有網(wǎng)友問吐司怎么切，今天就給大家講解一下吐司怎么切。
吐司側(cè)放倒，用鋒利的鋸齒刀來回鋸即可。
吐司，粵語叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見。主要成分為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用于烤出吐司上方金黃色的外皮）。經(jīng)由190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐后冷卻切片。面包經(jīng)過加熱后，表面逐漸變成褐色。這種變化過程稱為美拉德反應。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風味口感會差很多。夾入火腿或蔬菜后即為三明治。
以上就是吐司怎么切，希望對大家有所幫助。
