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如何做水果蛋糕
水果蛋糕拍清制作方法如下：
1、把細(xì)的砂糖加入到牛奶森枯中，然后使用打蛋器將其攪拌均勻。
2、接著在裱花袋里此賀洞加入奶油，然后用刀切出戚風(fēng)蛋糕，量只需要三片，然后按照一層戚風(fēng)蛋糕、一層奶油再加一層水果、一層奶油的順序重復(fù)疊放即可。
3、最后把蛋糕的頂層和側(cè)面都用奶油抹平，在頂層擺上水果即可。
自己做水果蛋糕怎么做
水果蛋糕拍清制作方法如下：
1、把細(xì)的砂糖加入到牛奶森枯中，然后使用打蛋器將其攪拌均勻。
2、接著在裱花袋里此賀洞加入奶油，然后用刀切出戚風(fēng)蛋糕，量只需要三片，然后按照一層戚風(fēng)蛋糕、一層奶油再加一層水果、一層奶油的順序重復(fù)疊放即可。
3、最后把蛋糕的頂層和側(cè)面都用奶油抹平，在頂層擺上水果即可。
水果蛋糕的美味做法？
水果蛋糕蛋糕的制作方法：
準(zhǔn)備材料：雞蛋5顆、低筋面粉60g、牛奶55ml、色拉油50ml、白糖70g、白醋適量、玉米淀粉早孫適量、蜂蜜10g、奶油300g、櫻桃適量、藍(lán)莓適量、黃桃肉適量
制作方法如下：
1.把牛奶，色拉油，蜂蜜倒橡睜圓在盆中，加入低筋面粉均勻，最后加入蛋黃混合。
2.加入白醋，玉米淀粉，分三次加入砂糖打發(fā)至硬性。
3.160度烤60分鐘，出爐倒扣冷卻的蛋糕梁塌坯。
4.把蛋糕切對兩塊，加入奶油放黃桃肉夾心。
5.蓋上最上面那層，開始抹整個蛋糕上的奶油了。
6.用奶油把整個蛋糕抹上。
7.開始蛋糕裱花。
8.最后加上水果裝飾
自制水果蛋糕
自制水果蛋糕
用料
主料
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雞蛋3
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牛奶50克
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色拉油30克
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低筋面粉50克
輔料
白砂糖
65克
檸檬
1個
淡奶油
300克
鹽
1克
自制水果蛋糕的做法
1.
1雞蛋分蛋清和蛋黃。
2大盆放入50克牛奶，30克油，攪拌后放入白砂糖20克，鹽1克。
3放入蛋黃，攪拌均勻。4加入面粉，攪拌至沒有顆粒。
2.
1蛋清在態(tài)禪小盆打至魚泡眼。
2分次放入30克和埋白砂喚閉螞糖，打至細(xì)沫狀，提起打蛋器有自立尖。
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3.
1蛋清沫放入蛋黃糊中，1/3分次放，不能畫圈，用鏟翻動。
2將兩者混合均勻。
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4.
1混合后蛋糊放入模具中，在桌子大力頓幾下。2蒸法：錫紙密封模具，放入已燒開的鍋中蒸，中火15分鐘，轉(zhuǎn)小火5分鐘，熄火悶10分鐘，出鍋。
3烤法：放預(yù)熱的烤箱中層上下火150度烤20分鐘，轉(zhuǎn)170度烤25分鐘。
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5.
1出鍋，連模具倒扣在烤網(wǎng)上，放30分鐘。
2脫模具，蛋糕切片。
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6.
1淡奶油300克，在冰箱中放置5分鐘左右。
2取出奶油，加50克白砂糖，打至有紋路。
7.
1放1片蛋糕，抹一層奶油，放蔓越莓干，再抹一層奶油。
2加1片蛋糕，抹奶油，放葡萄干，再抹奶油。
3加1片蛋糕，抹奶油，放水果。
4用巧克力寫字，裱花。
