有網(wǎng)友問野生蜂蜜怎么辨別真假，今天就給大家講解一下野生蜂蜜怎么辨別真假。
1、外觀：野生蜂蜜雜質較多，不夠透明。普通蜂蜜雜質較少，看上去很清透。
2、濃稠程度：野生蜂蜜質地更稠，形態(tài)多為半固態(tài)狀，不容易晃動。普通蜂蜜質地相對較稀，偏向液態(tài)狀，可以輕松晃動。
3、氣味：野生蜂蜜的氣味混合了很多種氣味。而普通蜂蜜的氣味比較單一，聞起來也會帶有相應花的氣味。
4、品嘗：野生蜂蜜的味道豐富醇厚，有點辣嗓子。普通蜂蜜的味道比較單一，不會辣嗓子。
蜂蜜：
1、天然蜜就是蜜蜂采集花蜜釀造而成的。它們來源于植物的花內蜜腺或在外蜜腺，通常我們所說的蜂蜜就是天然蜜，又因來源于不同的蜜源植物，又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。
2、甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上采集蜜露或昆蟲代謝物（即甘露）所釀制的蜜，蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統(tǒng)的作用，吸取了其中的蛋白質和糖分，然后把多余的糖分和水分排泄出來灑在植物枝葉上，蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
以上就是野生蜂蜜怎么辨別真假，希望對大家有所幫助。
