本篇文章給大家談?wù)劤唇枪系淖龇?，以及炒角瓜的做法大全家常竅門(mén)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)
怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)
怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)，角瓜是我們常見(jiàn)的蔬菜之一，很多都很喜歡吃角瓜，然而它的做法有很多，但是想要做出美味的'效果是需要方法的，以下分享怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)。
怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)1
角碰滾瓜去皮切片
準(zhǔn)備配料
鍋中放油炒蝦皮和蔥花
放入角瓜片
炒熟放鹽野銷和雞精調(diào)味，放入香菜。
炒均勻關(guān)火
怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)2
1、角瓜500克、豬五花肉100克、西紅柿1個(gè)、蔥姜蒜適量、鹽、味極鮮醬油適量。
2、把角瓜去皮，洗凈，切成片放盆里備笑脊余用。
3、把豬五花肉去皮洗凈切成片。
4、蔥切段，姜切末，蒜切片，西紅柿切塊備用。
5、炒鍋放花生油，等油五成熱時(shí)，將切好的豬肉片入鍋，炒至變色發(fā)白，再將蔥姜蒜入鍋，加鹽，味極鮮醬油翻炒入味。
6、再將切好的角瓜片倒入炒鍋內(nèi)，加入少許料酒，調(diào)大火快速翻炒。這里的火候很關(guān)鍵，要用大火，而且炒的時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則太綿了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟時(shí)，把西紅柿塊入鍋炒出湯汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均勻就可以了。
怎樣炒角瓜才好吃竅門(mén)3
厚點(diǎn)切片
大概20分鐘 軟了為止。
熱油炒蒜末和蔥花，然后加入腌制好的角瓜片，輔料全加進(jìn)去大火爆炒！
角瓜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單？
角瓜炒雞蛋好吃又簡(jiǎn)單。
主料：西葫蘆300克、雞蛋2個(gè)3人份
輔料：花生油適量、雞精適量
制作方啟橘法：
1、首先手蘆將角瓜洗凈，切片備用，如下圖。
2、雞蛋攪拌后用過(guò)炒熟備用，如下圖。
3、鍋內(nèi)放畢旁帶適量食用油加熱，放入蔥花、花椒面炒香，同時(shí)加入切好的角瓜炒至八分熟時(shí)加入炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒，同時(shí)加入適量的食用鹽，待角瓜變軟時(shí)加入適量的雞精，如下圖。
4、最后出鍋裝盤(pán)，美味的角瓜炒雞蛋就完成了，如下圖。
角瓜怎么炒好吃又簡(jiǎn)單的做法
角瓜做法：
角瓜300克銀滾渣、豬肉50克、蔥姜蒜適量、蠔油適量、鹽適量備戚、花椒面適量
1、蔥姜蒜切碎，備用。
2、角瓜洗凈。
3、切開(kāi)盆栗，去掉瓜瓤。
4、角瓜切片。待用。
5、鍋內(nèi)倒入油，把切好的肉絲進(jìn)行粒膚救翻炒，變色后，倒入花椒面，蔥姜蒜末，繼續(xù)翻罩霸炒，炒出香味。
6、倒入角瓜片，適量鹽，繼續(xù)翻炒。
7、快炒好時(shí)，倒入適量蠔油。
8、然后裝盤(pán)，鋒悄可以享用了。
炒角瓜的做法
角瓜又叫西葫蘆，含有豐富的鈣、鋅笑兄、鎂等維生素和蛋白質(zhì)，而且有減肥抗癌防癌的作用，適合減肥人士和孩子吃。
配料：角瓜告明兩個(gè)，蠔油兩大勺，半頭蒜（個(gè)人覺(jué)得蒜多點(diǎn)好吃）
步驟1：角瓜洗凈去皮切片，大蒜拍碎
步驟2：起鍋燒油
步驟3：油燒到五成熱放入大蒜爆香
步驟4：放入切好的角瓜翻炒三分鐘，中間加一點(diǎn)水防止糊鍋
步驟碰友襲5：蓋上蓋子中小火燜一分鐘
步驟6：放入蠔油翻炒熟
出鍋裝盤(pán)，配上饅頭能吃好幾個(gè)
