有網(wǎng)友問鴨蛋蒸多久才熟，今天就給大家講解一下鴨蛋蒸多久才熟。
鴨蛋蒸35分鐘左右才熟。蒸鴨蛋的時(shí)間可類比蒸雞蛋的時(shí)間決定，雞蛋需要蒸30分鐘成熟。鴨蛋的體積比雞蛋大，鴨蛋殼硬度大且厚，所以要確保鴨蛋成熟，就要延長(zhǎng)時(shí)間至35分鐘。蒸鴨蛋時(shí)，水開后要將火調(diào)小，防止因火過大，導(dǎo)致鴨蛋破碎，蛋清流出。
鴨蛋（Ducks egg），又名鴨子、鴨卵、太平、鴨春、青皮等，為鴨科動(dòng)物家鴨的卵，可孵化成小鴨。主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營(yíng)養(yǎng)成分。
選購(gòu)技巧：
選購(gòu)時(shí)，握住鴨蛋左右搖晃，不發(fā)出聲音的就是好的鴨蛋。鴨蛋宜放入冰箱保存，放置時(shí)注意大頭朝上，小頭在下，這樣有益于保證鴨蛋的質(zhì)量。
以上就是鴨蛋蒸多久才熟，希望對(duì)大家有所幫助。
