水域。它們是肉食性的魚(yú)類，可以吃魚(yú)、蝦、蟹等動(dòng)物。它們的體型并不是很大，一般來(lái)說(shuō)長(zhǎng)度不會(huì)超過(guò)1米。它們可以人工養(yǎng)殖，但人工養(yǎng)殖的個(gè)體體型會(huì)偏小，長(zhǎng)度大都在40-50厘米左右。 一、鰻魚(yú)是什么魚(yú)

鰻魚(yú)是一種魚(yú)類。從類別來(lái)看，鰻魚(yú)屬于硬骨魚(yú)綱，是硬骨魚(yú)中的一種，它們也屬于鰻鱺目、鰻離科。從外觀來(lái)看，鰻魚(yú)的身體形狀是非常特殊的，跟其它大多數(shù)魚(yú)類都是不同的。整體來(lái)看它們的形狀跟蛇比較相似，而且它們沒(méi)有魚(yú)鱗，是一種比較特殊的魚(yú)。

從食性來(lái)看，鰻魚(yú)的食物主要是水中的各種動(dòng)物，因此是一種肉食性魚(yú)類。它們可以將水中的多種動(dòng)物作為食物，比如小魚(yú)、小蝦、蟹以及各種水生昆蟲(chóng)等。隨著它們體型慢慢長(zhǎng)大，它們的捕食能力也會(huì)增強(qiáng)，可以吃的食物種類就會(huì)更多。從體型來(lái)看，鰻魚(yú)的體型不是特別大。野生的鰻魚(yú)長(zhǎng)度在60-90厘米之間，也有超過(guò)1米的，不過(guò)比較少；人工飼養(yǎng)的鰻魚(yú)體型則更小，身體長(zhǎng)度可能只有四五十厘米。

二、鰻魚(yú)屬于海水魚(yú)嗎

從魚(yú)類的生活環(huán)境來(lái)看，可以將魚(yú)類分為淡水魚(yú)和海水魚(yú)。其中，生活在淡水環(huán)境之中的就是淡水魚(yú)，生活在海水中的就是海水魚(yú)，兩類魚(yú)之間的差別還是比較大的。不過(guò)，鰻魚(yú)屬一種比較特殊的魚(yú)類，不能將它們歸為其中一種。因?yàn)?，有些鰻魚(yú)具有洄游的習(xí)性。也就是說(shuō)，它們的生活環(huán)境會(huì)發(fā)生變化。在鰻魚(yú)年齡小的時(shí)候，它們生活在淡水中，可以說(shuō)是一種淡水魚(yú)。而當(dāng)它們成熟之后，則會(huì)到海洋之中繁殖，從這個(gè)方面來(lái)說(shuō)又可以算一種海水魚(yú)。