今天給各位分享粑粑做法的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)艾葉粑粑做法進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！

產(chǎn)子粑粑做法

1、食材 青玉米 4個(gè) 面粉 50克 鹽 半匙 味精 少許 五香粉 半匙 方法/步驟 1 糯玉米4個(gè)，給還做盡量選嫩的。玉米的須不用弄掉，可以幫助身體排廢水。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 用水果刀把玉米粒削下來(lái)。

2、將玉米從玉米芯中取出，放入豆?jié){機(jī)中，加入少許水，水與玉米的比例為1： 5。蓋上豆?jié){機(jī)，按下果蔬冷飲按鈕(也可以用攪拌機(jī)代替)攪拌機(jī)自動(dòng)停止后，用筷子攪拌再按果蔬冷飲按鈕，如此重復(fù)兩次。

3、在蒸的時(shí)候準(zhǔn)備椰蓉，圖上我使用的是鮮椰蓉（直接用鮮椰子做的椰蓉，畢竟在海南鮮椰子比較容易得到）自帶水分直接拌入適量的糖/鹽就可以了。如果只有干椰蓉建議放倒碗里和糍粑一起蒸然后再調(diào)味。

4、玉米粑粑的做法如下：配料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。準(zhǔn)備好新鮮的玉米，用橡膠滾軸搓成糊狀。將玉米糊放入盆中，加入適量白糖和糯米粉。將玉米糊、白糖和糯米粉攪拌均勻。

官渡粑粑怎么做?

1、官渡粑粑的制法：將精面粉入盆，注入清水，加適量土堿揉透，合成面團(tuán)后稍餳；在面板上揉透搟成片；撒上精鹽（或白糖），抹一層熟豬油，回卷成一長(zhǎng)條狀，然后分成擠子，搟成圓餅。

2、照此配方做餅，如果碎豆粒太散，可加一些豆湯先拌調(diào)一下再用。2，官渡粑粑可包入豆沙，也可包入炒香搗碎的花生、芝麻，胡麻，核桃等料。

3、云南各地都有自己的粑粑代表，且可以把粑粑做得花樣百出。在制作時(shí)，都會(huì)利用云南特有的食材，用云南人的獨(dú)特手法將其制作成美味的粑粑。

4、官渡粑粑，云南官渡的地方特產(chǎn)，面食，烘制而成，粑粑內(nèi)含芝麻、花生、核桃等磨細(xì)果仁與白糖混合為餡，松軟香甜，十分可口快意。

5、吃時(shí)，用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯，湯表面有一層厚油，作用是保持湯汁高溫，然后將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚(yú)片、鯉魚(yú)片等放入湯內(nèi)，用筷子輕輕攪動(dòng)，使之燙熟，再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。

6、昆明：九鄉(xiāng)、石林/大觀樓公園、西山景區(qū)、圓通寺、滇池公園、翠湖。昆明特色小吃：端仕的鹵餌絲 、鳳翥 豆花米線、愛(ài)伲含片、萬(wàn)僼臭豆腐米線、官渡粑粑 、涼卷粉、豌豆粉、燒餌塊、烤乳扇、小雞熬粥、香竹米飯、大救駕。

糯米粑粑的做法大全

1、準(zhǔn)備糯米粉適量，向其中加入適量的白糖，甜度根據(jù)個(gè)人的喜好吧 02在糯米粉的中間挖一個(gè)小洞洞，然后在小洞洞在加入適量水。

2、首先我們先把熟糕粉準(zhǔn)備好，就是將糯米粉放入鍋里小火翻炒至熟，微微泛黃的熟糕粉了。放涼待用。

3、糯米粑粑的做法如下：食材：糯米粉300克。首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里。然后把50克的白糖再倒入盆中。接著加入適量的清水和勻。攪拌至流動(dòng)狀后，等它發(fā)酵至起氣泡。

大米粑粑的家常做法

只有這樣，食物才能變得松脆和柔軟，這也是米粑粑的精髓所在。米飯粑粑，糯米粉是不夠的。

比例1：1蓋上蓋子放在溫度30-40攝氏度的地方發(fā)酵（夏天放廚房就行啦），10-12小時(shí)足矣。米粑粑也就是米饃饃，烙米粑粑其實(shí)就是米發(fā)糕的水烙版。

米粑粑最簡(jiǎn)單的做法如下：用料：大米糖、酵母熟芝麻、雞蛋中筋面粉。步驟：大米150g。像這樣一搓就碎的程度。瀝干水的大米倒入料理機(jī)。攪打成米漿。打入一個(gè)雞蛋。方子里是加30克白糖。

那甜秋姐今天就和您一起分享一下武漢特色小吃米粑粑在家制作的方法。喜歡美食的朋友可以一起學(xué)習(xí)一下呢！我們先把300克大米清洗一下，浸泡3三分鐘。

米粑粑的家庭簡(jiǎn)單做法：材料：大米、面粉、白砂糖工具：稍微大點(diǎn)的勺子、平底鍋將大米放在水里泡一天一夜，自然發(fā)酵到有米香味道即可。將冷水泡過(guò)發(fā)酵一天一夜的米放入打汁機(jī)，攪拌成米漿；然后放入適量的白砂糖。

用料 大米磨成的米粉 500g 瘦豬肉 400g 豆角 400g 干黃花菜 100g 粉絲 200g 干辣椒 少許 鹽 適量 食用油 4勺 大蒜 5瓣 制作步驟 瘦豬肉洗凈，剁成肉餡。豆角切成小丁。黃花菜和粉絲用開(kāi)水泡一刻鐘。