有網(wǎng)友問紫騰花可以吃嗎，今天就給大家講解一下紫騰花可以吃嗎。
紫藤花可以吃。在河南、山東、河北一帶人們常采紫藤花蒸食，北京的“紫蘿餅”和一些地方的紫藤糕、紫藤粥、炸紫藤魚、涼拌葛花、炒葛花菜等都是加入了紫藤花做成的。把紫藤花當(dāng)下酒菜，這可是與彼時(shí)的餐飲習(xí)俗相互契合的。
紫藤花菜：
1、去藤留花，把花兒從藤上拂下來
2、干鍋加熱，不用加水加油，放入紫藤花煸炒除去水分，備用
3、鍋內(nèi)放油，加入少量火腿丁，翻炒片刻，加適量水，加米粉攪成糊狀，最后放入炒好的紫藤花即可。
紫藤花的花期4月中旬至5月上旬，花期較短，大約持續(xù)7天。紫藤花隨地理環(huán)境不同而不同，長江流域地區(qū)每年3月開始現(xiàn)花蕾4月開花，華南地區(qū)種植的紫藤花通常在3月份開放，北方到5月份才開。同時(shí)，夏末秋初紫藤往往會(huì)再度開花。
以上就是紫騰花可以吃嗎，希望對大家有所幫助。
