有網(wǎng)友問鰻魚內(nèi)臟能吃嗎，今天就給大家講解一下鰻魚內(nèi)臟能吃嗎。
不能?，F(xiàn)在很多鰻魚被污染，它們體內(nèi)不僅有汞，還會有鉛、鉻等重金屬以及其他污染物，而海魚的毒素大都會積聚在魚類的肝臟、膽、卵等內(nèi)臟部位，如果食用容易引發(fā)中毒。且鰻魚的主要營養(yǎng)集中在肉上，內(nèi)臟的營養(yǎng)成分含量很低，因此從安全和營養(yǎng)的角度上講，不建議吃鰻魚的內(nèi)臟。
以上就是鰻魚內(nèi)臟能吃嗎，希望對大家有所幫助。
