有網友問桃膠是什么，今天就給大家講解一下桃膠是什么。
桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干是原桃膠，可以入中藥，也可簡單加工后食用。其實桃樹流膠是一種病理現(xiàn)象。
我國有接近七成桃樹有不同程度的流膠現(xiàn)象。通常是受到真菌或細菌的侵染，或者是蟲害、表皮損傷導致。流膠會減少桃子的產量，流膠部位會腐壞，甚至導致整個枝條或桃樹枯萎。
原始桃膠的主要成分是大分子多糖。
原始桃膠去除雜質，經過水解、脫色等處理后變?yōu)樾》肿佣嗵蔷褪巧虡I(yè)桃膠。
以上就是桃膠是什么，希望對大家有所幫助。
