有網(wǎng)友問(wèn)冷凍雞胸肉能保存多久，今天就給大家講解一下冷凍雞胸肉能保存多久。
冷凍雞胸肉能保存一年。雞肉、鴨肉等禽肉性質(zhì)沒(méi)有畜肉穩(wěn)定，保質(zhì)期可達(dá)1年，魚類、海鮮類產(chǎn)品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質(zhì)期為6個(gè)月。雖然冷凍肉的理論保質(zhì)期較長(zhǎng)，但是從超市購(gòu)買的肉在銷售過(guò)程中易受到細(xì)菌污染，原料很難保證新鮮。
冷凍肉的存放時(shí)間即與儲(chǔ)存溫度有關(guān)，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關(guān)。冷凍肉在理想狀態(tài)下，即新鮮無(wú)污染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恒溫條件下儲(chǔ)存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質(zhì)期可達(dá)2年。
以上就是冷凍雞胸肉能保存多久，希望對(duì)大家有所幫助。
