有網(wǎng)友問西多士為什么叫西多士，今天就給大家講解一下西多士為什么叫西多士。
西多士是法蘭西吐司的粵語(yǔ)簡(jiǎn)稱。法式吐司在傳入香港時(shí)，其原名為“Toast”。而中國(guó)香港地區(qū)的民間常用語(yǔ)言是粵語(yǔ)，當(dāng)?shù)赜没浾Z(yǔ)音譯“Toast”為“多士”。實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。
西多士：
西多士就是法式吐司。法式吐司是港式西餐的典型茶點(diǎn)，與傳統(tǒng)歐美法式吐司的最大分別是面包不是輕煎，而是油炸至金黃香脆。港式法式吐司通常使用兩片白面包制作。為了增添味道，還會(huì)在兩片白面包之間涂上花生醬或果醬，疊成三明治的模樣后再浸入蛋汁中，然后放入煎鍋用油煎炸至金黃色。食用前還可按個(gè)人喜好，在表面涂抹牛油或果醬，并可添加蜜糖、糖漿或煉奶。
以上就是西多士為什么叫西多士，希望對(duì)大家有所幫助。
