今天凡太百科給各位分享糯米粥的做法的知識，其中也會對紅薯糯米粥的做法進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
怎么煮糯米粥啊···
糯米粥，最簡單的制作方法是一碗糯米配十碗左右的水，水可以多放一些沒關(guān)系，希望粥稠一點的話，可以倒出大約三碗左右的水，放置一段時間，等不燙了正好入口，同時粥也就粘稠了。希望稀一些的話，就要放十二碗左右的水，那時的粥不稠，不過很爽口，放涼些直接喝可以生津止渴。
紅棗糯米粥的制作，需要準備材料：糯米半碗、紅棗（去核）小半碗、紅糖適量。
1、將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。
2、鍋中放入足夠多的水，大約3碗水，燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中，放入紅棗。
3、用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底;燒滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢出來。
4、開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可，盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。
擴展資料：
適宜人群
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。一般人群都能食用。
糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，且極易消化吸收。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用。
2.適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用。
3.凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。
4. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
5.糖尿病患者不食或少食；由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
參考資料：百度百科--糯米
糯米粥的家常做法的家常做法大全怎么做好吃視頻
糯米粥的家常好吃做法
主要食材：糯米，大米，紅豆，紅棗，花生，當(dāng)歸等。
制作過程
1、將紅豆提前一晚上浸泡好，浸泡的時候不要放冷水，洗凈以后用熱水或者開水浸泡，最好是將碗罩住，這樣到第二天早晨，小紅豆就浸泡好了。
2、將小紅豆、大米、紅棗、花生、當(dāng)歸、糯米全部清洗干凈，倒入電壓力鍋的內(nèi)膽中。
3、往鍋中注入清水，電壓力鍋的水分不容易流失，不需要注得太滿，大約高出食材四五厘米左右可。蓋上鍋蓋，按鍵定時一個小時，如果煮得過稠了，可以在一個小時以后，添加一些開水，攪拌一些，繼續(xù)煮上15到20分鐘。時間到，按保溫鍵，等待氣塞自然回落，就可以盛出來了。
4、將煮好的粥盛出來放入碗中，揀出當(dāng)歸，趁熱加入紅糖，攪拌均勻，當(dāng)歸五紅粥就完成，秋冬的早晨，熱乎乎的喝上一碗太滋潤了。
糯米營養(yǎng)價值：
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；
2. 糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
糯米功效與作用：
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經(jīng)；具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。
3.緩解尿頻癥狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
糯米粥的做法
糯米粥的做法如下：
原料：糯米220克、鵪鶉蛋200克、白糖250克、紅棗14個、水適量、豬粉腸200克。
1、鵪鶉蛋煮熟，剝殼，白糖放入鵪鶉蛋里面腌制3小時以上。
2、豬粉腸洗進，放入砂鍋中，砂鍋加入紅棗、適量水，煮2小時左右。
3、糯米用水淘洗兩次，備用。
4、豬粉腸煮好用剪刀剪小段。
5、放入洗好的糯米，不停攪拌，防止沾鍋，大火煮20分鐘左右。
6、放入鵪鶉蛋，滾3分鐘，蛋是用白糖腌制的，可以不用在放糖，喜歡吃甜的可以在放點糖。
7、成品。
【糯米粥怎么做好吃】糯米粥的做法大全
糯米粥怎么做好吃：桂圓紅棗糯米粥
材料 ：糯米，紅棗，桂圓，肉枸杞，紅糖適量。
做法 ：
1、紅棗去核，將糯米和紅棗淘洗干凈，用水浸泡30分鐘。
2、干桂圓肉和枸杞，略為沖洗一下備用。
3、鍋中一次性放足清水，大火燒開，倒入泡好的糯米，放入紅棗、桂圓肉，用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。
4、煮滾后轉(zhuǎn)小火，加蓋留小縫，慢熬30分鐘至米粒開花。
5、下枸杞，用勺子攪動，再煮15分鐘左右，下紅糖調(diào)味，攪勻融化即可。
小貼士 ：
1、在煮粥之前，要先將米浸泡至少半小時，冷水即可，提前讓米粒膨脹。這樣煮出的粥熟的快，節(jié)省時間，攪動粥時順著一個方向攪動，熬出的粥口感更好。
2、水開后下米，這樣可以避免米粒黏在鍋底，并且熬出的粥米粒飽滿粘稠，比冷水煮粥時間更短。
3、鍋中最好一次性放足水，準確掌握好水、米的比例，不要中途添水，否則粥會瀉和稀，在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
4、若無紅糖，可用冰糖代替。不建議使用白砂糖，對健康無益處。而且，紅糖要最后放。如果先放的話，則糯米不易煮爛。
5、干桂圓肉不能浸泡，用清水沖洗一下即可，否則會流迭掉一部分營養(yǎng)物質(zhì)。
糯米粥怎么做好吃：百合糯米粥
材料 ：百合80克，糯米200克，紅糖適量。
做法 ：
1、百合去除殘片剝下片葉洗凈，糯米淘凈。
2、紅棗入鍋加1碗水燜煮半小時。
3、再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟爛粘稠，加白糖拌勻即可。
糯米粥怎么做好吃：南瓜糯米粥
材料 ：大米1杯，糯米1/4杯，南瓜一個，純凈水。
做法 ：
1、大米和糯米按照4：1的量配比，洗凈備用;小金瓜去皮之后切成2公分左右的小塊。
2、將大米、糯米以及南瓜放入電飯煲，加入純凈水，至少二倍于食物的水量，按下煲粥鍵，煲一整晚即可。
小貼士 ：
1、加一點糯米，粥會更加軟糯粘，口感非常好。
2、買南瓜最好用老南瓜或者小金瓜，老南瓜有層綠色邊的那種會比較甜。
糯米粥怎么做好吃：芝麻山藥糯米粥
材料 ：有機芝麻1勺，山藥半個，糯米兩手，蜜糖1勺，砂糖/冰糖/紅糖適量。
做法 ：
1、取一砂鍋，下水，放糯米，滾煮。
2、山藥去皮切塊，備用。
3、等糯米煮到熟了之后，加山藥和黑芝麻，慢火燉煮到材料都綿密后，加適量砂糖，然后熄火。
4、最后等粥溫?zé)釙r再加1勺蜜糖即可。
糯米粥的4種好吃做法
現(xiàn)在的米的種類很多，粳米、糙米、黑米、薏米等等，不一而足。各種米的功效也各不相同，粳米最滋補，糙米助消化，不過說到排毒養(yǎng)顏，最佳的還糯米。你想知道怎么才能做出好吃的糯米粥嗎?接下來我給你推薦糯米粥的4種好吃做法。
糯米粥的好吃做法1
材料
材料：糯米100克，去皮烏雞150克
調(diào)料：小蔥4根，姜1塊，鹽適量，料酒1匙
做法
1、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡二三小時;
2、將去皮烏雞沖洗干凈，放入開水鍋內(nèi)加一點料酒氽燙變色撈出;
3、將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用;
4、取鍋放入冷水、烏雞，加入蔥段、姜片、料酒，先用旺火煮沸;
5、再改用小火煨煮大約四十分鐘，至雞肉軟爛;
6、揀去蔥段、姜片;
7、加入糯米，用旺火煮開后改小火，續(xù)煮至粥粘稠;
8、調(diào)入鹽和小蔥碎，即可盛起食用。
糯米粥的好吃做法2
材料
糯米100克，桂圓肉25克
做法
1、將糯米淘洗干凈入鍋，加水1-1.5升。
2、先用大火燒開，再轉(zhuǎn)用小火熬煮。
3、待粥半熟時加入桂圓肉，攪勻，繼續(xù)煮至粥成。
糯米粥的好吃做法3
材料
糯米150克，綠豆100克，紅糖適量
做法
1、先將糯米、綠豆洗凈。
2、鍋里加適量水，放入糯米和綠豆煲2小時成粥。
3、最后加紅糖煲滾食粥。
糯米粥的好吃做法4
材料
主料：糯米100克，桂圓肉15克
做法
1.將糯米淘洗干凈;
2.糯米入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮;
3.待粥半熟時加入桂圓肉，攪勻，繼續(xù)煮至粥成。
小訣竅
健康提示：
糯米粥怎么做好吃
1、糯米粥在煮的時候，最好把糯米提前放在清水中浸泡半小時，浸泡時一定要用冷水，等它泡好以后再放到鍋中加水煮粥，在煮的過程中，要用勺子向同一方向不斷攪動，這樣煮出的糯米粥口感特別好。
2、在煮糯米粥的時候，可以根據(jù)自己的需要加入紅棗冰糖以及葡萄干或者南瓜等配料，這樣也能讓煮出的糯米粥特別好吃，另外在煮糯米粥時要一次性放足清水，不能在煮制過程中加水，不然會影響糯米粥的口感。
糯米粥的正確做法教程
1、糯米白粥
煮糯米白粥時需要準備100克糯米放在冷水中浸泡一小時，泡好以后淘洗干凈直接放在粥鍋中加足量清水加熱，煮開再用中小火慢慢熬制半小時在熬制過程中要用勺，經(jīng)常向同一方向攪拌，這樣既能防止糯米粘鍋又能讓煮出的糯米粥口感細滑。糯米白粥在快要煮好時還可以加入適量的即食麥片，這樣能讓煮好的糯米粥有淡淡的麥香，滋味會更加誘人。
2、南瓜糯米粥
糯米粥在煮的時候加入適量南瓜特別好吃，在做的時候需要準備糯米80克，難過150克，把準備好的南瓜去掉瓜瓤和瓜皮后切成片狀，糯米提前用清水浸泡半小時，在鍋中加清水燒開，把浸泡好的糯米與切好的南瓜一起入鍋，放入幾塊冰糖加熱煮開后再調(diào)小火力慢慢熬四十分鐘，這時鍋中炊糯甘甜的糯米粥就能煮好。
