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土豆要怎么煮熟?
土豆水煮15-20分鐘能熟。
到市場買土豆時(shí),一定要記得挑那種比較小的,不要太大的土豆。挑選沒有發(fā)芽,沒有畸形的土豆回來。把買回來的土豆,洗凈,不用去皮,只要去掉表面的土即可,往鍋里倒入少許水,燒開,倒入所有的洗凈的土豆,讓水浸沒土豆即可,若不夠適當(dāng)加水,悶煮,10-20分鐘,讓土豆充分煮熟。
煮土豆注意事項(xiàng)
對于馬鈴薯來說,如果說想要煮中吃,如果說我們用普通的鍋去煮馬鈴薯,一般來說是需要大火煮上三分鐘到五分鐘就可以了。
如果說我們選擇用普通鍋去煮四五個(gè)中等大小的馬鈴薯,那么就需要十五到二十分鐘的時(shí)間才行。而且我們在這個(gè)過程中,大家要先用大火把水燒開,然后再改成小火慢慢煮就可以了。
以上內(nèi)容參考??百度百科-水煮土豆
一整個(gè)土豆要煮多久才會熟
一整個(gè)土豆要煮多久才會熟
.整個(gè)(不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水沒過土豆。大火燒開,中火煮“粉”。時(shí)間約需30分鐘,以筷子能夠插入即可。用高壓鍋蒸的方法也可,大火,時(shí)間約需15分鐘
想這樣煮土豆,要煮多長時(shí)間才會熟
10分鐘
將土豆切成小塊后要煮多長時(shí)間才能熟?
放開水里不要放太久,一般兩分鐘多就可以了,那時(shí)是剛剛熟,不必要再煮了,停了火放一下就可以了.如果你想要很軟快要爛的可以多煮久一點(diǎn).一般做色拉不要太軟太工的.
你可以把土豆煮兩分鐘后從水中撈起放涼,用那水再把生菜煮一下就可以了.
整個(gè)大土豆煮要多久才能熟?
整個(gè)大土豆要煮開后用小火燜煮約20分鐘左右才會完全熟透,并在?;鸷笤贍F一會吃的口味較好。
一整個(gè)土豆煮多久能熟
暈 說清楚點(diǎn)呀。 是整個(gè)的煮還是切塊的呀。 一般來說普通大小切塊的話, 不用壓力鍋, 15分鐘左右。 壓力鍋, 5分鐘左右。
整個(gè)土豆煮多久才熟透
.整個(gè)(不要切?。┩炼狗湃肜渌兄?。水沒過土豆。大火燒開,中火煮“粉”。時(shí)間約需30分鐘,以筷子能夠插入即可。用高壓鍋蒸的方法也可,大火,時(shí)間約需15分鐘
整個(gè)的土豆要煮多久才熟
你煮土龔的時(shí)候最好里面放點(diǎn)大米或者玉米什么的,先把土豆皮去掉,然后洗凈,煮的時(shí)間根據(jù)你土豆大小,鵝蛋大小的要30分鐘,越大要的時(shí)間越長。
土豆怎么熟?用開水煮多久能熟?
如果是整個(gè)的話,不容易熟,建議用高壓鍋。
如果切片,或者切條的話,7~1釘分鐘就可以了
想要吃口干脆的話,就縮短時(shí)間;如果想吃土豆泥之類的,就要加長時(shí)間咯!
土豆要煮多長時(shí)間,煮土豆要多久才熟
煮土豆多長時(shí)間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什么鍋,火候的大小。
如果用普通鍋煮一盤小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。如果用普通鍋煮四五個(gè)中等的,需要十五到二十分鐘。先用大火燒開再改成小火,不過最好中途用筷子扎一下。
烹飪土豆的竅門:
土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計(jì)其數(shù)。土豆口感香脆營養(yǎng)豐富,專家研究發(fā)現(xiàn)每人每周吃5-6個(gè)土豆,可使中風(fēng)機(jī)率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛。若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂里面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點(diǎn)。
二、做土豆菜削皮時(shí),只應(yīng)該削掉薄薄的一層,因?yàn)橥炼蛊は旅娴闹河胸S富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆如不馬上燒煮應(yīng)浸在涼水里以免發(fā)黑。但不能浸泡太久,以免使其中的營養(yǎng)成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍(lán)青色的斑點(diǎn),配菜時(shí)不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點(diǎn)就會消失。
四、去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中,再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質(zhì)土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的鹽水或醋,土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下,再入冷水中,則很容易削去外皮可用來烹煮。
土豆片要煮幾分鐘煮熟
土豆絲的話,水燒開后,在水里1——2分鐘就差不多了,因?yàn)橥炼箾稣{(diào)的話還是要脆脆的好吃;土豆片就看你切的厚度和大小了,蓋上鍋蓋5、6分鐘左右,可以先撈起一塊試試呀,然后根據(jù)的口味加減時(shí)間吧
土豆煮多久會軟爛
一般情況下,土豆直接放在鍋里煮30至40分鐘會軟。如果是把土豆切片切塊,或者是加工得比較小,那么在大火中10分鐘左右就會軟。如果是高壓鍋煮,那么花費(fèi)的時(shí)間也會比較短。
煮土豆的時(shí)候,最好是與冷水一起下鍋,這樣煮出來的土豆受熱均勻,煮熟煮軟相對比較快,口感也會更好。
切好的土豆如果不及時(shí)下鍋煮,建議可以用鹽水浸泡著,這樣土豆不容易氧化變黑,也可以選擇在冷水中加醋,效果與鹽一樣。
烹飪土豆的技巧
土豆的第一個(gè)烹飪竅門兒就是做土豆的過程中一定要削皮的,削皮之后可以將土豆去皮,泡在涼水中,避免出現(xiàn)的土豆表面發(fā)黑的現(xiàn)象。
第二種土豆的營養(yǎng)秘訣就是在制作土豆過程中,最好不要用急火燒。
制作土豆食品的第三個(gè)竅門兒,就是在制作土豆的過程中,可以放一些醋,這樣可以避免出現(xiàn)了土豆表面變色的現(xiàn)象。
第四個(gè)竅門兒就是土豆食品容易煮熟,所以平時(shí)也可以選擇使用冷拌,或是制作偷聽的方法進(jìn)行調(diào)理。
煮土豆的做法 怎樣煮
1、首先明白煮土豆的軟硬對影響口味的區(qū)別,如果有老人可以煮松軟一點(diǎn),但一般煮土豆以較有脆為美味,有嚼感。所以可以保持土豆有一定的脆硬較好。
2、首先去掉土豆皮,用毛巾等,粗糙的紙布搓揉土豆,把土豆表皮搓揉一遍,將搓揉過的小土豆用水清洗,洗掉土豆皮。
3、削皮要薄薄的削,因?yàn)橥炼蛊は旅娴闹河胸S富的蛋白質(zhì)。去了皮的土豆要在水中泡一段時(shí)間,去掉一些農(nóng)用藥物等可能存在的化學(xué)殘物。
4、把土豆從水中撈起,及時(shí)溜掉土豆表面上的水或及時(shí)下鍋。不然土豆會變松軟,在煮土豆的水里放些醋可以增加土豆的口味。
5、放入過后慢火蒸煮,才能均勻地煮熟,避免大火煮爛土豆,影響吃和美觀。最重要的是避免太軟影響口味。
6、最后煮土豆一般以硬脆較為美味,但也可以煮松軟,只是松軟的土豆不如硬脆的土豆有嚼感,口味較差。















