今天給各位分享紅燒牛肉的做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)紅燒牛肉的做法 家常土豆燒牛肉進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！

紅燒牛肉的做法紅燒牛肉怎么做

1、紅燒牛肉所需食材：牛肉500克、蔥10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2個(gè)、香葉2片、草果3克、桂皮1個(gè)、郫縣豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、鹽5克。

2、做紅燒牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。

3、準(zhǔn)備一塊牛肉。切成塊。用清水清洗干凈，浸泡20分鐘祛除血腥味。鍋中燒水，水開后將牛肉放進(jìn)去里面加一勺料酒。燒開后撇去上面浮沫，煮5分鐘。撈出用溫水清洗干凈空干水分。

4、紅燒牛肉制作方法如下：將牛肉整塊入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。將肉冷干后切為3CM小塊，備用。起鍋，油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，將牛肉塊入鍋炸制5分鐘左右。

5、將焯過水的牛肉撈出來瀝干水分之后，在鍋里加入少許的油，隨后加入牛肉，翻炒至變色。這樣能夠讓燉出來的紅燒牛肉更香，同時(shí)也更為入味，在炒的時(shí)候可以放入少許的生姜，再一次去除牛肉的腥味。

6、紅燒牛肉的做法最正宗的做法如下：原料：五花肉500g、食用油適量、姜片適量、蔥適適量、香葉適量、八角適量、醬油適量、料酒適量冰、糖適量。五花肉洗凈，切成2厘米左右大的方塊，姜切片備用如下圖所示。

紅燒牛肉的做法?

1、紅燒牛肉所需食材：牛肉500克、蔥10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2個(gè)、香葉2片、草果3克、桂皮1個(gè)、郫縣豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、鹽5克。

2、做紅燒牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。

3、做法：牛肉切塊，蔥切長段，姜拍破。蘿卜去皮，切塊，過油至半熟撈出；用開水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、鹽、糖、花椒、味精調(diào)好色味移小火燉爛，加鹽和蘿卜，至蘿卜爛即可。

4、紅燒牛肉制作起來不算難，首先需要我們準(zhǔn)備好牛肉。

5、紅燒牛肉的做法最正宗的做法如下：原料：五花肉500g、食用油適量、姜片適量、蔥適適量、香葉適量、八角適量、醬油適量、料酒適量冰、糖適量。五花肉洗凈，切成2厘米左右大的方塊，姜切片備用如下圖所示。

6、紅燒牛肉 1。牛肉切塊。鍋里水燒開。牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘。取出洗凈。2。牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段，姜片，料酒。中火1小時(shí)。3。

紅燒牛肉的做法

1、紅燒牛肉所需食材：牛肉500克、蔥10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2個(gè)、香葉2片、草果3克、桂皮1個(gè)、郫縣豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、鹽5克。

2、做法：牛肉切塊，蔥切長段，姜拍破。蘿卜去皮，切塊，過油至半熟撈出；用開水煮牛肉撇去泡沫，加入姜、料酒、鹽、糖、花椒、味精調(diào)好色味移小火燉爛，加鹽和蘿卜，至蘿卜爛即可。做法二：1。牛肉切塊。

3、做紅燒牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。

4、紅燒牛肉制作起來不算難，首先需要我們準(zhǔn)備好牛肉。

5、紅燒牛肉的做法最正宗的做法如下：原料：五花肉500g、食用油適量、姜片適量、蔥適適量、香葉適量、八角適量、醬油適量、料酒適量冰、糖適量。五花肉洗凈，切成2厘米左右大的方塊，姜切片備用如下圖所示。

6、紅燒牛肉制作方法如下：將牛肉整塊入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。將肉冷干后切為3CM小塊，備用。起鍋，油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，將牛肉塊入鍋炸制5分鐘左右。

如何做紅燒牛肉?

做紅燒牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。

紅燒牛肉所需食材：牛肉500克、蔥10克、姜10克、大蒜5克、100克食用油、八角2個(gè)、香葉2片、草果3克、桂皮1個(gè)、郫縣豆瓣20克、料酒10毫升、生抽5毫升、鹽5克。

紅燒牛肉制作起來不算難，首先需要我們準(zhǔn)備好牛肉。

將焯過水的牛肉撈出來瀝干水分之后，在鍋里加入少許的油，隨后加入牛肉，翻炒至變色。這樣能夠讓燉出來的紅燒牛肉更香，同時(shí)也更為入味，在炒的時(shí)候可以放入少許的生姜，再一次去除牛肉的腥味。

鍋里倒入涼水，放洗凈的牛肉塊鋪開。中火加熱，水煮開后，牛肉會(huì)漂出一層白沫。這個(gè)步驟叫焯水，去掉肉里的雜質(zhì)，一定要冷水下鍋哦！焯到肉塊由紅色變白就可以關(guān)火了。

紅燒牛肉的做法及配料

紅燒牛肉最佳配料是大蔥半根、生姜5片、八角3-4顆、香葉5片、桂皮半根、洋蔥1個(gè)、大蒜一整個(gè)、干辣椒5個(gè)、冰糖5克、去皮蕃茄1個(gè)、還有牛肉。

紅燒牛肉制作方法如下：將牛肉整塊入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。將肉冷干后切為3CM小塊，備用。起鍋，油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，將牛肉塊入鍋炸制5分鐘左右。

操作步驟如下：食材原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。做法：鍋里倒入涼水，放洗凈的牛肉塊鋪開。中火加熱，水煮開后，牛肉會(huì)漂出一層白沫。

準(zhǔn)備好食材，牛腩切成大小均勻5厘米左右的塊狀。2鍋中放入適量冷水，牛肉塊放入鍋中，大火燒開，焯水去血沫。3撈出后倒入適量米酒和醬油腌制15—20分鐘。

做紅燒牛肉方法如下：原料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。牛肉切塊，先用熱水氽燙一下瀝干水分待用。

紅燒牛肉做法

1、紅燒牛肉就像紅燒肉一樣是一道家常菜，每個(gè)人的做法不同，口味也就不同，每家都有屬于自己獨(dú)特的味道。原料：牛腩、小蔥、大蒜、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香菇醬、生抽、料酒、白糖、鹽、花生油、清水。準(zhǔn)備一塊牛肉。

2、紅燒牛肉吃起來的味道是非常不錯(cuò)的，因?yàn)榧t燒牛肉制作起來比較簡單，而且吃紅燒牛肉對(duì)健康有好處，所以紅燒牛肉是值得推薦大家吃的，上面介紹的這些紅燒牛肉做法我們應(yīng)該有所了解，制作美味的紅燒牛肉吃很不錯(cuò)。

3、家庭紅燒牛肉的簡單做法如下：牛腱子肉或者其他肉，適合燉的就行（提前一晚放到冷藏室解凍，不要用水解凍）蔥白、姜片，少許花椒、香葉、八角少許，牛肉不用放太多料番茄切丁一個(gè)，也可以去皮炒出汁。

4、紅燒牛肉制作方法如下：將牛肉整塊入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。將肉冷干后切為3CM小塊，備用。起鍋，油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，將牛肉塊入鍋炸制5分鐘左右。

5、紅燒牛肉做法 紅燒牛肉-作為一種常見的菜肴，紅燒牛肉是很多人常吃的家庭菜。我們介紹幾種常見的紅燒牛肉的做法，可以為那些不知道如何做紅燒牛肉的，或想學(xué)怎么做紅燒牛肉的朋友參考下。