有網(wǎng)友問花菜黃了可以吃么，今天就給大家講解一下花菜黃了可以吃么。
花菜黃了不可以吃。花菜放久變黃之后，不僅會(huì)流失重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)產(chǎn)生一定的致癌物質(zhì)，就是我們經(jīng)常說的亞硝酸鹽，它的嚴(yán)重性可想而知?；ú速I回來之后一定要提前吃，盡量不要留著，當(dāng)時(shí)間放久之后，花菜發(fā)黃變爛，則禁止食用，若是進(jìn)行食用則就會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定危害性。
花菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)富含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)。另外含有大量的鈣、抗氧化劑異硫氰酸鹽化合物以及類黃酮。
花菜生長(zhǎng)能力強(qiáng)，根系比較發(fā)達(dá)，喜歡生長(zhǎng)在溫暖環(huán)境中，最適宜生長(zhǎng)溫度為20-25度間。具不耐澇、不耐旱特性，對(duì)光照較高要求，但對(duì)水分有著嚴(yán)格要求。土壤上以有機(jī)質(zhì)高，土層深厚的砂壤土最好。
以上就是花菜黃了可以吃么，希望對(duì)大家有所幫助。
