有網(wǎng)友問牛奶的密度是多少，今天就給大家講解一下牛奶的密度是多少。
正常的牛奶密度為1.02~1.03g/ml之間。在奶中摻水后，每增加10%的水，密度降0.003。牛奶的比重或密度，是檢驗(yàn)?zāi)藤|(zhì)量的常用指標(biāo)。牛奶大部分都是水，但是有一些可溶解營養(yǎng)的營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)素是固體，密度比水大。
其實(shí)牛奶的防腐并不是依靠添加防腐劑，而是通過溫度來保證牛奶在一定時間內(nèi)不會腐敗。和很多食品相同，牛奶之所以會變質(zhì)是因?yàn)槠渲泻械牡鞍踪|(zhì)以及糖類為細(xì)菌的繁殖提供了“溫床”。只要確保細(xì)菌的繁殖受到抑制便可以確保牛奶不變質(zhì)。經(jīng)過高溫處理一段時間后便可使細(xì)菌滅活，這樣失去生物活性的細(xì)菌便不會有能力繼續(xù)繁殖。此外，若置于相對較低的溫度下，細(xì)菌的繁殖能力與繁殖速度同樣會受到抑制 。牛奶如今已成為我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊环N營養(yǎng)飲品，隨著健康意識的提升，消費(fèi)者對于牛奶的品質(zhì)要求越來越高。
以上就是牛奶的密度是多少，希望對大家有所幫助。
