有網(wǎng)友問(wèn)凍豆腐怎么解凍，今天就給大家講解一下凍豆腐怎么解凍。
1、浸泡解凍：把凍豆腐從冰箱中拿出來(lái)，先用冷水泡一下，將豆腐泡的軟一點(diǎn)，然后把冷水倒掉，換成溫水，再泡幾分鐘即可。
2、微波爐解凍：把凍豆腐拿出來(lái)放在微波爐的容器內(nèi)，蓋上蓋子或把凍豆腐蓋上保鮮膜，選擇微波爐的加熱功能即可。
3、蒸鍋解凍：把凍豆腐從冰箱的冷藏柜中拿出來(lái)，拿個(gè)塑料袋把凍豆腐裝起來(lái)。然后把蒸鍋中裝上一點(diǎn)水，直接把凍豆腐放在蒸鍋里蒸一下，等水開(kāi)了就可以直接把豆腐拿出來(lái)即可。
凍豆腐：
凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍并脫水干燥的凍豆腐又稱(chēng)海綿豆腐，含水量不到1%，易于保存。凍豆腐是北方人的發(fā)明，就是把豆腐冷凍以后再食用。冷凍后的豆腐發(fā)生了物理變化（豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個(gè)個(gè)小容器，這些小孔里面都充滿(mǎn)了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時(shí)，它的密度最大，體積最小。
以上就是凍豆腐怎么解凍，希望對(duì)大家有所幫助。
