有網(wǎng)友問黃色糯米飯?jiān)趺醋?，今天就給大家講解一下黃色糯米飯?jiān)趺醋觥?/p>
1、準(zhǔn)備食材：糯米、干花染色、水。
2、干花用水沖洗干凈，放入水煮30分鐘，放涼。
3、放涼后將渣過濾出來。
4、將糯米淘洗干凈后倒入過濾后的黃色水中浸泡6小時(shí)。
5、墊上紗布后蒸15分鐘后，倒入少許濾出的水又繼續(xù)蒸15分鐘。
6、燜3-5分鐘后即可出鍋食用。
米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。
米飯，又稱白飯，或簡稱飯。是一種把稻米與水煮成的食物。米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當(dāng)?shù)呐蛎洠锩嫒?，去除水份后即成?/p>
米飯的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾后來慢慢掌握不同水量時(shí)的烹煮效果，就發(fā)展出較飽滿的米飯?，F(xiàn)代由于打磨谷粒的技術(shù)比古代越趨先進(jìn)，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現(xiàn)無洗米等凈白米，但已失去存于糙米表面即谷糠的各種營養(yǎng)，而幾乎只剩下淀粉質(zhì)等糖份
以上就是黃色糯米飯?jiān)趺醋?，希望?duì)大家有所幫助。
百科達(dá)人
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