有網(wǎng)友問(wèn)6月份應(yīng)季蔬菜有哪些，今天就給大家講解一下6月份應(yīng)季蔬菜有哪些。
1、黃瓜：黃瓜可以炒著吃，不僅清熱解火，還可以用來(lái)敷面膜。挑選黃瓜時(shí)選擇瓜身自然彎曲、瓜體飽滿硬實(shí)、表皮濃綠的瓜。
2、茄子：挑選茄子時(shí)選擇表面有光澤、結(jié)實(shí)、敲起來(lái)“碰碰”響的茄子為佳。
3、卷心菜：卷心菜也叫蓮花白、包菜，因卷心菜是一層包一層，炒制時(shí)通常都會(huì)一層一層剝開洗凈，也可以切成小塊以后再進(jìn)行清洗，炒制后清熱可口，還可用來(lái)煮湯。
4、絲瓜：選購(gòu)絲瓜時(shí)挑選形狀規(guī)整、外形勻稱、顏色為嫩綠色、紋理細(xì)小均勻的瓜為佳。
5、四季豆：四季豆又叫菜豆、蕓扁豆、四月豆等，在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區(qū)叫做四季豆，是餐桌上的常見(jiàn)蔬菜之一。
以上就是6月份應(yīng)季蔬菜有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
