本篇文章給大家談?wù)勜i肉炒大蔥，以及豬肉炒大蔥多少錢一份對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
蔥炒肉的家常做法 蔥炒肉家常的做法
1、食材：大蔥適量、豬肉適量、蒜適量、迅頃姜適量、鹽陪裂適量、油適量。
2、大蔥洗干凈，用滾刀畝亂陸切成一段一段的備用。
3、肉切成片，備用，姜蒜切成顆粒備用。
4、熱鍋放油，大概8成熱，放入姜蒜爆香，再放入肉。
5、接著放入大蔥，來(lái)回翻炒。
6、大約一分鐘，加入適量的鹽，炒均勻就可以起鍋了。
蔥爆豬肉的做法 蔥爆豬肉條怎么做
1、食材：瘦豬肉250克、大蔥半根、鹽適量、食用油適量、五香粉適量、雞精適量、老抽適量、姜1塊、蒜2瓣、淀粉適量、耗油適量。
2、準(zhǔn)備好食材，豬肉，大蔥洗凈備用。
3、豬肉切成0.5cm寬，4cm長(zhǎng)的長(zhǎng)條，全部切好后，用適量的鹽，五香粉，老抽，淀粉腌制半個(gè)小時(shí)以上，姜，大蔥切絲，蒜拍松備用。
4、鍋燒熱，倒入適橘旦侍量的食用油燒熱，倒入姜，蒜，一半的大蔥絲爆香。
5、倒入腌制好的豬圓吵肉條，翻炒均勻。
6、炒至豬肉變熟，倒入適量的耗油繼續(xù)翻炒。
7、遲辯再倒入剩下的大蔥絲翻炒均勻。
8、炒至蔥絲變軟斷生，撒入適量的雞精即可。
9、出鍋裝盤。
大蔥炒肉什么時(shí)候放調(diào)料
大蔥炒肉的做法，
主料：2根大蔥，200g豬肉
配料：一把淀粉，一湯匙料酒，少許姜末、蒜末，一茶匙胡椒粉，適量的鹽、糖、味精調(diào)料
做法：
1、把大蔥切成2至3厘米長(zhǎng)的小段，把豬肉切成薄片
2、將切好的肉片加適量料酒，再放一把淀粉抓勻腌3分鐘
3、鍋中倒少許油,油開之后，放姜,蒜末爆炒熗鍋,直至配料出香味
4、出香味后把腌好的豬肉放入鍋中晌森加一點(diǎn)料酒，翻炒一下
5、最后加入大蔥段，放適量糖、鹽、胡椒粉炒宴山畝勻，在出鍋前最后才來(lái)添加味精
還有最后放入大蔥時(shí)切記一定要快速翻炒,大概一分鐘,否則時(shí)間久了大蔥就會(huì)焉掉，影響整道菜的口感哦。當(dāng)然，還要給大小朋友們提個(gè)醒，大蔥炒肉給人味覺(jué)上的享受，可并不意味著大蔥可以跟其他肉類隨意搭配喲。像蔥燉狗肉、蔥燉公雞肉唯昌，就很容易導(dǎo)致上火，愛(ài)上火的人尤其應(yīng)該少吃
