有網(wǎng)友問脫脂牛奶和脫脂奶粉的區(qū)別在哪,今天就給大家講解一下脫脂牛奶和脫脂奶粉的區(qū)別在哪。
1、使用范圍不同:脫脂乳粉可以做成奶酪、酸奶、奶油等各種奶制品,而脫脂牛奶,一般都是直接飲用的飲料制品。
2、生產(chǎn)途徑不同:脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分。脫脂乳粉是先將牛乳中的脂肪經(jīng)高速離心機脫去,再經(jīng)過濃縮、噴霧干燥而制成。
3、物質(zhì)含量不同:脫脂牛奶脂肪含量降到0.5%以下,不到普通牛奶脂肪量的1/7。脫脂乳粉脂肪含量一般不超過2.0%,蛋白質(zhì)不低于32%。
以上就是脫脂牛奶和脫脂奶粉的區(qū)別在哪,希望對大家有所幫助。