有網(wǎng)友問螺螄粉保質(zhì)期多久,今天就給大家講解一下螺螄粉保質(zhì)期多久。
螺螄粉保質(zhì)期3-6個(gè)月。
可以放進(jìn)冰箱保存,冰箱的溫度較低,能夠抑制細(xì)菌的滋生,防止食物變質(zhì),但從冰箱取出后,需要加熱再食用,還可以放在通風(fēng)、陰涼干燥處密封后保存,按這些條件存放的螺螄粉保質(zhì)期就有3-6個(gè)月。
螺螄粉之所以叫做螺螄粉,是因?yàn)樗臏怯寐菸嚢境傻木壒?。外地人可能不?xí)慣螺螄粉湯辣和腥的味道,而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨(dú)特風(fēng)味。
螺螄粉是廣西柳州的風(fēng)味小吃,由柳州特有的米粉,加上酸筍、木耳、花生等配料及適度的酸辣味和螺螄湯調(diào)合而成,具有酸、辣、鮮、爽、燙的風(fēng)味。螺螄粉鮮爽的秘方是螺螄湯,真正的螺螄粉是沒有螺螄的,米粉的味道基礎(chǔ)來源于螺螄湯。螺螄粉的湯料由螺螄肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13種天然香料和味素、蔗糖等配制而成。
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