
有網(wǎng)友問吐司要放冰箱還是常溫,今天就給大家講解一下吐司要放冰箱還是常溫。
放冰箱。相比于將吐司面包置于常溫放著,立即放進(jìn)冷藏室更能維持它的美味可口,而且還不容易變質(zhì)。需注意的是一定要將包裝袋封口,避免其他蔬菜與之串味。
吐司,粵語廣東話叫多士,西方面包,在歐式早餐中常見。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白(用于烤出吐司上方金黃色的外皮)。經(jīng)由攝氏約190度的烤爐,烤約30分鐘,出爐后冷卻切片。
面包經(jīng)過加熱后,表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應(yīng)。溫度高時(shí)較為松軟好吃,低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬,風(fēng)味口感會(huì)差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。烤面包是由一位法國人于1491年發(fā)明的,發(fā)明的原因其實(shí)是因?yàn)橐馔?,是因?yàn)閯e的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)更好的東西,而這位先生一直想要發(fā)明一種機(jī)器可以把一片一片的面包變成黃金,后來被法國國王知道了,國王限他兩個(gè)星期要把這種可以把面包變成黃金的機(jī)器發(fā)明出來,當(dāng)然,最后他并沒有成功的發(fā)明,最后只好拿著面包和烤面包機(jī)硬著頭皮去見國王。 當(dāng)面包從烤土司機(jī)器中跳出來時(shí),大家一看也知道那不是黃金,這位先生差點(diǎn)要被砍頭了,臨門一腳,在土司上放了奶酪獻(xiàn)給國王吃。 國王吃了之后,覺得真是美味,簡直比黃金更有價(jià)值,于是沒有砍他的頭,并且命名為這種面包為土司,Toast也是這位國王的女兒的名字,因此,就有了現(xiàn)在的吐司。
以上就是吐司要放冰箱還是常溫,希望對(duì)大家有所幫助。















