有網(wǎng)友問桃膠要煮多久，今天就給大家講解一下桃膠要煮多久。
桃膠要煮40分鐘。桃膠如琥珀色結(jié)晶，質(zhì)地堅硬，熬制之前應(yīng)先用清水浸泡十個小時，用清水浸泡桃膠，除了有利于桃膠煮爛之外，還能除掉里面的黑色雜質(zhì)。將泡軟的桃膠仔細反復(fù)的清洗，去除黑色的雜質(zhì)，掰成小塊，將桃膠和水放入鍋中，大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘即可。
桃膠：
桃花淚就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質(zhì)。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾干就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工后食用。其實桃樹流膠是一種病理現(xiàn)象。
以上就是桃膠要煮多久，希望對大家有所幫助。
