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怎么炒黃瓜和雞蛋

2023-07-01 05:58:02 百科達人 5088次閱讀 投稿:淺涼

怎么炒黃瓜和雞蛋

有網(wǎng)友問怎么炒黃瓜和雞蛋,今天就給大家講解一下怎么炒黃瓜和雞蛋。

1、準備食材:雞蛋、黃瓜、鹽、油。

2、黃瓜切成2毫米左右的薄片。

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3、將雞蛋打入碗中加入食鹽,攪拌均勻。

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4、熱鍋加入冷油。

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5、放入雞蛋液,開中小火,見蛋液凝固。

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6、微焦時,翻炒一分鐘,盛出備用。

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7、鍋中加入食用油,見黃瓜發(fā)軟時加鹽2克。

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8、倒入炒好的雞蛋塊,均勻翻炒。

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9、盛出裝盤即可。

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黃瓜,葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質(zhì),裂片三角形,有齒。雌雄同株。

雄花:常數(shù)朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。

以上就是怎么炒黃瓜和雞蛋,希望對大家有所幫助。

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