有網(wǎng)友問咸的東西有哪些食物,今天就給大家講解一下咸的東西有哪些食物。
1、海鮮類:咸魚、海帶、海參、海蜇、白蝦等。
2、鹵貨類:有雞爪、雞腿、雞翅等。
3、零食類:話梅、瓜子、辣條、薯片、仙貝、火腿腸等。
4、腌制品:醬菜、咸肉、辣醬、泡菜、腐乳、咸鴨蛋、榨菜、臘肉等。
海鮮:
海里可食用的動物性或植物性原料,又稱海產(chǎn)食物,包括魚類、蝦類、貝類等品類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有活海鮮、冷凍海鮮。
鹵貨:
鹵貨是烹飪學上涼食菜肴的通稱,鹵貨共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。其特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶。
以上就是咸的東西有哪些食物,希望對大家有所幫助。