有網(wǎng)友問葫蘆瓜皮可以吃嗎，今天就給大家講解一下葫蘆瓜皮可以吃嗎。
葫蘆瓜皮可以吃，但食用之前要清洗干凈。葫蘆瓜的營養(yǎng)價值，主要在果肉上，如不喜歡吃皮，也可削皮后食用，其不會損失太多營養(yǎng)。葫蘆瓜是餐桌上較為常見的蔬菜之一，其富含豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質(zhì)，且含鈉鹽很低，不含脂肪。
葫蘆瓜：
葫蘆瓜一般指瓠瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本，原產(chǎn)非洲南部，中國各地栽培，亦廣泛栽培于世界熱帶到溫帶地區(qū)。其幼果味清淡、品質(zhì)柔嫩，適于煮食，在河北一帶的某些地區(qū)，葫蘆瓜專指西葫蘆，瓠子則用來專指瓠瓜。葫蘆瓜是一種很受居民歡迎的蔬菜，以色澤綠白光亮、形體勻稱、密生白色茸毛者為上品，但有時會出現(xiàn)苦味葫蘆瓜。葫蘆瓜之所以有苦味，是由于苦味瓜中含有苦瓠子甙。葫蘆瓜為喜溫植物，生長適溫為20～25℃，不耐澇、旱，結(jié)果期間要求較高的空氣濕度，對光照條件要求高，在陽光允足情況下病害少，生長和結(jié)果良好且產(chǎn)量高。
以上就是葫蘆瓜皮可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
