有網友問怎么炒黃瓜豆腐絲好吃，今天就給大家講解一下怎么炒黃瓜豆腐絲好吃。
1、準備食材：黃瓜、豆腐絲、干辣椒、淀粉。
2、黃瓜洗凈去蒂刨絲，豆腐切細條。
3、干辣椒切成段、蒜頭拍成碎塊。
4、鍋內放入適量油，油溫6成熱時放入辣椒和蒜塊爆香。
5、放入干豆腐條翻炒，翻炒的過程中放入生抽和糖調味。
6、放入黃瓜條繼續(xù)翻炒。
7、翻炒的過程中加入鹽和淀粉攪拌均勻后倒入鍋中。
8、翻炒均勻后，就可裝盤享用了。
豆腐是一種營養(yǎng)豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐制作工藝的前進和發(fā)展。
豆腐主要的生產過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){，二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
以上就是怎么炒黃瓜豆腐絲好吃，希望對大家有所幫助。
